Ayam Suwir Bumbu Merah

Resep Ayam Suwir Bumbu Merah

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Ayam bagian dada enaknya di suwir terus di bumbuin yang pedas.

Bahan Utama

1 bagian dada ayam rebus

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya garam

3 sdm santan cair.

Bahan bumbu halus :

6 bh cabe merah besar

3 bh cabe rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 bh kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang. Angkat kemudian potong-potong baru di suwir-suwir. Ini hasil suwirannya pendek bukan yang panjang. Bisa diaesuaikan selera saja ya.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang. Angkat kemudian potong-potong baru di suwir-suwir. Ini hasil suwirannya pendek bukan yang panjang. Bisa diaesuaikan selera saja ya.

Haluskan bahan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu-bumbu.

Tuang ke wajan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma harum.

Langkah 3

Tuang ke wajan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma harum.

Tambahkan santan cair. Masukkan ayam suwir.

Langkah 4

Tambahkan santan cair. Masukkan ayam suwir.

Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Langkah 5

Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait