Resep Burger Dori

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(31 Rating)

30 mnt

Rp 50.000

Tanpa Babi

Porsi 2-3 orang

Bahan Utama

500 gr ikan dori fillet, potong menjadi 4 bagian

1 sdt all purpose seasoning

1 sdt bawang putih bubuk

100 gr tepung roti

½ siung bawang bombay, iris

100 gr jamur champignon, iris

1 sdt oregano

½ sdt garam

½ sdt lada hitam

100 ml saus barbeque

50 ml air

1 sdm gula pasir

Minyak untuk menggoreng

-

Tepung basah (campurkan):

100 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

100 ml air

-

Pelengkap:

Selada

Timun

Keju sliced

Advertisement

Cara Membuat

Bumbui ikan dori dengan all purpose seasoning dan bawang putih bubuk pada kedua sisi. Diamkan 10 menit.

Langkah 1

Bumbui ikan dori dengan all purpose seasoning dan bawang putih bubuk pada kedua sisi. Diamkan 10 menit.

Celup ke adonan tepung basah lalu balur dengan tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah 2

Celup ke adonan tepung basah lalu balur dengan tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang jamur, oregano, garam dan lada hitam. Masukkan saus barbeque dan air. Aduk merata, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mengental.

Langkah 3

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang jamur, oregano, garam dan lada hitam. Masukkan saus barbeque dan air. Aduk merata, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mengental.

Susun ikan dori, selada, timun, lalu tuang saus barbeque. Beri keju, lalu panaskan dengan torch. Tumpuk dengan ikan dori.

Langkah 4

Susun ikan dori, selada, timun, lalu tuang saus barbeque. Beri keju, lalu panaskan dengan torch. Tumpuk dengan ikan dori.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait