Campur semua bahan jadi satu di wadah kecuali air. Aduk rata.

Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk dan uleni sampai kalis. Jangan langsung dituang seluruh air dan jika adonan sudah kalis, hentikan menguleni.

Langkah 2

Setelah adonan kalis, bentuk sesuai selera.

Langkah 3

Goreng di minyak panas menggunakan api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Sajikan dengan taburan gula halus untuk rasa original, atau topping lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Chapssal adalah donat korea yang terbuat dari tepung ketan. Rasanya gurih dan manis dipadu tekstur ketan yang kenyal cocok sekali nih buat nemenim kalian sambil drakor yang romantis😄

Bahan Utama

Izin setor recook ya mbak,,
Enak banget,,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Baking Powder

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Chapssal Doughnut (Donat Korea) #KoreanFood

Bersihkan ikan, kemudian cuci menggunakan air bersih dan perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu kurang lebih 20 menit.

Olahan ikan yang paling mudah menurutku. Dimakan sama sambel udah nikmat banget.

Halal

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Ikan Goreng

Tumbuk jagung putih hingga lunak, tidak sampai halus. Kemudian taruh dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi jagung putih, tambahkan wortel parut.

Kemudian tambahkan daun bawang, irisan bawang merah dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan tepung bumbu serbaguna guna. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan perkedel jagung putih dengan api sedang hingga matang berwarna kuning ke emasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan asyik saat kumpul bersama keluarga, enak dan nikmat dong pastinya, yuk di coba!

Jagung

Kentang

Wortel

Perkedel Jagung Putih Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Cah Taoge Telur

Tumis Terong Telunjuk

Tahu Kuah Saus Tiram

Tumis Kangkung Kubis #MENUTANGGALTUA

Sambal Goreng Tempe Teri Kacang

Telur Dadar Jagung Manis

Bihun Telur Sosis

Patin Kuah Tomat

Sop Kelor Bakso

Bothok Udang

Kembang Turi sambal tempe

Masukkan dalam mangkuk bersama dengan daun bawang yang diiris halus.

Beri tepung beras, lalu tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai rata.

Langkah 6

Langkah 7

Telur dadar yang digulung, pake tambahan wortel yg diiris kotak gitu.

Daun Bawang

Tamago wortel

Tambahkan kentang, giling lagi hingga halus.

Tambahkan air dan perasan jeruk purut, aduk.

Tambahkan sayuran, aduk hingga tercampur rata.

Baru pertama bikin karedok dan resepnya dari Yummy. Ternyata enak banget. Recook juga yuk!

Brokoli

Kacang Panjang

Kubis

Karedok ala Yummy

Potong-potong dan cuci bersih kangkung, tiriskan.

Rebus jamur kuping selama 10 menit, tiriskan.

Potong-potong jamur kuping dan tomat. Kupas dan iris duo bawang. Cuci dan iris cabe. Cuci daun salam.

Panaskan minyak. Masukkan bahan iris, tumis sampai harum.

Masukkan kangkung. Tambah sedikit air. Tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata sampai kangkung layu.

Kangkung di mix dengan jamur kuping, jadi makin nikmat.

Cabe

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Siapkan bahan sayurannya seperti kacang panjang, tauge capar, wortel dan labu siam.

Lalu potong bahan untuk bumbu seperti bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh menjadi bagian kecil.

Lalu rebus air secukupnya untuk kuah kemudian masukkan bahan-bahan bumbu tadi ke dalam panci.

Setelah mendidih, masukkan sayuran-sayuran yang telah disiapkan tadi.

Tunggu hingga mendidih dan sayur masak sempurna. Sayur asem siap dinikmati.

Sayur asem dengan rangkaian sayur yang lebih komplit.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Belimbing

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem Komplit

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Terong

Terong Balado Simple

<p>Pastry, atau dalam bahasa Indonesia sering disebut pastri merupakan salah satu jenis hidangan penutup yang penuh kelezatan. Berasal dari kata "<em>p&acirc;te</em>" dalam bahasa Prancis yang berarti adonan, pastri adalah seni memadukan bahan dasar seperti tepung, mentega, dan gula menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.</p>
<p>Artikel ini akan membawa kamu untuk menjelajahi dunia pastry, mulai dari pengertian dasarnya hingga berbagai jenis dan resep mudah yang bisa kamu coba di rumah.&nbsp;</p><h2>Apa itu pastry?</h2><p>Pastry adalah kategori makanan yang melibatkan pengolahan adonan berbahan dasar tepung yang biasanya diberi lemak seperti mentega atau margarin. Proses ini menghasilkan tekstur yang renyah dan lezat.</p>
<p>Pastry sering digunakan sebagai kerangka untuk berbagai hidangan penutup, seperti pie, kue kering, dan <em>croissant</em>. Selain itu, pastry juga digunakan dalam hidangan gurih seperti <em>quiche</em> dan pai.</p><h2>Jenis-jenis pastry</h2><p>Ada berbagai jenis pastry yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik unik. Berikut adalah beberapa jenis pastry yang paling umum.</p><h3>1. Shortcrust pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/5d4a2fb3c2eae5b7954b732494dc8df4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Adonan yang sedang digulung dan akan dicetak oleh cetakan kue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi adonan (pixabay.com/RitaE)</a></span></div><p><em>Shortcrust pastry</em> adalah jenis pastry yang paling sering digunakan dalam pembuatan pai. Adonannya memiliki tekstur yang renyah dan rapuh. Biasanya terbuat dari tepung terigu, mentega, dan sedikit air. <em>Shortcrust pastry</em> sangat serbaguna dan dapat digunakan untuk hidangan manis atau gurih.</p><h3>2. Puff pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/2d4f2e1531ce085463deb45ffa584be9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue kering sebagai salah satu jenis pastry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puff pastry (pexels.com/Pexels.com)</a></span></div><p><em>Puff pastry</em> adalah jenis pastry yang mengembang ketika dipanggang, menghasilkan lapisan-lapisan yang renyah. Ini terbuat dari lapisan-lapisan adonan dan mentega yang digulung dan dilipat berkali-kali. <em>Puff pastry</em> digunakan dalam hidangan seperti <em>croissant</em>, dan juga dalam hidangan gurih seperti pastel isi.</p><h3>3. Choux pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/36b494a16641d8514be8d0a0c84fffa8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue sus dengan krim dan stroberi di tengahnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi choux pastry (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><p><em>Choux pastry</em> adalah jenis pastry yang digunakan untuk membuat kue sus dan <em>&eacute;clair</em>. Adonannya terbuat dari air, mentega, tepung terigu, dan telur. Ketika dipanggang, adonan ini mengembang dan membentuk rongga di dalamnya yang dapat diisi dengan krim atau karamel.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Filo pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/979150349407d29e65771e944cbc7b85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Baklava, teh Turki, dan manisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baklava (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p><em>Filo pastry</em> adalah pastry yang sangat tipis dan rapuh. Ini terbuat dari lembaran-lembaran adonan yang sangat tipis yang dapat digunakan untuk membuat hidangan seperti baklava dan samosa.</p><h3>5. Sabl&eacute; Pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/cbcea2ef57db4b547e65d531c6108e38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Adonan kue sedang diuleni dengan tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi adonan kue (pexels.com/Life Of Pix)</a></span></div><p><em>Sabl&eacute; pastry</em> adalah jenis pastry yang digunakan untuk membuat kue kering atau <em>cookies</em>. Adonannya memiliki tekstur yang rapuh dan rempah-rempah. <em>Sabl&eacute; pastry</em> biasanya mengandung telur, gula, mentega, dan tepung.</p><h3>6. Rough puff pastry</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/d17f6a70128e349f3ba379dc8cb23dbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seorang chef sedang menyajikan pastry ke piring saji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rough puff pastry (pexels.com/Tim Douglas)</a></span></div><p><em>Rough puff pastry</em> adalah versi lebih cepat dan sederhana dari <em>puff pastry</em>. Adonannya masih menghasilkan lapisan-lapisan yang renyah, tetapi tidak memerlukan proses lipatan yang rumit seperti <em>puff pastry</em>.</p><h2>Resep pastry mudah ala Yummy App</h2><p>Sekarang, mari kita jelajahi beberapa resep mudah untuk menciptakan hidangan pastry yang lezat di rumah. Kamu tidak perlu menjadi seorang ahli pastry untuk menikmati hasil yang memuaskan.</p><h3>1. Shortcrust pastry</h3><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>125 gram mentega dingin, potong dadu</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>2-3 sendok makan air dingin</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar.<br />2. Tambahkan potongan-potongan mentega ke dalam tepung dan gunakan ujung jari kamu untuk menggosokkan mentega ke dalam tepung hingga campuran menyerupai remah roti.<br />3. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan terbentuk.<br />4. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan plastik cling, dan dinginkan selama 30 menit sebelum digunakan.</p><h3>2. Puff pastry</h3><p><strong>Bahan:</strong></p>
<p>1. 250 gram tepung terigu<br />2. 250 gram mentega dingin, potong dadu<br />3. 150 ml air dingin</p><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Letakkan mentega di antara dua lembar plastik cling dan tekan-tekan dengan <em>rolling pin</em> hingga membentuk lembaran tipis.</li>
<li>Campur tepung dan air dingin dalam mangkuk hingga membentuk adonan.</li>
<li>Gulung adonan menjadi persegi panjang, letakkan lembaran mentega di tengahnya, dan lipat adonan menjadi tiga lipatan seperti lipatan buku.</li>
<li>Dinginkan adonan selama 30 menit di lemari es, lalu ulangi proses lipatan sebanyak 2&ndash;3 kali.</li>
<li>Setelah adonan siap, kamu dapat menggunakannya dalam berbagai hidangan pastry seperti <em>croissant</em> atau pastel isi.</li>
</ol><h3>3. Choux pastry</h3><p><strong>Bahan untuk adonan:</strong></p>
<ol>
<li>125 ml air</li>
<li>60 gram mentega</li>
<li>75 gram tepng terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol><p><strong>Bahan untuk isian:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml krim kental</li>
<li>2 sendok makan gula</li>
<li>1 sendok teh ekstrak vanila</li>
<li>Cokelat pekat, dilelehkan untuk hiasan</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam panci, lalu aduk hingga adonan membentuk bola dan melepaskan dari sisi panci.</li>
<li>Dinginkan adonan sebentar, lalu tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk hingga adonan mengkilap dan elastis.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga dan potong ujungnya. Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi mentega dan dibungkus dengan kertas roti.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 derajat Celsius selama 20&ndash;25 menit atau hingga choux pastry berwarna keemasan.</li>
<li>Biarkan choux pastry dingin, lalu isi dengan campuran krim kental, gula, dan ekstrak vanila.</li>
<li>Hias choux pastrydengan cokelat leleh sebelum disajikan.</li>
</ol><p><em>Pastry</em> adalah seni memadukan bahan dasar sederhana menjadi hidangan yang luar biasa lezat. Dengan berbagai jenis pastry yang tersedia, kamu memiliki banyak pilihan untuk menciptakan hidangan yang sesuai dengan selera. Coba, deh, resep-resep mudah di atas dan nikmati kelezatan pastr di rumah kamu sendiri. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-kue-pukis-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pastri adalah sejenis dessert dengan tekstur renyah dan beraroma vanilla atau mentega, kamu bisa membuatnya dengan mengikuti resep ala Yummy App.

Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya

Evi Riyanti

Dalam panci masukkan air, teh celup, asam Jawa dan gula merah.

Masak sampai mendidih dan gula merah larut.

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Dinginkan.

Setelah dingin, pindahkan ke gelas saji. Beri es batu sesuai selera. Sajikan.

Asam Jawa

Es Batu

Tamarind Iced Tea #JagoMasak2022

Aduk gula pasir dan gula merah, secara merata. Lalu masukkan margarin, aduk sampai adonan merata.

Setelah adonan merata, masukkan telur dan garam, lalu aduk kembali hingga merata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Tambahkan baking powder dan irisan coklat batang (opsional, dapat diganti dengan chocochips), lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan sekitar satu sendok, kemudian pipihkan adonan, lalu masukkan coklat batang didalamnya. Tutup kembali dan bulatkan.

Simpan adonan yang telah diisi dan dibulatkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Ambil adonan dari lemari es, pipihkan lalu susun di teflon. Setelah itu tutup teflon lalu panggang dengan api kecil selama 20 menit.

Langkah 8

Cookies lumer tanpa mixer dan tanpa oven✨

Cokelat

Cokelat Chip

Gula Merah

Margarin

Cookies Cokelat Teflon (No Oven)

yusi

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit sampai layu.

Tambahkan merica bubuk setelah itu aduk. Cek rasa sesuai selera.

Dimakan kangkung sampai layu dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Menu ala ala resto yang bisa dimasak sendiri di rumah / kost. Prosenya pun anti ribet.

Bahan Seasoning :

Saus Tiram

Ca Kangkung Saos Tiram

Bersihkan ikan, sayat badannya, lalu marinasi selama 30 menit

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai garing

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tumbuk ringan

Panaskan minyak kelapa sampai berasap, lalu siramkan ke sambal

Sambal iris adalah sambal yang tidak saja enak, tapi juga sangat praktis. Cobain yuk..

Bahan Marinasi

Tomat

Ikan Goreng Sambal Iris

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Balado Telur Puyuh

Setelah margarin leleh, masukan bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah di potong, tumis sampai berbau wangi.

Masuk sosis dan ati ayam yang sudah di potong.

Masukan nasi kasih kecap, garam, dan penyedap rasa.

Mentega

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Mentega

Ulek bawang merah, putih, tomat, cabai rawit, dan cabai keriting.

Tambahkan gula dan garam ulek hingga halus.

Tumis sambal dan tambahkan air secukupnya.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, masak dan bolak - balik hingga bumbu meresap.

tidak pedas banget, karena saya suka pedas...

No Alcohol

Telur Ceplok Balado

Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tapioka, garam, baking powder, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan juga telur. Uleni sampai tercampur dan sedikit menggumpal.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan dengan ampia sampai ketebalan yang diinginkan. Potong kotak menyesuaikan ukuran cetakan.

Taruh adonan kulit diatas cetakan. Isi dengan abon. Rekatkan cetakan, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Cemilan kesukaan yang paling laris manis.

Bahan Kulit

#Recookyummy
Suka banget sama cemilan yang satu ini,tapi harus sabar bikinnya.
Trimakasih inspirasi resepnya

Tepung

Pastel Abon Mini

Lalu tumis cabe hingga mengeluarkan aroma harum.

Campurkan telur dengan cabe yang telah matang dan siap dihidangkan.

Telur ceplok adalah menu simpel dan mudah untuk keluarga.

Mary Su

Masukkan terigu, gula pasir dan garam, aduk rata.

Tuang air dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Panaskan teflon dan masukkan adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Bila bagian bawah sudah mulai kecoklatan, balik adonan dan masak hingga matang, sajikan.

Makanan Penutup

Lengkapi hidangan masakanmu dengan makanan penutup yang unik. Ingin rasa yang manis maupun segar, temukan resep makanan penutup nikmat di Yummy App.

Sukun vla Santan Keju

Bolu Jadul Moca

Es Campur

Tumis Ati Ampela Tomat Kecap Pedas

Tumis Usus Ayam Balado

Nasi goreng jadul

Lumpia Pisang Susu

Bomboloni Ubi Eggless

Klappertart Airfryer

Lempeng Pisang Keju

Es cincau hijau gula aren

Sambal seruit lampung