Langkah 1

Potong-potong bawang merah dan cabai, rendam ikan asin dengan air panas. Cuci dan tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dipotong. Masak setengah matang lalu masukkan ikan asin, tambahkan gula garam dan juga penyedap. Koreksi rasa

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Tumis Ikan Asin Teri

Rebus jantung ayam selama 5 menit. Buang air rebusan yang pertama. Lalu rebus lagi selama 5 menit. Tutup dan diamkan selama 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Tiriskan.

Tempe dipotong dadu lalu digoreng. Jantung ayam dibelah 2 lalu digoreng juga sebentar saja. (Hati-hati saat menggoreng, sebaiknya sambil ditutup).

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan daun salam.

Tuang air lalu masukkan tempe dan jantung pisangnya. Bumbui kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah mendidih kecilkan api supaya meresap bumbunya sambil sesekali diaduk. Setelah air agak menyusut, angkat dan siap untuk disajikan.

Jantung ayam enak sekali dimasak oseng-oseng. Saya tambahkan tempe supaya hasilnya banyak, karena setelah direbus dan digoreng jantung ayam akan menyusut ukurannya. Untuk merebus jantung ayam gunakan metode 5:30:7 supaya hemat gas.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tempe

Buah

Salam

Kecap

Oseng Jantung Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Ayam Suwir pedas

Rebus ayam sampai matang. Angkat kemudian potong-potong baru di suwir-suwir. Ini hasil suwirannya pendek bukan yang panjang. Bisa diaesuaikan selera saja ya.

Tuang ke wajan bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu beraroma harum.

Tambahkan santan cair. Masukkan ayam suwir.

Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Ayam bagian dada enaknya di suwir terus di bumbuin yang pedas.

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Ayam Suwir Bumbu Merah

Tambahkan kecap manis dan ketumbar bubuk.

Daging Ham (Sapi)

Ketumbar

Sate Maranggi Tumis

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan air, beri sedikit santan, kecap manis, garam, kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga daging empuk,dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" Enak 😋 cocok buat menu sahur ataupun menu saat hari raya lebaran.
disini saya menggunakan daging sapi yang ada sedikit lemaknya,biar rasanya gurih 😋🤤

Bumbu Halus :

Daging

Santan

butir

Cengkeh

Merica

Jinten

Pala

Semur Daging Sapi

Nesha Zugas

Masukan jagung pipil dan air ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masukan santan, gula pasir, tepung maizena, nutrijel plain, garam, vanili bubuk dan blenderan jagung. Aduk rata.

Masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di suhu ruang.

Langkah 6

Memanfaatkan jagung manis yang tersisa, dibikin jenang aja, manis dan enak.

Setor recook ya mbak... Ini enak, lembut, segar dan mudah bikinnya. thank you...
#RecookYummy

Agar-Agar

Jagung

Tepung Maizena

Vanilla

Jenang Jagung

Halo Sobat Yummy! Ada yang baru nih untuk kamu.
 Aplikasi resep masakan, Yummy App, akan rilis versi terbaru di awal bulan Desember 2023. Ada berbagai fitur baru yang akan kamu dapatkan. Pastikan kamu memperbarui versi aplikasi ke versi terbaru, ya! Nah, kalau kamu belum memiliki aplikasi Yummy, kamu bisa mengunduh Yummy App di&nbsp; App Store atau Play Store.&nbsp;
 Fitur Terbaru Yummy App
Sudah memiliki resep ala kamu di Yummy App? Menu Resepku akan hadir dengan nama baru, yaitu Kreasiku. Sebelumnya kamu bisa menulis dan mengunggah resep buatan kamu sendiri. Pada Yummy App versi terbaru ini, kamu juga bisa menulis Tips &amp; Trik ala Sobat Yummy. Selain itu, kamu juga bisa melihat kumpulan rekomendasi Tips &amp; Trik yang akan mempermudah pengalaman masakmu.&nbsp;
 Bagi yang belum tahu, jika kamu berhasil mengunggah resep atau tips, kamu akan mendapatkan apresiasi dari Yummy berupa IDN Points. IDN Points yang kamu peroleh, bisa ditukarkan dengan uang lho! Kamu bisa melihat informasi lengkapnya pada <a href="https://www.yummy.co.id/panduan-menulis-yummy">panduan menulis Yummy</a>.
&nbsp;
Siap menikmati fitur-fitur baru di Yummy App? Jangan lupa perbarui atau unduh aplikasi Yummy App versi terbaru, ya! Kamu bisa akses aplikasi Yummy di App Store atau Play Store. Masak gampang dengan #YummyTips.

​Fitur Menarik di Yummy App versi Terbaru, Yuk Update Aplikasinya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bakar jahe hingga keluar aromanya, kemudian kupas dan iris tipis.

Sangrai kelapa muda yang sudah diiris tipis hingga harum, sisihkan.

Masukkan jahe, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh, daun pandan, gula aren, gula pasir, garam dan air kedalam panci. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan aroma rempahnya keluar.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Tambahkan merica bubuk, koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula.

Kemudian masukkan kelapa sangrai dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata dan masak sebentar sampai mendidih kembali.

Kemudian saring dan ambil bahan rempahnya. Sajikan wedang bersama irisan kelapa mudanya. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Minuman herbal khas Jepara yang rasanya manis, gurih dan bikin hangat tubuh. Karena mengandung banyak rempah-rempah.

Jahe

Kelapa

Adon Adon Coro Khas Jepara

Hi Sobat Yummy!🥰 
Gluten-Free, Deliciously Free!

Yuk eksplorasi di dapur kamu menu bebas gluten dengan kreasi yang enak, sehat, dan kreatif!🧑🏼&zwj;🍳 
Yummy x Ladang Lima mau menantang Sobat Yummy semua nihh untuk menciptakan menu inovatif yang tetap nikmat tanpa gluten, membuktikan bahwa hidup sehat tak perlu mengorbankan rasa!&nbsp;

Dapetin hadiah-hadiah spesial dari Ladang Lima yang bakalan bikin Sobat Yummy semua makin semangat masak!🥳 
1. 5 Most Innovative Recipes akan mendapat Cooking Pan, Plakat, serta Goodie Bag Product.&nbsp; 
2. 5 Best Recipes akan mendapat Sceller Food Box Container dan Goodie Bag Product.&nbsp;

Udah siap KurCep lagi? 💪

Yuk cek syarat dan ketentuannya di bawah ini yahh :&nbsp; 
1. Sobat Yummy wajib membeli dan menggunakan produk Ladang Lima Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten) dan Gluten Free Pancake Mix.&nbsp;

 
2. Masuk ke menu &quot;Resepku&quot; lalu masuk ke event Tulis Resep &quot;KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima&quot;. Resep harus 100% gluten yaaa! Sobat Yummy bisa menggunakan komposisi 70% menggunakan Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten) / Gluten Free Pancake Mix dari Ladang Lima, sisanya bisa dicampur dengan tepung gluten free lainnya seperti tepung beras, tepung tapioka, dan lain-lain)

 
3. Setiap foto, baik dari cover hingga step memasak, WAJIB memperlihatkan kemasan Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten)/Gluten Free Pancake Mix.&nbsp;

 
4. Setiap 1 resep yang terpublish akan langsung mendapatkan 70 IDN points atau setara dengan Rp. 7000. Tidak ada batasan dalam membuat Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima.&nbsp;

 
5. Jika resep ingin dikurasi dan dipublish di hari yang sama, batas maksimal submit resep di hari tersebut yaitu pukul 15.00 WIB. Di luar batas waktu yang ditentukan, resep akan dikurasi keesokan harinya.&nbsp;

 
6. Resep yang disubmit merupakan resep original yang belum pernah diterbitkan di platform manapun.&nbsp;

Periode event Kurasi Cepat mulai dari 7-13 Oktober 2024 pukul 12.00&nbsp;WIB‼&nbsp;

Yuk, submit resep kamu sekarang! Kumpulin IDN Points sebanyak-banyaknya dan kesempatan memenangkan hadiah spesial dari Ladang Lima🤗

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Goreng paru sebentar lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang beserta daun jeruk, lengkuas, serai, dan cabai utuh.

Masukkan air dan petai lalu tunggu mendidih, bumbui dan masukkan semua bahan, aduk rata tes rasa, masak sampai air asat.

Ditambah potongan petai yang melimpah semakin membuat sedap dan nikmat.

Bumbu halus

Bahan Rebus Paru 

Serai

Jeruk

Penyedap

Sambal Goreng Paru Kentang

Iris bawang prei masukkan ke dalam wadah kemudian pecahkan telur di dalamnya.

Tambahkan tepung, garam, lada, dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu tuang telur, goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Bikin menu dadar ditambahkan dengan kacang polong didalamnya alternatif untuk menu si kecil yang mulai GTM, Alhamdulillah menu ini bisa diterapkan kepada anak saya.

Daun Bawang

Kacang Polong

Lada

Telur

Tepung Terigu

Dadar Telur Kacang Polong

Potong kecil kentang sesuai yang diinginkan lalu sisihkan.

Rebus ati ayam sebentar saja, lalu tiriskan.

Goreng ati ayam dalam minyak panas sebentar saja untuk menghilangkan bau amis.

Siapkan bumbu untuk sambalnya lalu blender hingga halus.

Goreng kentang yang telah dipotong tadi sampai setengah kering lalu angkat.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan petai, garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan wangi.

Masukkan kentang dan ati ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa.

Langkah 8

Sambel goreng kentang ati petai siap dihidangkan.

Langkah 9

Lauk makan yang menggugah selera, so delicious.

Ati Ampela

Kentang

Petai

Sambel Kentang Goreng Ati Petai

Siapkan bawang bombay, sosis, dan bawang putih.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sosis, dan bawang bombay. Tunggu sosis sedikit mengering.

Tambahkan air, beri saus tiram, garam, gula pasir, dan lada bubuk, cicipi rasanya. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk dan sampai kekentalannya sesuai yang diinginkan.

Bersihkan pakcoy, rebus jangan sampai 2 menit. Lalu tiriskan dan rendam di air es.

Siram dengan sosis saus tiram, kemudian sajikan.

Buat pakcoy saus tiram recook resep mbak almahyra. Dulu pernah buat tapi hanya pakai bawang putih, sekarang pakai sosis

Bawang Merah

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Pakcos Sosis Saus Tiram

Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit merah.

Balik mie saat warnanya sudah kecoklatan.

Mie Instan

Mindog Jagung Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum

Masukkan potongan tomat, tumis sampai layu.

Tuang air dan masukkan potongan tahu, didihkan.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Didihkan kembali. Koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Ini adalah masakan praktis dan sehat untuk sahur keluarga kami versi berkuah ya. selain bahannya mudah didapat, rasanya juga ga' kalah lezat.

Tahu

Tomat

Sup Tahu Telur #JagoMasak2022

Rebus spaghetti hingga aldente, tiriskan dan beri minyak.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan udang, masak hingga udang matang.

Tambahkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

Beri garam, merica bubuk dan penyedap jamur. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan perasan air lemon. Aduk cepat. Matikan api dan sajikan.

Memanfaatkan spaghetti yang sudah di rebus dan beberapa ekor udang di kulkas

Spaghetti

Udang

Spaghetti Udang Kemangi

Uleg jagung manis (tekstur sesuai selera, boleh agak kasar ataupun halus).

Campur jagung manis, bumbu halus, irisan daun bawang, telur dan terigu.

Aduk rata (tes rasa dengan cara digoreng sedikit).

Bakwan atau dadar jagung yang biasa dibuat oleh masyarakat Jawa Timur adalah yang menggunakan temu kunci dan cabe sebagai salah satu bumbu dasarnya.

Daun Pisang

Tepung

Bakwan Jagung Bumbu Kunci

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga layu dan harum.

Masukkan sosis serta daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga seperti telur orak-arik kecil.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, serta kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan kerupuk yang telah direbus. Aduk rata.

Matikan api jika sawi sudah layu. Angkat dan sajikan hangat.

Enakk disantap waktu hujan melanda 😃. Ini adalah seblak versi saya, bagi yang suka telurnya bisa dimasukkan sewaktu sudah ditambahkan air baru diaduk telurnya, bahan isian juga seadanya hasil kuras kulkas namun rasanya lumayan enak lohh, bagi yang kurang suka kecap manis bisa di skip. Yuk dicoba dirumah...

ngga begitu ruwet lumayanlah untuk bahannya pakai yg lagi ada ajaa

Kecap Manis

Kencur

Seblak Sederhana

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Resep Bakwan Jagung Topping Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung Topping Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya