tyasratno
5.0
(1 Rating)
Ayam bagian dada enaknya di suwir terus di bumbuin yang pedas.
1 bagian dada ayam rebus
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam
3 sdm santan cair.
Bahan bumbu halus :
6 bh cabe merah besar
3 bh cabe rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bh kemiri
Advertisement
Langkah 1
Rebus ayam sampai matang. Angkat kemudian potong-potong baru di suwir-suwir. Ini hasil suwirannya pendek bukan yang panjang. Bisa diaesuaikan selera saja ya.
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu-bumbu.
Langkah 3
Tuang ke wajan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma harum.
Langkah 4
Tambahkan santan cair. Masukkan ayam suwir.
Langkah 5
Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua