Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

cuci bersih ayam, rebus sebentar buat ngilangin lemaknya

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

masukan ayam ,bumbu aromatik dan tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

tambahkan seasoning dan kecap .masak hingga empuk dan bumbu meresap

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

Cabe

Daun Salam

Semur ayam pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ceker 30-40 menit, atau boleh pakai presto supaya lebih cepat. Setelah matang lalu sisihkan

Panaskan 1,5 liter air baru, lalu masukan kembali cekernya, dan juga tumisan bumbu halus

Masukan wortel, buncis, kentang, kol, jahe, tomat, dan daun jeruk. Lalu masak -+ 5 menit hingga sayuran matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar dan koreksi rasa, lalu sajikan

No Alcohol

Buncis

Wortel

Sop Ceker Ayam

Siapkan bahan yang mau dihaluskan, bawang putih dan bawang merah yang telah digoreng, daun bawang, potong kecil ayam dan udang. Serut wortel. Serut labu siam, peras buang airnya

Masukkan tepung tapioka, beri garam, merica dan kaldu bubuk

Olesi tatakan kukusan dengan minyak goreng. Letakkan siomay dan kukus kurang lebih 20-25 menit

Ingin makan yang dikukus, jadi langsung buat deh siomay

Kulit Pangsit

Udang

Siomay Ayam Udang

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung tapioka, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, dan kaldu ayam.

Kemudian siapkan wajan, lalu masukkan air dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan air mendidih kedalam tepung tadi secara perlahan, aduk menggunakan spatula, lalu jika sudah sedikit hangat uleni adonannya hingga tercampur rata.

Jika sudah, ambil sedikit adonan lalu bulatkan.

Setelah selesai siapkan wajan  lalu masukkan minyak secukupnya (kompor dalam keadaan mati) dan masukkan cimol tadi. Pastikan cimol terendam minyak. Kemudian baru masak cimol menggunakan api kecil hingga mengambang dan crispy di luar. Angkat lalu tiriskan.

Setelah itu beri cimol cabai bubuk dan bumbu balado bubuk. Cimol siap disajikan.

Langkah 6

Kangen banget sama jajanan SD ini, karena Abang cimolnya jarang lewat ke rumah, maka buat sendiri saja, enak banget kenyal dan crispy di luar.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Kaldu

Garam

Cabai

Cimol

Kupas terong dan cuci bersih. Iris sedikit tebal lalu beri sayatan tanpa putus dengan pisau.

Campurkan semua bahan marinasi, diamkan minimal selama 1 jam.

Masak di pan anti lengket dengan api kecil.

Masak hingga kecoklatan di kedua sisi, jika mengering beri sisa bahan marinasi, masak hingga empuk.

Sajikan di mangkuk dengan nasi dan taburi dengan wijen sangrai.

Menu diet untuk makan siang saya hari ini. Menu ini tanpa nasi per porsi di resep setara dengan 110 kal tanpa nasi, nasi bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Bumbu Marinasi:

Kecap Manis

Ketumbar

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Tepung Maizena

Terong

Wijen

Unagi Don Vegan

Marinasi daging dengan saus teriyaki minimal 30 menit atau semalaman di chiller.

Potong bawang bombay dan paprika. Cincang bawang putih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih hingga wangi.

Tambahkan daging serta bumbu marinasinya. Aduk hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, Aduk. Tutup wajan, biarkan mendidih hingga air asat dan daging matang. Aduk sesekali.

Tambahkan potongan paprika, Aduk kembali.

Tambahkan potongan bawang bombay, Aduk kembali. Beri bumbu lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram. Koreksi rasa dulu, jika sudah pas dapat disajikan di piring saji. Berikan wijen di atasnya bila suka. Yummy.

Langkah 7

Enak banget dimakan dengan nasi hangat. Biasanya juga beef teriyaki ini kita jumpai di kondangan.

Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Paprika

Beef Teriyaki

Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.

Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.

Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam ungkep yang direbus menggunakan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

Goreng ayam ungkep hingga emas kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabai dan sejumput garam.

Taruh ayam goreng lalu penyet dan campur bumbu sambal.

Resep nostalgia jaman kuliah, harga murah mengenyangkan.

Ayam Penyet

Tumis bawang merah bawang putih iris, pekak, kapulaga dan cengkeh hingga harum.

Kemudian masukan bumbu halus dan tumis kembali.

Setelah itu masukan bumbu aromatik daun dan tumis kembali hingga tanak.

Selanjutnya masukkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan.

Setelah santan mendidih masukan ayam dan jengkol yang telah direbus. Masak hingga matang.

Masak hingga santannya menyusut dan kental jangan lupa beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Nikmat, rasa jengkolnya maknyuss 😚😘

Santan

Kalio Ayam Jariang

Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan jagung, wortel dan kentang.

Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, masak sampai semua matang.

Masukkan kol dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Jagung

Sop Ayam Tahu Sayur

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa.

Bawang Merah

Ayam Isian Sosis Solo

Rebus daging ayam lalu suwir-suwir atau diiris tipis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris-iris. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata.

Masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Menu yang bikin boros nasi, wajib banget dicoba.

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Campur asam jawa dengan sedikit air, lalu remas-remas sampai hancur.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air asam jawa dan air putih.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dengan bumbu yang simpel, cobain yuk.....

Asam Jawa

Tumis Ayam Kuah Asam Jawa

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu instan rendang hingga wangi

Masukan daging sapi, santan, daun salam, serai, lengkuas

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, sesuai selera

Masak dengan api sedang, tunggu sampai santan surut dan meresap

Ternyata bisa !
Masak rendang yang enak tanpa ribet.
Cocok untuk sajian keluarga.

Bumbu

Daging Sapi

Serai

Rendang Sapi Praktis

Masukkan bawang putih dan cabai. Masak sampai bawang putih layu.

Masukkan ebi, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalammu'alaikum mbak rika 🙏  penasaran sama kuliner NTT yang bahannya jagung dan mudah dibuat ini. Akhirnya dieksekusi dan alhamdulillah saya suka. Enak ya ternyata, kayak jagung bakar pedes gurih manis tapi ini enak tinggal maem pake sendok😁

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, smoga mbak sehat selalu 🤗

#JagoMasakMaret

Gula

Jagung Goreng NTT #JagoMasakMinggu9Periode3

Pecahkan telur, masukkan garam dan penyedap rasa.

Cincang halus wortel, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masukkan semua bahan yang telah dicincang ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Larutkan maizena dengan air, lalu masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata.

Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak goreng. Lalu dadar telur tipis-tipis, dan gulung ke pinggir. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat dan potong-potong. Telur gulung siap disajikan.

Telur gulung ini cocok dijadikan sarapan sehat ataupun sebagai cemilan

Daun Bawang

Telur gulung sayuran

Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur.

Siapkan loyang kotak bervolume minimal 1.500 ml, tuang 250 ml adonan asli, tunggu mulai mengeras.

Ambil 200 ml adonan, beri pewarna pertama secukupnya, aduk, lalu tuang di atas lapisan awal. Tunggu mulai mengeras, lalu tuang 200 ml adonan asli, selanjutnya tuang adonan warna ke dua 200 ml. Selingi lagi dengan adonan warna asli, lakukan sampai adonan habis. Terakhir tutup dengan 250 ml adonan asli. Tunggu mengeras, potong dan sajikan.

Resep Asem-Asem Bandeng Cabut Duri #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Bandeng Cabut Duri #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya