Langkah 1

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Jagung

Tepung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Untuk sambal terasi, siapkan cabai rawit, terasi, tomat, goreng semua. Tiriskan dan beri bawang merah, bawang putih, garam serta gula secukupnya kemudian ulek.

Kemudian haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan cabai rawit. Lalu tumis dan masukkan lengkuas, sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, asam.

Setelah tumisan harum dan matang, rebus tetelan dan semua sayur. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Siapkan goreng tempe dan ikan asin sebagai pelengkap.

Setelah mendidih dan sayuran sudah matang, siapkan wadah, sayur garang asam siap di sajikan.

Langkah 6

Sayur garang asem tetelan dgn ikan asin, sambel terasi, pedas dan asem

Alat & Perlengkapan

Sayur

Kacang

Pepaya

Kunyit

Kemiri

Jahe

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Gula

Asam

Salam

Jeruk

Lengkuas

Sereh

Tomat

Sayur Garang Asem Tetelan

Haluskan semua bumbu kecuali salam dan lengkuas

Masak air hingga mendidih dan masukan semua bumbu biarkan mendidih sejenak

Masukkan daun adas sampai daun adasnya empuk

Masukkan santan dan tambahkan gula dan kaldu bubuk masak hingga matang.

Sayur adas tumbuh di dataran tinggi sebagian orang kurang suka dengan aroma daunnya, rasanya pas untuk sayur bobor di untuk makan siang di makan dengan sambal bawang nikmat.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Sayur bobor daun adas

Potong kentang kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Tiriskan.

Tuang sedikit air. Masukkan kentang, garam, kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai asat.

Cabe

Kentang

Kentang Cabe Merah

Panaskan teflon. Kemudian masukkan margarin dan cincangan bawang putih. Tumis hingga harum

Masukkan suwiran daging ikan tenggiri. Aduk hingga rata

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata hingga berbulir

Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan air. Aduk hingga rata

Kemudian tambahkan keju cheddar parut, parmesan dan parsley flakes. Aduk rata dan masak hingga adonan kalis. Koreksi rasa dan tunggu hingga sedikit hangat

Timbang adonan masing-masing sebesar 20 gr, bulatkan. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur

Kemudian balurkan ke tepung roti. Balur hingg rata, lakukan hal yang sama sebanyak 2 kali

Langkah 7

Adonan siap digoreng. Bisa juga disimpan dalam freezer

Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak goreng dan goreng bola ikan tenggiri hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

Perpaduan rasa ikan tenggiri dan keju, enak banget!

Margarin

Daging

Ikan

Susu

Terigu

Keju

Cheddar

Parsley

Merica

butir

Roti

Minyak

Bola-Bola Mini Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu1

Kupas jantung pisang, buang kulit warna merahnya. Didihkan air. Potong-potong jantung pisang langsung masuk ke air mendidih. Masak hingga matang. Angkat. Bilas sampai air berwarna jernih. Angkat, tiriskan. Kemudian peras.

Potong-potong kacang panjang dan juga wortel. Bilas sampai bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tuang secukupnya air. Masak hingga empuk.

Masukkan jantung pisang. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Jantung pisang, sayur satu ini jarang ada di tukang sayur. Rejeki pagi ini bisa dapat, langsung dimasak yg simple.

Kacang Panjang

Pisang

Tumis Jantung Pisang

Kupas kentang, cuci bersih, potong kecil lalu goreng hingga empuk. Goreng juga bawang merah dan bawang putih sebentar.

Masukkan kentang ke wadah bersama bawang merah goreng, bawang putih goreng dan kornet. Haluskan.

Beri keju, lada bubuk dan chicken powder. Aduk. Lalu beri garam sedikit demi sedikit, tes rasanya. Lalu bentuk bulat pipih atau sesuai selera.

Kocok telur beri sejumput garam dan lada bubuk.

Lalu goreng di minyak panas hingga kecokelatan, tiriskan.

Kornet

Perkedel Kornet keju

Cuci bersih ikan kemudian goreng, agar aromanya keluar

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi

Tuang air, masukkan garam, gula dan kaldu masak hingga mendidih

masukkkan ikan dan tempe masak hingga bumbu meresap

masukkan potongan cabe hijau dan daun bawang. didihkan sebentar kemudian koreksi rasa, sajikan.

Oleh² dari rumah ibuk ikan togek asap,nggak tau di daerah lain namanya apa,jadi ikan ini tulangnya besar dan paling enak kalo di kuahi.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Daun Jeruk

Togek Asap Kuah kencur

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan cabe merah hingga layu.

Tambahkan saus tiram, saus teriyaki, minyak ikan, aduk rata, sebelum menambahkan garam, koreksi rasa dulu jika perlu silahkan tambahkan, setelah matang pindahkan ke piring saji.

Setelah hari raya biasanya masakan masih ada yang tersisa, salah satunya sambal goreng ati, di buat nasi goreng enak deh.

Ati Ampela

Nasi

Nasi Sambal Goreng Ati

Rebus telur,kemudian goreng sampai berkulit

Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,daun jeruk sampai bumbu tanak

Masukkan santan dan bumbui dengan garam,gula,lada,kaldu ayam,icip rasa,tunggu sampai mendidih,masukkan tahu dan telur,masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat,masukkan bawang goreng dan daun bawang

Selain ayam,telur dan tahu juga enak dimasak opor

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Telur

Tahu Telur Masak Opor Kuning

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet 

Cilok Penyet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu ikan,tunggu selama 20 menit.

Lalu goreng ikan sampai matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan ditambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air secukupnya,lalu bumbui dengan gula,kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata,masukan ikan dan terakhir irisan cabe hijau aduk aduk.

Masak sampai bumbu meresap dan cabe sedikit layu, angkat dan siap disajikan.

Cocok buat menu makan siang, enak banget, pedas, manis dan gurih.

Ikan goreng bumbu sambal

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan kedalam mangkuk lalu tuang secukupnya air.

Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan tahu putih baluri dengan adonan.

Jika sudah berubah warnah balik ke sisi satunya lalu angkat dan tiriskan dari minyak dan siap disajikan.

Tahu Goreng Kriuk Tahan Lama

Tumis bawang merah, putih, cabe hijau dan tomat oseng-oseng.

Masukkan terong dan kacang panjang. Bumbui garam, kaldu saus tiram, kecap manis, aduk rata.

Oseng-oseng hingga bumbu meresap koreksi rasa sajikan.

Satset menu anti ribet, ada terong campur kacang panjang, tempe dan teri. Yummy!

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Campur

Bersihkan udang terlebih dahulu tambahkan perasan jeruk nipis jika ada supaya tidak amis

Potong jagung jadi beberapa bagian lalu rebus selama 10 menit

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit kriting tambahkan sejumput garam untuk memudahkan saat diulek

Iris bawang bombay, tomat, bawang daun, 1 butir bawang putih.

Goreng udang selama 5 menit jangan terlalu matang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan sedikit menguning

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus pedas sesuai list bahan saus di atas.

Setelah bumbu saus masuk, tambahkan 1 gelas air dan masukan irisan bawang bombay, bawang daun, tomat dan tambahkan garam, gula pasir, lada, penyedap rasa

Masukan potongan jagung, dan masak selama 5 menit sampai air dan bumbu mendidih

Masukan udang yang sudah di goreng dan tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, masak dan tes rasa, terkahir tambahkan 1 sdm mentega. Udang asam manis siap disajikan

Resep Ayam Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya