Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kental (soft peak, jika dibalik tidak jatuh). Sisihkan.

Langkah 1

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi hingga pucat (5 menit).

Langkah 2

Masukkan kuning telur satu persatu sambil dimixer hingga rata, tambahkan pewarna, mixer kembali hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 4

Tambahkan putih telur dalam 3 tahap, aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Olesi loyang tulban diameter 24 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dan ratakan.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang. 40 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Langkah 8

Bolu lembut dan empuk dengan resep serba seperempat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Tepung

Bolu 1/4 (Seperempat)

blender bahan cabe, iris bawang dan tomat

lalu masukan cabe yang sudah di haluskan dan tomat.

beri garam dan kaldu bubuk masak hingga cabe matang matikan kompor

tunggu cabe dingin baru masukan tahu, teri medan dan kacang panjang

Langkah 9

di campur dengan kacang panjang dan tahu, enak banget. apalagi cabenya di campur rawit pedesnya bikin nagih.

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Ikan Teri

Balado Teri Medan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

kocok telur, gula pasir , vanili kemudian masukkan fermipan

masukkan tepung terigu, campuran air santan ulangi 3x

setelah tidak bergerindil masukkan mentega cair aduk rata

panaskan loyang yang telah diolesi mentega masukkan adonan pukis 1/3 lalu tutup

bila sudah setengah matang beri topping diatasnya

Kue pukis merupakan kue yang berasal dari Jawa tepatnya daerah jawa tengah yang kini mulai menyebar dimana mana biasanya disajikan di pasar tradisional dan juga dijual saat bulan puasa dengan banyak pilihan topping yang menambah cita rasa semakin lezat

Santan

Mentega

Keju

Pukis Bulat Nangka #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun seledri.

Potong daun bawang dan daun seledri, kupas bawang merah dan bawang putih.

Tumbuk bawang merah, bawang putih, ala dan cengkeh.

Rebus kacang merah dan daging sapi hingga empuk kira-kira 2 jam campurkan tumisan bumbu tumbuk.

Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu tumbuk hingga harum.

Setelah empuk daging sapi dan kacang merahnya, masukkan daun bawang dan daun seledri hingga harum.

Sup kacang merah daging sapi siap dihidangkan.

Kacang

Soup Kacang Merah (Brenebon) #JagoMasakMinggu11

Campur tepung terigu, garam, dan margarin, aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan dan rendam dalam minyak goreng. Diamkan adonan selama 1 jam.

Ambil satu bagian adonan yang sudah didiamkan selama 1 jam, kemudian gilas diatas plastik hingga adonan melebar, kemudian beri isian secukupnya.

Kemudian lipat adonan hingga menjadi bentuk segitiga. Pindahkan ke wadah lain.

Panaskan teflon kemudian beri sedikit minyak goreng / minyak lemak, lalu goreng martabak hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Disajikan dengan sambal petis makin nikmat.

Terigu

Garam

Minyak

Bihun

Martabak Madura

Campur terigu, gula pasir, margarin dan garam.

Tuang air sambil diaduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Ini adalah salah satu kudapan khas Kalimantan.

Nangka

Gaguduh Cempedak

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasaan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu fillet ikannya.

Lalu potong-potong fillet daging gurame sesuai selera, untuk bagian badannya saya potong menjadi 2 bagian karena terlalu besar dan lebih mudah saat menggorengnya, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, diamkan sekitar 10 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu celupkan ikan kedalam telur, lalu balur dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga matang.

Untuk bagian kepala dan badan ikan, cukup balur dengan tepung bumbu saja, lalu goreng hingga matang.

Lalu tata ikan gurame yang sudah digoreng tepung diatas piring saji.

Saus asam manis : siapkan mangkuk, campur, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, garam, dan cuka. aduk rata.

Tumia bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, aduk rata, lalu masukkan bawang bombay, wortel, cabe merah dan daun bawang, aduk rata, lalu tumis hingga layu.

Masukkan semua bahan saus yang sudah dicampur dimangkuk, air dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih, masukkan air larutan maizena, aduk rata, jika sudah mengental angkat lalu siram diatas ikan gurame goreng, sajikan.

Menu kesukaan kami sekeluarga, dibuat saus asam manis, jadi tidak pedas dan cocok untuk anak-anak, ini asli enak banget, diolah dari ikan gurame segar baru diambil dari kolam dan saus asam manis yang yang lezat saya recook saya dari YT Nanang Kitchen.

Tepung Pelapis :

Saus Asam Manis :

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Gurame saus asam manis

Potong tipis bawang bombay dan kentang, lalu goreng hingga setengah matang, angkat tiriskan.

Kocok telur, garam dan lada hingga tercampur rata.

Lalu masukan kentang dan bawang bombay, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, goreng hingga kedua sisi matang.

Bawang Bombay

Spanish Omelet #JagoMasakMinggu3Periode3

Suwir jamur tiram, cuci bersih dan iris bakso.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tumis Bakso Jamur Tiram

Rendam potongan nanas dengan air dan garam, remas-semas sedikit. Diamkan selama 30 menit.

Sementara itu, rendam potongan pepaya dengan kapur sirih dan air. Ini penting supaya getah hilang dan pepaya mengeras. Sehingga ketika dimasak nanti tidak hancur. Diamkan selama 30 menit.

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang, sisihkan.

Tuang air ke dalam panci, masukkan gula pasir, cengkih dan kayu manis. Masak hingga gula larut.

Buang air rendam pepaya, lalu cuci kembali hingga bersih. Masukkan ke dalam rebusan air gula.

Buang air rendaman nanas, tidak perlu dicuci lagi. Langsung masukkan nanas ke dalam rebusan air gula. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih.

Dinginkan dan hilangkan uap panasnya. Sajikan setup bersama selasih dalam keadaan hangat, atau bisa simpan dulu di lemari es dan sajikan dingin. Selamat mencoba! 😍😍

Sewaktu kecil sering banget dibuatin mama setup ini satu panci besar 😍

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Pepaya

Selasih

Setup Pepaya Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas terong, cuci bersih, potong menjadi 3-4 bagian.

Iris tipis terong secara vertikal, jangan sampai putus.

Iris tipis kembali dengan arah potongan yang berbeda, jangan sampai putus.

Rendam terong dengan air garam kurang lebih selama 10 menit, tiriskan dan lap dengan tisu hingga kering.

Aduk rata tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk, balurkan pada terong termasuk pada sela-sela irisan.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil, goreng terong dengan bagian yang di iris menghadap ke bawah agar terong mekar.

Goreng hingga seluruh permukaan terong kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Tepung Terigu

Terong

Eggplant Blossom

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Beri potongan daun bawang, masak sampai matang mendidih. Lalu angkat ayamnya, lalu suwir-suwir.

Potong-potong jeruk limau dan telur rebus.

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri bahan pelengkap soto. Lalu siram dengan kuahnya.

enak banget.. makan soto gak ada bosennya...

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Kunyit

Soto Gading Khas Solo

Bersihkan kangkung dan potong sesuai selera.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan air dan saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan masak hingga matang. Tips: kangkung jangan sering dibolak-balik supaya daun tidak rusak.

Yakin banget semua orang pasti bisa masak ini. Praktis, enak dan rasanya sederhana. Cocok buat teman udang bakar, cumi tepung, atau seafood lainnya.

Assalamualaikum mba, selamat siang..
Mau setor recook cah kangkung saos tiram nih. Waah enak banget dong mba😍
Bikinnya ceper, habisnya juga ceper saking enaknya. Approved banget di keluarga aku nih mba. 

Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Kangkung

Cah Kangkung Saos tiram

Masukan sirup cocopandan, air selasih aduk aduk, es garbis siap di nikmati.

Es Batu

Es Garbis Selasih

Rebus sayap ayam dalam 1,5 liter air, bersama dengan bawang putih, bawang merah, dan jahe cincang.

Cincang daun bawang dan seledri. Geprek serai dan laos.

Masukkan daun bawang dan seledri, juga serai dan laos.

Jika sudah mendidih, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Kuahnya rasa soto. Cocok untuk orang yang nggak suka kuah kental.

Buah Naga Putih

Gula Merah

Jahe

Sup Sayap Ayam Kuah Bening

Aktifkan ragi dengan susu kental manis, gula, dan air hangat. Diamkan 5-10 menit.

Cairkan mentega, tambahkan gula, telur, dan ragi aduk rata.

Tambahkan pula tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu hingga menutupi loyang. Masukan adonan ke dalam loyang dan diamkan selama 30 menit.

Tutup wajan lalu panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat bolu dan sajikan. Bolu bluder panggang siap dinikmati.

Resep Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya