Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan whippy bbk. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga kuning telur, aduk hingga berbulir.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan setengah kalis.

Langkah 2

setelah setengah kalis tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Lalu tutup serbet bersih dan istirahatkan.

Langkah 3

Kempeskan adonan bagi sesuai selera berapa jumlah buaya. Yang penting menjadi 1 adonan besar untuk badan dan 4 adonan kecil untuk kakinya.

Langkah 4

Giling adonan badan lalu isi selai keju, kemudian rapatkan.

Langkah 5

Bentuk buaya, tambahkan 4 kakinya. Buat sisiknya dengan gunting. Istirahatkan hingga mengembang kembali.

Langkah 6

Oles dengan kuntel lalu panggang di oven panas dengan suhu 180 C selama 30 menit atau hingga kecoklatan. Angkat. Hias roti buaya sesuai selera.

Langkah 7

Roti buaya pasti hadir di acara perkawinan adat Betawi (Jakarta) yang melambangkan harapan perkawinan yang setia, rukun sampai ajal menjemput seperti halnya kesetiaan pada pasangan buaya.

Bahan Utama

Bahan 2

Selai Keju

Alat & Perlengkapan

setor cooksnap mba wid, rasanya enak 👌 walaupun bentuknya masih belum jelas 🤭. ijin share ya, makasih.

Roti

Roti Tawar

Roti Buaya khas Betawi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan janggelan yang sudah dipotong-potong.

Masukkan janggelan ke dalam gelas saji. Tuang air matang secukupnya.

Janggelan adalah sebutan dari cincau hitam. Janggelan atau cincau hitam dikenal sebagi obat panas dalam. Biasanya dalam penyajiannya es Janggelan ini menggunakan sirup gula merah, namun banyak juga sekarang menggunakan berbagi varian syrup sebagai bahan pemanisnya. Sangat nikmat bila diminum dalam keadaan dingin.

Cincau

Es Batu

Es Janggelan

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan terigu dan aduk hingga kalis

Mixer adonan dengan kecepatan rendah lalu masukkan telur satu per satu hingga tercampur rata. Kemudian masukkan baking powder hingga tercampur rata

Masukkan adonan ke plastik segitiga lalu ikat dan lubangi bawahnya. Pada plastik segitiga yang lain lubangi dan masukkan spuit, lalu masukkan plastik segitiga berisi adonan pada plastik segitiga berisi spuit tadi

Cetak adonan di loyang yang sudah diolesi mentega

Oven kue dengan api besar selama 15 menit kemudian kecilkan api menjadi kecil dan oven lagi selama 25 sampai 30 menit (saya menggunakan oven plangkring)

Setelah kue sus matang diamkan hingga kue sus dingin. Kemudian siapkan isian coklat kedalam plastik segitiga lalu lubangi plastik dengan lubang kecil

Lubangi kue sus dengan tusuk sate lalu isi dengan isian coklat hingga penuh. Setelah selesai simpan kue kedalam toples, kue siap disajikan

Langkah 8

Resep kue sus isi coklat ini mudah banget dibuat dan bahannya juga mudah didapat, jadi yuk cobain

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

KUE SUS ISI COKLAT

Tuang air. Masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa, garam dan gula merah.

Masukkan pepaya muda (dipotong kotak), jagung (dipotong bulat) dan melinjo. Didihkan.

Masukkan labu siam (dipotong kotak), kacang panjang (dipotong pendek) dan terong (dipotong bulat). Didihkan.

Masukkan tomat (dibelah 4) dan daun melinjo/daun so.

Koreksi rasa hingga rasa asem, manis, pedasnya pas. Masak hingga matang.

Resep sayur asem favorit saya, seger. Pedas sesuai selera ya.

Labu Siam

Sayur Asem #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan air mendidih, masukkan brokoli selama 10 detik. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ayam giling, jamur, brokoli cincang, tepung tapioka, bawang putih, telur, gula pasir, lada putih, dan garam. Aduk semua bahan hingga rata.

Ambil sedikit adonan ayam, bulatkan bagian ujung brokoli rebus.

Masukkan ayam brokoli ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang. Sajikan.

Halal

Nugget Ayam Brokoli

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Garam

Gula

Mentega

Pisang

Santan

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Kupas, potong² dan cuci bersih wortel dan kentang. Tiriskan.

Rendam makaroni dengan air panas hingga setengah mengembang.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun bawang pre,tumis kembali hingga layu.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan makaroni,gula, garam dan kaldu jamur. Masak kembali hingga matang. Koreksi rasa dan yang terakhir masukkan seledri cincang. Matikan api, lalu tuang sop ke wadah saji dan sajikan.

Cuaca yang panas, cocok jika menunya yang berkuah, segar, enak, yummy!

Wortel

Sop Kentang Wortel Makaroni #JagoMasakMinggu1Periode3

Lumatkan tape singkong yang sudah dibersihkan dari serat-seratnya, kemudian tambahkan santal kental. Aduk rata. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan putih kental berjejak.

Tambahkan tape singkong, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Kemudian aduk balik dengan spatula.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder yang sudah diayak (dibagi 2 tahap memasukkannya) aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Jangan sampai ada yang mengendap.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Hentakan sebanyak 3 kali supaya tidak ada gelembung udara di dalamnya.

Beri topping sesuai selera. Panggang selama 60 menit dengan api kecil-sedang. Saya menggunakan oven tangkring yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Ini bolunya lembut tapi kurang manis dikit. Buat yang ga suka manis, ini cocok banget resepnya. Buat yang suka manis bisa ditambah lagi gulanya dikit.

Susu

Tape Singkong

Tepung

Bolu Tape

Rebus air, sejumput garam dan margarin hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, kemudian masak sebentar selama 2 menit. Setelah itu biarkan sampai dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

Cetak kecil-kecil adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang sampai buih-buihnya hilang dan kering.

Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan sebentar.

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah.

Sus Kering Isi Cokelat

Marinasi ayam dengan kecap asin, saos tiram, garam dan lada bubuk.

Bawang Putih

Dada Ayam Rendah Kalori

Siapkan buah lalu potong kecil kecil, tata pada piring

Masukan kacang, cabe dan garam ke cobek, ulek sampai halus

Masukan air asam Jawa, dan nanas uleg lagi sampai benar benar tercampur rata

Pindahkan sambal ke piring kecil, sajikan

Cocok banget buat menemani siang hari yang panas.

Asam Jawa

Cabe

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Lutis Buah Bumbu Kacang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sutiyono Yono

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit halus hingga harum. Masukkan wortel aduk rata sampai wortel mulai layu.

Tambahkan 3 sdm air, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tomat, aduk rata hingga air menyusut kering.

Tambahkan telur, aduk orak arik  hingga merata  dan menyatu dengan semua bahan masakan. Dan setelah matang, angkat dan sajikan dengan menaburkan kacang tanah goreng pada permukaan mie orak arik telur.

Mie Orak Arik Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih cumi, buang bagian mata dan tulang tengahnya lalu iris.

Tumis bumbu sambel, tambahkan jahe dan daun jeruk.

Seasoning dengan garam, gula, penyedap rasa dan saus tiram. Masak hingga matang. Sisihkan.

Masukan semua bahan dadar teri medan di mangkuk.

Goreng di minyak panas hingga bagian luarnya kriuk. Angkat lalu tiriskan.

Tata di wadah bekal, bekal siap dibawa kerja.

Bekal yang simpel tp enak banget kata suami 🤭

Ohh iya dadar teri medan nya sukses bikin anak ku lahap banget makan. Yukk moms cobain ☺️

Bumbu Halus Sambal Cumi 

Dadar Teri Medan :

Cumi

Ikan

Bekal Sambal Cumi & Dadar TeriMedan

Campur daging ayam, wortel, daun bawang, garam, lada bubuk, tepung maizena, tepung tapioka, tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Resep Bakso Ayam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Ayam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya