Ayam Goreng Bumbu Kuning Crispy

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Crispy

septy

septy

5.0

(2 Rating)

Ayam goreng bumbu kuning ala bumbu racik kemasan tapi bikin sendiri

Bahan Utama

1-2 kg ayam

2 buah kunyit besar

2 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 buah lengkuas besar

3 buah serai (geprek)

3 lembar daun jeruk

5 lembar daun salam

3 sdm air perasan lemon

Cara Membuat

Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali serai, daun jeruk, dan daun salam

Langkah 1

Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali serai, daun jeruk, dan daun salam

Rebus terlebih dahulu ayam yang sudah dicuci bersih. Jika sudah masak, buang air rebusan, lalu tiriskan

Langkah 2

Rebus terlebih dahulu ayam yang sudah dicuci bersih. Jika sudah masak, buang air rebusan, lalu tiriskan

Rebus kembali ayam dengan bumbu halus. Tambahkan 4 sdt garam, 2 sdt penyedap rasa (optional), dan air perasan lemon. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam

Langkah 3

Rebus kembali ayam dengan bumbu halus. Tambahkan 4 sdt garam, 2 sdt penyedap rasa (optional), dan air perasan lemon. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam

Jika air sudah meresap ke dalam ayam, tiriskan ayam. Bisa disimpan di lemeri es bisa digoreng kapan saja

Langkah 4

Jika air sudah meresap ke dalam ayam, tiriskan ayam. Bisa disimpan di lemeri es bisa digoreng kapan saja

Goreng ayam dengan api sedang agar ayam crispy diluar dan tidak keras. Ayam bumbu kuning kuning krispi disajikan.

Langkah 5

Goreng ayam dengan api sedang agar ayam crispy diluar dan tidak keras. Ayam bumbu kuning kuning krispi disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait