Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat nasi: Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, lengkuas, sampai harum.

Langkah 1

Masukkan nasi dan air ke rice cooker, tambahkan bumbu yang sudah di tumis, masukkan margarin dan kaldu jamur. Jangan di aduk ya, langsung tutup rice cooker dan masak sampai matang.

Langkah 2

Kalo sudah matang, rice cooker jangan langsung di buka, tunggu 5 menit baru buka, dan aduk nasi.

Langkah 3

Membuat sambal jamur tempe: Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan jamur, tempe, air dan kecap, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan, gula, garam, kaldu jamur dan lada. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Jika sudah mau matang, masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sebentar saja, lalu matikan kompor.

Langkah 7

Siapkan daun, beri nasi, kemudian sambal jamur tempe, timpa lagi dengan nasi di atasnya. Lalu gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung-ujungnya.

Langkah 8

Langkah 9

Nasi bakar siap disajikan dengan irisan mentimun dan tomat. Selamat mencoba.

Langkah 10

Nasi Bakar ini salah satu favorit aku sama suami. Tapi sekarang anak-anak juga doyan, makanya tiap kali bikin aku bikin versi nggak pedes biar anak-anak bisa makan. Kalo mau pedes tinggal bikin sambel. Hehe.

Bahan Nasi Gurih

Sambal Jamur Tempe

Bumbu Halus:

Pelengkap

Halal

Jamur

Nasi

Nasi Bakar Jamur Tempe

8 Makanan untuk Bulking yang Kaya Protein

5 Makanan Penyebab Vertigo yang Perlu Diwaspadai

7 Makanan untuk Penderita Ambeien yang Berserat Tinggi

9 Makanan Penyubur Kandungan agar Cepat Hamil

8 Resep Sop Iga Sapi: Empuk, Gurih, Menggugah Selera

8 Bumbu Sate Sapi: Rasa yang Menggugah Selera

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan (kecuali pisang) aduk rata lalu bagi 2, yang 1 beri pewarna hijau.

Ambil sehelai daun pisang, letakkan adonan pink dan hijau berdampingan seperti di gambar.

Letakkan pisang, bungkus lagi dengan adonan hingga pisang terbalut.

Bungkus rapi lalu sematkan kedua sisinya dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong, beri taburan kelapa parut.

Punya singkong yang teksturnya keras saat di rebus, apalagi di goreng, jadi kurang laku nih, daripada di buang, singkongnya di parut dan di bikin kue kacamata aja.

Bahan Utama

Bahan Baluran: (Di Kukus ±10 Menit) 

Alat :

No Pork

Daun Pisang

Garam

Gula

Kelapa

Kelapa Muda

Pewarna Makanan

Pisang

Singkong

Vanilla

Kue Kacamata

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan terong, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Buka kulkas masih ada bahan makanan terong ungu dan tahu putih. Yuk bikin tumis terong pedas manis!

Cabe

Kecap Manis

Terong

Tumis Terong Tahu Pedas Manis

Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan teksturnya halus.

Pisahkan sedikit adonan. Tambahkan pewarna sesuai selera. Masukkan kedalam pipping bag. Lalu tuang ke dalam cetakan bolu kukus. Lapisan pertama warna putih, lalu tindih dengan lapisan kedua warna pink, dan lapisan ketiga hijau.

Lapisan pertama putih, tindih dengan orange, lalu yang paling atas warna ungu.

Lalu di kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih. Apinya sedang saja. Kukus selama 10 menit.

Jika sudah mekar sempurna seperti ini berarti sudah masak. Angkat bolu kukus lalu dinginkan. Bolu kukus mekar cantik siap dinikmati.

Warnanya yang cantik dan enak kesukaan anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Susu

Bolu Kukus Mekar #INDONESIAKAYA

Rebus sebentar irisan tomat merah lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan terong ungu pada wajan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Tomat

Tumis Wortel dan Terong Ungu

Buat saus karamel, rebus 150 ml air dan gula pasir dengan api sedang tanpa diaduk sampai berbuih, kental dan kecokelatan.

Larutkan tepung maizena dengan 100 ml air, tuang ke karamel dan aduk cepat sampai mendidih kembali dan mengental. Sisihkan.

Campur semua bahan puding susu, aduk rata.

Jerang di api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api.

Tuang ke wadah. Biarkan dingin dan set. Simpan di kulkas sampai dingin.

Saat akan disajikan tuang saus karamel secukupnya.

Alternatif buat yang kurang suka caramel custard pudding.

Saus Karamel 

Agar-Agar

Tepung Maizena

Puding Susu Saus Karamel

Masak jelly mangga dengan 200 ml air dan 1 sendok makan gula. Masak hingga mendidih lalu dinginkan

Rebus 500 ml air hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara. Masak sagu dengan metode 5-30-7 hingga sagu matang

Kupas satu buah mangga, lalu potong dadu, kemudian sisihkan

Kupas satu buah mangga, lalu blender hingga halus

Siapkan mangkuk, masukkan susu evaporasi, susu UHT, dan susu kental manis, lalu aduk rata

Campur semua bahan menjadi satu, lalu tuang susu dan sajikan

Sudah musim mangga nih moms. Yuk, buat dessert mudah yang cocok dinikmati di siang hari yang terik.

Mangga

Sagu Mutiara

Selasih

Mango Sago

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Bahan Pelengkap :

Bahan Sambal :

Gula Merah

Kembang Kol

Ketumbar

Nasi Ayam Manis Komplit

Haluskan ayam, 1 butir telur, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah goreng, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam, 1 sdm minyak wijen, dan 150 gr tepung terigu, aduk hingga merata.

Tambahkan adonan ayam yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan tepung tapioka, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu ayam bubuk, irisan daun bawang, dan daun seledri lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tusuk sate lalu bentuk adonan sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu rebus semua adonan sempol selama 20 menit lalu tiriskan.

Kocok lepas telur lalu masukan sempol yang sudah direbus.

Panaskan minyak lalu goreng sempol hingga kuning keemasan.

Ayam Cincang

Wortel

Sempol Ayam Wortel

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Daging Sapi

Daun Salam

Balado Tetelan Sapi

Oleskan campuran margarin dan roti tawar.

Kemudian potong-potong roti bentuk korek atau sesuai selera.

Tata di loyang lalu taburi dengan gula pasir.

Panggang selama 10 menit sampai garing. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan roti tawar yang nganggur di kulkas. Ternyata anak ku suka banget.

Margarin

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar

Kerat cabe rawit supaya tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak, goreng cabe, bawang, dan kemiri. Masak sampai matang.

Pindahkan cabe, kemiri dan bawang yang sudah digoreng kedalam cobek, ulek kasar.

Masukkan terasi, garam, gula dan kaldu bubuk. Ulek kembali.

Terakhir beri perasan jeruk limau. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Recook resepnya kak Heny Rosita. Sebagai pecinta pedas yang penasaran dengan sambal menggunakan kemiri. Ternyata enak. Cabe rawitnya sengaja saya lebihkan dari resep aslinya.

No Alcohol

Jeruk Nipis

Sambal Keminting Khas Banjar

Belah perut ikan, buang insang dan sisik, bersihkan.

Letakkan selembar daun kunyit di dasar wajan, lalu separuh daun ruku-ruku dan susun ikan di atasnya.

Tutup dengan sisa daun ruku-ruku dan terakhir daun kunyit.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng sampai setengah kering, masukkan ke dalam kotak dan simpan di dalam freezer jika belum dihidangkan.

Menjelang dihidangkan, goreng lagi sampai kering.

Ikan

Kunyit

Fried Baby Fish

Giling cabe rawit dan gula merah hingga halus.

Masukkan kacang dan gula merah, giling hingga setengah kasar.

Masukkan air asam Jawa, lalu giling lagi hingga halus.

Lauk Pauk

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Terong Balado Sederhana dan Enak

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Nasi Liwet Rice Cooker Gurih

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Sambal Terong dan Tempe

Sambal Terong Tomat

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Nasi Cokot Cumi

Perkedel Kentang Jagung Dan Maizena

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg