Muthia
5.0
(1 Rating)
Menu ayam digoreng dilumuri tepung maizena biar keras. Diluarnya garing tapi didalam tetap dagingnya juicy empuk
2 bonggol ujung sosin
1 kg ayam
7 siung Bawang merah
7 siung Bawang putih
2 ruas jari Kunyit
4 buah Kemiri
1/2 kg minyak goreng
2 sdm tepung maizena
1 sdm Ketumbar
1/2 sdt garam
Advertisement
Langkah 1
Siapkan ayam, cuci bersih dan tiriskan
Langkah 2
Haluskan bawang merah bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, dan garam. Semua dihaluskan dengan choper.
Langkah 3
Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wadah berisikan ayam. Aduk rata
Langkah 4
Marinasi ayam berbumbu kira kira 15 menit
Langkah 5
Tambahkan tepung maizena sedikit kedalam wadah berisikan ayam. Aduk rata
Langkah 6
Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Goreng sampai sisinya kecoklatan atau kekuningan. Balikkan lagi sisi lainnya sampai matang merata.
Langkah 7
Angkat dan tiriskan
Langkah 8
Saling ayam kedalam piring lalu beri garnish bonggol daun sosin . Lalu siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua