<p>Kompor <em>portable</em> merupakan salah satu kompor praktis yang berukuran mini sehingga dapat meminimalisir tempat penyimpanan. Umumnya, kompor ini sering dibawa saat melakukan kegiatan<em> outdoor</em> seperti kemah. Kompor ini sering digunakan saat kemah karena desainnya yang kompak, fleksibel, dan dapat digunakan kapan pun dan di mana pun.</p>
<p>Membawa kompor <em>portable </em>saat bepergian dengan cara masak-masak bisa jadi pilihan yang tepat. Sebab, di sisi kompor terdapat tempat penyimpanan gas sebagai bahan bakarnya.&nbsp;</p>
<p>Akan tetapi, tidak semua orang mengerti cara menggunakan kompor <em>portable</em> dengan benar. Misalnya, pemasangan gas butane yang tidak benar dapat menyebabkan kebocoran yang membahayakan.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang baru menggunakan kompor <em>portable, </em>artikel ini akan memandu kamu bagaimana cara penggunaannya yang tepat. Berikut langkah-langkah cara menyalakan kompor <em>portable</em> dengan benar.</p><h2>1. Siapkan Kompor dan Gas Portable</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/23d151268bda3972f26e5cbfdecb7c36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gas portable dengan kompor yang sudah dipasang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gas dan kompor portable (pixabay.com/detoxTh)</a></span></div><p>Kompor <em>portable</em> bisa didapatkan di toko alat masak ataupun <em>supermarket. </em>Biasanya, toko yang menjual kompor tersebut juga menjual gasnya.</p>
<p>Sebelum memasang pastikan kompor dan gas ada dalam kondisi baik dan tidak bocor. Pastikan pula kompor bersih dari sisa-sisa makanan ataupun minyak yang ada di permukaan kompor.</p><h2>2. Letakan Kompor Portable di Ruangan terbuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/d3a31ce989d7c544f0bca52738ebd00d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggunakan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi kompor portable (freepik.com/johnstocker)</a></span></div><p>Saat hendak menyalakan kompor <em>portable</em>, pastikan ruangan di sekitar aman dan tidak ada barang yang mudah terbakar. Angin yang terlalu kencang juga dapat menjadi hal buruk saat kompor dinyalakan. Hal ini dikarenakan angin akan menyababkan api cepat padam bahkan menyambar ke arah lain.</p><h2>3. Pastikan Permukaan Kompor Stabil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/b041a01822bc03652321c21fc515c783.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permukaan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permukaan kompor (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dalam proses menyalakan kompor <em>portable</em>, pastikan permukaan kompor ada di tempat yang datar dan stabil. Permukaan yang datar akan membuat kompor lebih cepat menyala. Di sisi lain, permukaan yang tidak stabil akan menyebabkan api pada kompor menyambar ke arah lain.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-merk-kompor-gas-2-tungku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Kompor Gas 2 Tungku, Bagus dan Harganya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buka Tempat Penyimpanan Gas Portable</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231111/a8878892f214f29c80d2eab76464968a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyalakan kompor portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kompor portable (flickr.com/botley sell)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya adalah membuka tempat penyimpanan gas<em> portable . </em>Tempat penyimpanan gas sendiri ada pada samping kanan kompor. Knop pembuka tempat gas berada di sebelah knop <em>on</em> atau <em>off</em> yang ada di permukaan tempat penyimpanan gas kompor <em>portable</em>. Setelah itu, bukalah katup tempat penyimpanan gas <em>portable.</em></p><h2>5. Pasang Gas Portable ke Dalam Kompor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/853ff7fc295651f6af30237dbd22a2f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasang gas portable" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gas yang sudah dipasang (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Setelah tempat penyimpanan gas <em>portable</em> sudah dibuka. Langkah selanjutnya adalah dengan memasang gas sesuai dengan tempatnya. Dengan melepaskan penutup tabung gas <em>portable</em> secara perlahan, kemudian pasanglah gas ke dalam tempat gas yang berada di samping kompor.</p>
<p>Pastikan pemasangan dilakukan dengan cara yang tepat. Pastikan pula gas terpasang secara rapat di tempatnya. Pemasangan tabung dengan rapat akan meminimalis terjadinya kebocoran pada gas <em>portable.</em></p><h2>6. Tekan Knop Tempat Tabung Gas ke Posisi Lock</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/7ab29ac76f763d36e413d562ee94ecfa.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi knop kompor" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi knop kompor (freepik.com)</a></span></div><p>Setelah pemasangan gas <em>portable</em> sudah benar, jangan lupa untuk menekan knop tabung yang berada di samping pemutar ke posisi<em> lock</em> atau ke bawah. Posisi<em> lock</em> pada tempat penyimpanan tabung gas akan membuat tempat penyimpanannya terkunci secara otomatis.</p><h2>7. Pastikan Kompor Portable Sudah Mengeluarkan Api</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/b1cae046ffe2134579f7202fff823417.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kompor dengan api yang menyala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi api menyala  (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Setelah semua langkah di atas dilakukan, menandakan bahwa kompor siap digunakan. Sebelum kompor digunakan, jangan lupa untuk memastikan kompor sudah bisa menyala.</p>
<p>Caranya, putarlah knop secara perlahan. Jika kompor sudah bisa menyala, siapkan bahan masakanmu dan kompor sudah siap untuk digunakan.</p><p>Bagaimana, cara menyalakan kompor<em> portable </em>mudah, kan? Mungkin bagi kamu yang baru pertama kali menggunakannya akan terlihat cukup sulit.</p>
<p>Beberapa permasalahan di awal biasanya karena tabung gas tidak tertutup rapat. Jadi, pastikan Sobat Yummy sudah melakukan langkah di atas dengan benar, ya. Jangan lupa juga untuk mengecek resep, tips, maupun rekomendasi lainnya di <em>Yummy App</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-pulen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi Pulen dan Tipsnya, Ternyata Mudah Lho!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Baru pertama kali menggunakan kompor portable? Tenang, ikuti langkah mudah cara menyalakan kompor portable ini agar aman.

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Bersihkan ati ampela,buang kotoran yang ada didalam ampela lalu cuci bersih kemudian sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas&asam hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan ati ampelanya masak hingga kuah menyusut jangan lupa beri garam&penyedap koreksi rasa

Langkah 5

Kemaren beli makanan ini pas diwarteg ternyata enak banget jadi ketagihan&anak juga suka daripada beli lagi mending bikin sendiri aja...

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Lain:

Ati Ampela

Cabe

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Gulai Ati Ampela Ala Padang

Rebus iga kambing dalam air mendidih sampai keluar buih.

Kemudian cuci bersih, lalu rebus kembali menggunakan api kecil.

Tumis bumbu halus, bumbu daun dan bumbu lain sampai harum.

Tambahkan gula garam dan kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masak kembali sampai tulang iga empuk.

Tambahkan kol, cabai rawit dan tomat potong. 
Masak sebentar kemudian sajikan hangat.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Kambing

Gula

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Tomat

Tongseng Iga Kambing Tanpa Santan

<p><p>Puding merupakan salah satu <em>dessert</em> yang banyak disukai oleh banyak orang. Tak heran kalau banyak yang mencari resep puding. Puding bisa menjadi hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan setelah makan. Jika Sobat Yummy ingin mencoba variasi puding yang berbeda dari puding susu biasa, berikut ini ada 7 resep puding yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya!</p></p><h2>1. Puding Cappucino Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/94532cc3ce16710026e3f32e4667b8ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding cappucino cincau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding cappucino cincau (yummy.co.id/Dapur Teh Nia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam, potong kecil-kecil</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>2 sendok makan bubuk kopi instan</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>800 ml air matang</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>1 sendok teh vanili ekstrak</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong cincau hitam menjadi kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan cincau potongan ke dalam air mendidih.</li>
<li>Biarkan cincau mengembang dan matang. Tiriskan dan biarkan mendingin.</li>
<li>Campur bubuk kopi instan dengan air matang, aduk hingga larut lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil panci dan masukkan agar-agar dengan air, tambahkan juga gula pasir. Masak hingga mendidih sambil diaduk.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan larutan kopi, santan kental, vanili ekstrak, dan sejumput garam.</li>
<li>Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Siapkan cetakan puding, tuangkan sebagian cincau ke dalam cetakan.</li>
<li>Tuangkan campuran agar-agar cappuccino di atas cincau dalam cetakan. Tambahkan sisa cincau di atas campuran agar-agar.</li>
<li>Biarkan puding dalam suhu ruang hingga agak dingin lalu pindahkan ke dalam kulkas.</li>
<li>Setelah puding benar-benar mendingin, keluarkan dari kulkas dan potong sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Puding Selasih Jeruk Nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/9d5620890c6fa1edcbbca03bf0180b36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding selasih jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding selasih jeruk nipis (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm biji selasih yang telah direndam hingga ada selaput</li>
<li>500 ml air</li>
<li>150 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>5 sdm air perasan jeruk nipis</li>
<li>50 ml sirup jeruk (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur agar-agar bubuk dengan air, aduk rata.</li>
<li>Rebus air bersama gula pasir hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan campuran agar-agar lalu aduk.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sirup jeruk. Aduk rata dan biarkan sebentar.</li>
<li>Matikan api kemudian masukkan biji selasih yang sudah direndam ke dalam campuran puding sambil diaduk.</li>
<li>Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding dingin pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar dingin.</li>
<li>Puding siap disajikan.<br />&nbsp;<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Puding Nangka Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/4fb12825e974a4ba63005e82c1cb49ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding nangka santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding nangka santan (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram nangka, potong kecil-kecil</li>
<li>200 ml santan kara</li>
<li>2 bungkus atau 14 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>240 gram gula pasir</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka menjadi potongan kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Rebus agar-agar dan gula pasir dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Campurkan agar-agar dan santan sedikit demi sedikit hingga larut.</li>
<li>Tata potongan nangka di dasar cetakan lalu siram dengan campuran agar-agar yang masih panas.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam.</li>
<li>Sajikan puding nangka santan sebagai hidangan penutup yang lezat.</li>
</ol><h2>4. Puding Tape Ketan Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/b015a5830e1022e595c958488aeb5f22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding tape ketan hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding tape ketan hitam (yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram ketan hitam</li>
<li>130 ml santan</li>
<li>780 ml air</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>1 sdm maizena (opsional)</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput vanili</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, vanili, santan, air ke dalam panci aduk rata. Nyalakan api kompor.</li>
<li>Setelah agar-agar mendidih, baru masukkan tape ketan.</li>
<li>Tunggu hingga mendidih sebentar saja, lalu matikan api.</li>
<li>Tuang ke dalam cetakan puding atau mangkuk tahan panas.</li>
<li>Dinginkan lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Puding Lumut Gula Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/6765ad7688c23465c8531ee08b25c906.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding lumut gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding lumut gula merah (yummy.co.id/meiriya ratna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>650 ml air</li>
<li>180 gr gula merah</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>1 butir&nbsp;telur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisir gula merah dan campurkan ke dalam air bersama sehelai daun pandan yang diikat, kemudian masak hingga gula benar-benar larut.</li>
<li>Setelah agak mendingin, saring larutan tersebut lalu sisihkan.</li>
<li>Kocok sebutir telur lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil panci bersih kemudian campurkan santan instan, vanili bubuk, agar-agar <em>plain</em>, garam dan kocokan telur.</li>
<li>Masukkan larutan gula merah sambil terus diaduk hingga mendidih.</li>
<li>Tunggu hingga uap agak menghilang sebelum dimasukkan ke dalam cetakan.</li>
<li>Dinginkan dalam suhu ruang sebelum dimasukkan ke kulkas.</li>
<li>Setelah mengeras, puding siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Puding Cocopandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/fa48c964e211e37b1544875483412850.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding stroberi susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding stroberi susu (pexels.com/cats coming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 ml air kelapa</li>
<li>1 bungkus atau 7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>3 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Campuran 65 ml santan instan dan 35 ml air</li>
<li>75 gram kelapa muda, potong tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah memasak, campurkan air kelapa, agar-agar, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan sirup cocopandan kemudian aduk kembali.</li>
<li>Nyalakan api kompor, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Setelah mendidih, tuang santan dan jangan diaduk. Diamkan selama 10 menit baru matikan api.</li>
<li>Masukkan potongan kelapa muda lalu aduk perlahan.</li>
<li>Tuang agar-agar ke dalam cetakan. Tunggu agak mendingin baru masukkan ke kulkas.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih tiga jam dan puding siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Puding Matcha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/981417f79a298e0ea16a6f2292f79d68.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding matcha" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi puding matcha (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm bubuk <em>matcha</em> (teh hijau)</li>
<li>700 ml air</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>7 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan panci.</li>
<li>Masukkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Tambahkan air lalu aduk merata.</li>
<li>Nyalakan api kompor lalu aduk kemudian tambahkan bubuk <em>matcha</em>. Aduk terus agar agar-agar tercampur dengan baik.</li>
<li>Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan atau mangkuk kecil.</li>
<li>Biarkan puding dingin pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar set.</li>
<li>Setelah puding benar-benar dingin, keluarkan dari kulkas dan sajikan. Sobat Yummy bisa memotongnya menjadi potongan-potongan sebelum disajikan.</li>
</ol><p><p>Siap mencoba variasi puding yang berbeda? Dengan resep puding di atas, Sobat Yummy bisa menciptakan hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan di rumah. Selain itu, yuk, lihat resep puding lainnya di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan segera buat puding favoritmu sendiri dan nikmati rasanya yang enak. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Bella Charina Putri</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba variasi puding yang berbeda? Temukan resep puding lezat dengan 7 variasi yang berbeda yang bisa Sobat Yummy coba sendiri di rumah.

7 Resep Puding Sederhana, Lembut dan Cocok untuk Camilan

Cuci bersih kacang tanah kemudian tiriskan. Lalu panggang dalam oven hingga matang dengan suhu 180°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Masukkan kacang tanah yang sudah dipanggang, aduk hingga rata.

Tuang 1 sdt kedalam cup kertas kemudian taburi dengan sprinkle. Biarkan mengeras. Simpan dalam toples, sajikan.

Salah satu jajanan dihari raya yang banyak digemari, selain enak bikinnya juga mudah.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Kacang

Kue Coklat Kacang

Siapkan tewel yang telah diiris-iris. Cuci bersih. Kemudian rebus sampai empuk, lalu tiriskan.

Siapkan juga kelapa parut. Bisa juga pakai santan instan.

Haluskan bumbu. Disini saya pakai blender.

Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan ke panci berisi tewel yang telah direbus tadi.

Masukkan bumbu ke dalam panci tadi. Aduk rata. Tambahkan garam.

Langkah 7

Izin setor recook ya,,,
Enak banget,,
#RecookYummy

Nangka

Santan

Lodeh Tewel

Keju

Spaghetti

Susu

Cream Cheese Pasta 🍝

Campur tepung terigu, garam, penyedap dan air, masak hingga kental dan matang. Saat memasak aduk terus biar matang merata. Dinginkan.

Tambahkan telur, ulen menggunakan tangan agar tercampur rata

Tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dibentuk

Ambil 30 g adonan, bentuk menyerupai mangkok, isi dengan 2 sdt adonan isi, tutup rapat, bentuk seperti pastel

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang. Sajikan bersama saos cuko

ISIAN : Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan udang halus, masak hingga kering

Tambahkan pepaya parut, garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga benar-benar layu. Tunggu dingin baru digunakan

Cemilan khas Palembang ini disebut pempek pistel karena bentuknya menyerupai pastel. Isinya pepaya muda. Karena juga dikenal dengan nama pempek kates (pepaya). Ini tidak memakai ikan ya.

Bahan isian

Tepung

Telur

Garam

Pepaya

Udang

Pempek Pistel Khas Palembang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe sampai layu.

Sisihkan di pinggir wajan, ceplok satu butir telur lalu orak-arik kemudian campurkan dengan tumisan bawang tadi. Aduk rata.

Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan bumbu mie instan goreng dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Setelah air sedikit mengering lalu masukkan caisim, aduk rata.

Masak sampai air kering dan matang lalu angkat. Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Tumis

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang santan dan tambahkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur.

Kemudian bakar ayam sampai sedikit kecokelatan.

Ayam bakar yang diungkep dengan santan dan bumbu merah khas Kalimantan Timur.

Bumbu halus

Ayam

Ayam Cincane

Kemudian campur dengan semua bahan. Uleni sampai kalis/tidak lengket.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.

Stik Kelor

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu beri tepung terigu, vanili, dan baking soda yang sudah diayak terlebih dahulu

Masukkan cokelat bubuk, aduk sampai semua tercampur merata. Kemudian tambahkan minyak sayur, aduk hingga minyak tercampur rata

Setelah itu siapkan loyang, beri minyak agar tidak lengket. Tuang adonan, lalu masukan loyang ke dalam kukusan. Kukus selama 45 menit dengan api sedang, bila sudah matang angkat, lalu sajikan

Bolu pisang kukus yang mudah dibuat tanpa mixer dan oven. Hasilnya lembut dan rasanya enak. Selamat mencoba!

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Pare

Gulai Pare Udang

Potong semua sayur,siapkan juga bahan lain termasuk meyosi.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan tahu dan aduk lagi, lalu tambah air.

Masukkan meyosi, tambahkan garam gula kaldu dan saos tiram. masak sebentar, tes rasa dan siap disajikan.

Bumbu Iris Halus

Buncis

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Meyosi

Masukkan bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan serai dan daun salam ke dalam alumunium cup.

Masukkan adonan, lalu beri cabai rawit dan daun seledri.

Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan selama 20-25 menit. Angkat, sajikan.

Gadon merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Gadon dibuat dari campuran daging cincang, telur, dan santan yang dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang. Tapi sekarang tidak harus menggunakan daun pisang, bisa menggunakan aluminium cup atau loyang biasa..

Bumbu Dan Bahan Lain

Jinten

Seledri

Gadon Ayam (Aluminium Cup)

Recook resepnya chef Vitta'idhe. Yummy banget dan simpel cara buatnya.

Cabe Bubuk

Jambu

Asinan Jambu Kristal Simpel

Sedang cari pilihan masakan dengan teknik digoreng? Kamu bisa temukan jawabannya melalui kumpulan resep serba goreng di sini!

Goreng

Terong Raos

Crispy Luncheon Fries

Mie Tiaw Goreng Pedas

Tongkol Goreng

Goreng Sambal Campur

Gethuk Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Pisang Goreng Gula Palem

Tahu Bakso Goreng

Cumi Goreng Crispy

Ikan Banyar Tepung Maizena

Kocok telur, dadar seperti biasa, tambahkan kornet di tengahnya.

Lipat atas dan bawah, lalu kiri kanan menyerupai kotak.

Panggang roti dengan butter dalam teflon panas dan anti lengket.

Tata roti bagian bawah, daun selada, telur isi kornet, lalu tambahkan mayonais dan sambal.

Lalu tambahkan keju slice, lalu tutup dan sajikan.

sajian burger dengan sensasi isian yg berbeda ,semua jadi satu

Kornet

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Kornet

Panggang tempe yang sudah dipotong-potong di teflon selama 10 menit dengan api sedang kemudian tiriskan.

Setelah itu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan air, tempe dan santan aduk-aduk.

Setelah itu masukkan irisan daun kucai dan penyedap rasa masak sampai mendidih angkat siap disajikan.

Daun Bawang

Tempe

Tempe Lombok Ijo

Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Telur Cabai Masak Kecap

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang, cabe, kemiri, kunyit dan ketumbar) hingga harum.

Tambahkan garam, gula, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan santan, masak, lalu masukkan potongan tempe, masak kembali.

Terakhir masukkan daun melinjo dan telur puyuh, masak sebentar dan matikan api.

Gurih seger nih, olahan menu sayur pelengkap makan siang. Dicoba ya 👍

Bumbu

Telur Puyuh

Daun Melinjo Kuah Santan

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu sari agar tidak bergerindil.

Siapkan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar, masak dengan api kecil sampai adonan lepas sendiri dari teflon. Lakukan sampai adonan habis.

Saya pakai teflon 20 cm, 1 adonan kulit jadi 20 lembar kulit dadar. Sisihkan.

Untuk vlanya, campur semua bahan vla aduk sampai tercampur rata semuanya lalu masak dengan api kecil.

Masak dengan diaduk-aduk terus sampai adonan licin, meletup-letup dan tekstur jadi berat.

Kalau vla sudah dingin, ambil 1 lembar kulit dadar isi dengan 1 sendok makan isian coklat lumer lalu lipat seperti dadar gulung biasanya. Lakukan sampai selesai.

Termotivasi dari dadar gulung unti kelapa, kali ini saya bikin versi coklat lumernya.

Resep Bolu Panggang Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Panggang Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya