Roti Selai Kopi #KREASIKOPI

Resep Roti Selai Kopi #KREASIKOPI

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(1 Rating)

Kopi merupakan minuman yang digemari semua kalangan. Tidak heran jika dunia menetapkan tanggal 1 Oktober merupakan tanggal kopi sedunia. Tidak hanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bahan A :

300 gram tepung terigu protein tinggi

4 gram ragi instant

1 gram bread improver, boleh tidak pakai

60 gram gula pasir

10 gram susu bubuk

1/4 sdt vanilli bubuk

Bahan B :

1 butir telur

50 ml susu cair

90 ml air

Bahan C:

40 gram margarin

3 gram garam

Selai Kopi

2 sachet kopi instan

1 sdm susu bubuk

1 sdm coklat bubuk

2 sdm gula pasir

2 sdm tepung terigu

150 gram air

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Campur semua bahan A

Langkah 1

Campur semua bahan A

Campur semua bahan B

Langkah 2

Campur semua bahan B

Mixer bahan A, tuang bahan B sambil dimixer setengah kalis. Kemudian tuang bahan C. Mixer hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet atau plastik bersih selama 1 jam atau sesuaikan dengan suhu masing masing hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 3

Mixer bahan A, tuang bahan B sambil dimixer setengah kalis. Kemudian tuang bahan C. Mixer hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet atau plastik bersih selama 1 jam atau sesuaikan dengan suhu masing masing hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian (kurang lebih 65 gram per biji)

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian (kurang lebih 65 gram per biji)

Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin atau pada paper  cupcake. Tekan bagian tengah roti dengan jari hingga membentuk cekungan. Isi dengan selai kopi. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 5

Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin atau pada paper cupcake. Tekan bagian tengah roti dengan jari hingga membentuk cekungan. Isi dengan selai kopi. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius selama 15 menit dengam api atas bawah, rak tengah. Kondisi blower mati. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius selama 15 menit dengam api atas bawah, rak tengah. Kondisi blower mati. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Untuk resep selainya, siapkan panci, masukkan kopi, gula dan susu bubuk. Ditempat lain, Larutkan tepung terigu dengan sedikit air. Aduk rata. Masukkan sisa air ke campuran kopi. Aduk rata.

Langkah 7

Untuk resep selainya, siapkan panci, masukkan kopi, gula dan susu bubuk. Ditempat lain, Larutkan tepung terigu dengan sedikit air. Aduk rata. Masukkan sisa air ke campuran kopi. Aduk rata.

Masak hingga mendidih, tambahkan margarin. Aduk rata. kemudian masukkan larutan tepung terigu (saring jika perlu). Aduk, masak hingga mengental. Angkat dan siap digunakan untuk topping.

Langkah 8

Masak hingga mendidih, tambahkan margarin. Aduk rata. kemudian masukkan larutan tepung terigu (saring jika perlu). Aduk, masak hingga mengental. Angkat dan siap digunakan untuk topping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait