Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Langkah 3

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Langkah 4

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan nanas parut, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang. Sajikan!

Langkah 6

Opor ayam dengan nanas khas Palembang favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Nanas

Pala

Santan

Serai

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai kecil, uleg kasar / uleg lembut sesuai selera ya, jangan lupa geprek lengkuasnya.

Step berikutnya yaitu panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu yang sudah di uleg tadi kemudian masukkan udang kering beserta gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga harum.

Jika sudah keluar aroma harum bumbu, next masukan tewel / nangka muda dengan kacang panjang yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

Aduk sesaat, selanjutnya masukkan santan, aduk hingga tercampur rata dan hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa, jika dirasa pas dan sudah mendidih, matikan api dan siap untuk disajikan.

Masakan khas Jawa Tengah favorite keluarga.

Alat & Perlengkapan

Nangka

Kacang

Cabai

Udang

Salam

Kaldu

Gula

Minyak

Lodeh Tewel #INDONESIAKAYA

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air lalu masukkan cabe merah dan daun bawang aduk rata sampai mendidih.

Masukkan bayam aduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata, koreksi rasa, masak hingga bayam layu. Angkat dan sajikan.

Sayuran yang wajib ada saat makan yang mudah dan enak.

Bayam

Cabe

Daun Bawang

Sayur Bayam Bening

Campurkan semua bahan kecuali korsvet. Uleni sampai kalis lalu bulatkan.

Masukkan korsvet ke dalam plastik lalu pipihkan dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit supaya tidak lembek.

Pipihkan adonan tepung dengan rolling pin lalu letakkan korsvet yang sudah dibuang plastiknya ke tengah-tengah adonan. Lalu bungkus dengan cara melipat kiri kanan atas bawah agar menutup semua korsvet.

Selanjutnya gilas adonan memanjang dan lipat bentuk s (seperti terlihat digambar).

Gilas memanjang lagi lalu lipat dengan 3 lipatan (seperti di gambar) lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Gilas lagi memanjang lalu lipat 2 lipatan seperti di gambar. Lakukan sampai 2 kali dengan cara yang sama.

Terakhir pipihkan memanjang kembali. Kemudian taburi dengan tepung lalu potong-potong. Bisa langsung digunakan atau kalau mau di simpan di kulkas bungkus terlebih dahulu dengan plastik wrap.

Langkah 7

Margarin

Tepung

Puff Pastry Homemade Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong-potong sayur seperti korek api dan agak tebal. Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan bumbu, tumis hingga harum dan beri seasoning.

Setelah harum, masukkan air dan santan. Tunggu hingga mendidih, cek rasa.

Masukkan seluruh bahan sayur dan pelengkap kecuali daun bawang dan bawang goreng. Masak hingga sayur matang.

Jika rasa sudah pas dan sayur sudah melunak, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.

Langkah 8

Buah

Labu

Wortel

Petai

Sosis

Rawit

Sayur Lodeh

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Soun Kuah

Didihkan air. Masukkan mie telur. Rebus hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega.

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu, masukkan bakso.

Masukkan telur. Aduk hingga bersarang. Masukkan cabai.

Masukkan pokcoy. Kemudian mie yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, dan garam. Tes rasa.

Anak2 suka sekali makan indomi* tapi emak takut 😂😂 jadi bikin mie kuah ala-ala

Bumbu

Bakso

Mentega

Mie Kuah

Masukkan cabe, bumbu gulai, bawang merah, dan daun-daun ke dalam wajan dan aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan buncis yang sudah diiris, masak sampai buncis setengah matang.

Masukkan tahu, aduk sesekali saja agar tahu tidak hancur, tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai buncis dan tahu matang dan kuah berminyak, icip rasa dan angkat.

Memang enak buat dijadikan menu santap untuk temen makan nasi. Ada proteinnya lagi, coba yuk bun!

Halal

Buncis

Tahu Buncis Kuah Santan

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata. Saya menggunakan balon wisk.

Tuang santan hangat sambil diaduk aduk sampai rata dan licin.

Beri pasta pandan, aduk sampai rata. Lalu tuang margarin cair. Aduk kembali sampai rata.

Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin tipis tipis, kemudian panaskan diatas kompor. Tuang adonan hingga satu sisi matang, kemudian di balik, dan matangkan sisi satunya juga. Angkat siap disajikan.

Kuih Bakar atau kue bakar merupakan jajanan khas negeri Jiran, Malaysia. Bahan dan cara buatnya cukup sederhana, namun punya rasa yang gurih, manis dan bertekstur lembut.  Hasil recook Diana Az.

Kuih Bakar

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan topping bakso, telur orak arik dan cabe rawit.

Masukkan sayuran seperti kol, sawi hijau dan tauge. Aduk sampai sayuran tercampur rata dan setengah matang.

Masukkan kwetiaw yang sudah dimarinasi dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen serta saus sambal. Aduk rata.

Terakhir masukkan garam, gula, lada bubuk serta kaldu ayam bubuk. Aduk lalu koreksi rasa. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang dan seledri.

Salah satu comfort food aku dikala bosan makan nasi. Buatnya gampang, rasanya medok dan bikin nagih

Bahan Persausan 

No Alcohol

Sawi

Tauge

Kwetiaw goreng

Tumis bumbu kacang hingga matang. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Campurkan semua bahan cilok. Aduk rata hingga kalis

Bulatkan adonan menjadi bulatan kecil. Rebus hingga cilok mengapung. Tambahkan minyak agar tidak lengket

Cilok bumbu kacang siap disajikan dengan telur rebus

Tapioka

Terigu

Merica

Kecap

Cilok Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng kacang hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabai, kencur dan daun jeruk.

Haluskan menghilang blender kacang tanah goreng.

Haluskan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Tambahkan garam, asam jawa, dan gula merah ulek kembali sampai halus.

Tambahkan kacang tanah campur menggunakan ulekan hingga tercampur rata. Masukkan kedalam plastik atau wadah tertutup supaya lebih awet.

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Madiun

Oleskan margarin pada permukaan roti tawar.

Setelah itu salah satu bagiannya di taburi dengan 2 sdm meses coklat.

Setengah bagian lagi beri keju parut secukupnya.

Tangkupkan roti tawar. Oles permukaan atasnya dengan margarin lalu taburi brown sugar.

Panggang hingga set, kemudian keluarkan dari cetakan.

Roti tawar up level yg di bakar dengan me ggunakan cetakan waffle. Cocok untuk sarapan keluarga. Atau untuk camilan anak-anak.

Keju

Meses

Roti Tawar

Choco Cheese Brown Sugar Roffle

Tuang sedikit air dan kecap manis, tunggu mendidih

Masukan tahu, aduk rata sampai bumbu meresap sempurna

Tambahan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Orek Tahu

Buang kepala dan kulit udang, cuci bersih

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai

Tambahkan tempe. Bumbui dengan penyedap, garam dan gula

Aduk balik dengan bumbu. Siap di hidangkan

Bumbu Halus :

Balado Tempe Udang

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Resep Buncis Ayam Telur Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Ayam Telur Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya