Potong-potong cecek, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk, tiriskan. Cuci kembali.

Langkah 1

Bersihkan buncis, potong sesuai selera, cuci bersih.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan buncis, masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukkan cecek, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk. Masak sampai matang.

Langkah 4

Tuang santan instan, aduk rata, biarkan mendidih kembali. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sayur Cecek Buncis

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci beras sampai bersih, lalu tambahkan daun pandan dan air. Masak nasi sampai matang.

Untuk sayur asem, siapkan semua bahan sayuran. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan terasi.

Didihkan air, masukan asem jawa, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak sampai mendidih.

Masukkan semua sayuran, kecuali terong terakhir.

Setelah sayuran cukup matang, masukkan terong ungu dan bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Goreng tempe yang sudah dibumbui dengan garam hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng ayam yang sudah diungkep dan dibumbui sebelumnya. Resep sudah publish (ayam goreng basah jawa barat).

Langkah 8

Sambel goreng terasi, haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, terasi haluskan dengan sedikit air. Lalu masak sambel dengan ditambahkan daun salam, serai dan bumbui garam, gula dan sedikit penyedap rasa. Masak sambel sampai matang.

Langkah 9

Sajikan nasi timbel dan aneka lauk dan sayurnya, selamat mencoba.

Langkah 10

Hari ini masakan khas nusantaranya dari Jawa Barat, bikin nasi timbel komplit nasinya sendiri saya campur beras putih dan beras merah. Bagi yang belum tau apa sih nasi timbel? Nasi timbel itu nasi yang dibungkus daun pisang dan lauknya bisa macem-macem dan paling cocok untuk sayurnya pakai sayur asem dan sambel terasi goreng. Biasanya orang Jabar bawa nasi timbel itu buat bekal ke sawah, tapi kali ini nasi timbel banyak dijumpai di warung makan dan resto. Yuk chef jangan lupa dicobain ya 😉

Sayur Asem Sunda

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Pelengkap

Ayam

Nasi

Tahu

Tempe

Timun

Nasi Timbel Komplit #JelajahBarat

Dalam baskom mikser gula, mentega dan margarin. Mixer selama 2 menit. Lalu masukkan kuning telur dan susu bubuk. Mixer lagi sebentar saja. Kemudian masukkan terigu. Aduk dengan spatula kayu. Uleni sebentar sampai bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Letakkan dalam loyang yang sudah diberi alas baking paper. Lakukan sampai semua adonan habis.

Lalu tindih bola-bola dengan punggung sendok.

Olesi dengan kuning telur. Lalu beri toping kacang mede.

Panggang dengan suhu 160° selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven.

Mentega

Telur

Tepung

Kukis Kacang Mede #JagoMasakMinggu11

Campurkan semua bahan dan uleni sampai kalis.

Beri pewarna makanan sesuai selera (opsional).

Ambil odenan sesuai selera (saya 30 gr) pipihkan dan masukkan coklat yang telah dipotong dadu lalu bolatkan adonan.

Siapkan penggorengan, panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan adonan, goreng sampai sedikit kecoklatan.

Setelah sedikit kecoklatan, tiriskan adonan dan sajikan.

Beras Ketan

Cokelat

Kentang

Pewarna Makanan

Wijen

Onde-Onde Wijen Lumer

Masak tepung terigu, margarin dan air, aduk rata sampai menggumpal.

Dinginkan adonan sebentar lalu tambahkan telur satu per satu, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan adonan dalam piping bag, split adonan memanjang lalu panggang selama 25 - 30 menit.

Lubangi bagian bawah lalu isi dengan campuran whipped cream sesuai selera.

Celupkan bagian atas dengan coklat leleh dan hias sesuai selera lalu sajikan.

Salah satu dessert dari perancis ini memang enak sekali, sangat cocok untuk teman teh.

Margarin

Tepung Terigu

Whipped Cream

Eclairs

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Masukkan semua bahan lainnya, masak hingga mendidih.

Masukkan gula pasir dan tuang gula merah cair.

Aduk rata diamkan sampai uap berkurang dan saring poka di dalam gelas. Wedang poka siap disajikan.

Salah satu minuman khas Madura ini wajib dicoba, apa lagi disaat kondisi tubuh kurang fit.

Jeruk Nipis

Serai

Wedang Poka Madura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan rebus singkong hingga empuk. Angkat, buang air, tiriskan.

Serut gula merah dan campurkan dengan singkong.

Kemudian beri tepung terigu dan garam. Aduk rata kembali.

Lalu ratakan adonan di atas teflon yang sudah dioles minyak tipis. Setelah bagian bawah matang, balik. Setelah ke dua sisi matang, angkat dan sajikan.

Makanan jadul dan murah meriah, juga bikin kenyang.

Singkong

Lempeng Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Dalam wadah campur nasi panas dengan abon dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Ambil nasi abon secukupnya lalu kepal dan padatkan. Lakukan sampai selesai.

Pecahkan telur lalu bubuhi garam, kocok lepas.

Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Celupkan tissue ke minyak lalu sapukan di permukaan wajan.

Setelah wajan panas, tuang telur kocok memanjang.

Setelah bagian bawahnya set tapi bagian atasnya masih sedikit basah letakkan kepalan nasi di salah satu ujung kemudian gulung.

Lakukan sampai semua selesai. Siap dikemas dalam kotak makan.

Nasi Kepal Gulung Telur

Kecap Asin

Saus Sambal

Sosis

Sosis BBQ

Potong lembaran roti menyerong jadi empat bagian sama besar.

Olesi dengan 1/2 sdt selai kacang, tutup dengan lembaran lain.

Gulingkan di atas tepung roti, hingga terbalur. Simpan di freezer ±30 menit biar set.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan saat masih panas.

Ini kudapan enak yang mudah dibuat. Roti tawar goreng berisi selai

Bahan pencelup

Kacang

Minyak Sayur

Roti

Roti Tawar

Tepung Roti

Roti Tawar Goreng Selai

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.Setelah diparut kemudian peras airnya dengan kain bersih sampai puh/ringan.

Siapkan wadah,aduk jadi satu singkong yang sudah di peras,kelapa parut,margarin dan garam.Uleni sampai bisa di bentuk

Ambil 1 sdm adonan singkong,pipihkan.Kemudian isi dengan gula merah.Lalu bulatkan/bentuk sesuai selera

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ondol dengan api sedang

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kecoklatan.Angkat,tiriskan dan sajikan selagi hangat

Olahan singkong isi gula merah yang manisnya legit.

Ondol Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Seduh teh dengan 100 ml air panas dan gula pasir, aduk rata sampai gula larut diamkan sampai air berubah warna dan agak dingin

Siapkan gelas saji, masukan daun mint lalu tekan tekan dengan sendok

Lalu tuang air teh dan air dingin, aduk aduk siap disajikan

Cuaca lagi panas beberapa hari ini, syegerin dengan es semangka aja kuyy

Halal

No Alcohol

Daun Mint

Es Batu

Semangka

Es Teh Semangka

Siapkan gula pasir dan telur ayam di dalam wadah, kemudian kocok dengan mixer.

Kocok terus hingga adonan menjadi kaku. Kemudian masukan pisang yang sudah dilumatkan, aduk lagi hingga rata.

Setelah itu, matikan mixer. Masukkan tepung, minyak dan coklat meses sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk hingga rata.

Setelah semua bahan tercampur merata, masukkan ke dalam cetakan dan kukus hingga matang dan mengembang sekitar 30 menit.

Cake Pisang dengan coklat meses yang melimpah.

Resep Cake Pisang Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cake Pisang Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY