Resep Ayam Sambal Matah
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Ayam suwir sambal matah enak dan sederhana favorite keluarga.
Bahan Utama
400 gr daging ayam, marinasi dengan ½ sdt garam halus
50 gr bunga kecombrang
10 buah cabe rawit merah besar, iris halus
50 gr bawang merah, cincang halus
25 gr bawang putih, cincang halus
1 btg serai, ambil putihnya, iris halus
3 lbr daun jeruk purut, iris halus
1 buah jeruk limo, peras
¼ sdt gula pasir
½ sdt penyedap rasa
1 sdt garam halus
5 sdm minyak kelapa
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panggang daging ayam hingga matang lalu suwir sesuai selera.
Langkah 2
Letakkan cincangan bawang merah, bawang putih di piring.
Langkah 3
Tambahkan irisan cabe rawit, serai, daun jeruk purut.
Langkah 4
Tambahkan bunga kecombrang, gula pasir, garam halus, penyedap rasa.
Langkah 5
Tambahkan suwiran daging ayam panggang, minyak kelapa, sari jeruk limo lalu remas-remas hingga tercampur dengan baik. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
