Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan sisik ikan dan buang isi perutnya. Bilas dengan air bersih. Baluri ikan dengan perasan jeruk lemon dan garam.

Langkah 1

Haluskan jahe, kunyit, ketumbar, merica, dan kemiri sampai halus.

Langkah 2

Masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur. Haluskan lagi bumbu sampai halus.

Langkah 3

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu diamkan 30 menit.

Langkah 4

Panaskan wajan dengan minyak yang cukup. Goreng ikan sampai matang.

Langkah 5

Dikasih ikan mujair segar dari tetangga hasil mancing di kolam. Daripada bingung, mendingan digoreng aja. Karena itu pengeluaran juga tidak banyak karena hanya untuk membeli bumbu.

Bahan Utama

Bahan Baluran

Peralatan

Ikan Mujair Goreng

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe keriting. Aduk-aduk

Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah 6

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Olahan pindang tongkol yang sangat lezat!

Alat & Perlengkapan

Hai teh nia, setor recook ya, aku masak ikan bumbu kuning nih, kuahnya tp aku banyakin soalnya enak dan suka banget. Tks ya resepnya. #RecookYummy

butir

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Tumbuk singkong kukus. Kemudian buang sumbunya. Tambahkan tepung tapioka, margarin, garam, dan vanili.

Tumbuk lagi sampai gula pasir tercampur rata.

Bulatkan adonan getuk, lubangi dan isi dengan 2,5 gr gula pasir di tengahnya.

Kemudian bulatkan lagi, lakukan sampai selesai.

Singkong

Getuk Cotot

Cuci bersih cumi, potong-potong setebal 1/2 cm.

Potong bunga kol & brokoli. Rendam dengan air dan tambahkan sedikit garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan cumi, masak hingga setengah matang.

Masukkan brokoli, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, merica, dan air. Masak hingga matang.

Brokoli

Cumi

Tumis Cumi Brokoli #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong kurma, pisahkan dari biji dan potong 1/2 buah jeruk nipis.

Masukkan kurma kedalam gelas kemudian tambahkan kurang lebih 250 ml air matang kedalam gelas.

Simpan didalam kulkas (bukan freezer) dan diamkan selama 12 jam.

Setelah 12 jam, minum air dan makan buah kurma sebagai sarapan pagimu. (tips : buatlah air nabeez di jam 6-7 malam supaya bisa dinikmati di jam sarapan pagi yaitu jam 6-7 pagi. Selamat Mencoba!

Air nabeez adalah infused water dari kurma kesukaan Rasulullah lho..

Jeruk Nipis

Kurma

Air Nabeez  (Infused Water) Kurma

Rebus labu siam dengan sedikit garam hingga empuk, kemudian tiriskan airnya.

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Goreng secara bersamaan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, serta daun jeruk. Goreng hingga kacang tanah matang, lalu tiriskan.

Blender semua bumbu yang telah digoreng tadi, masukkan ke dalam sauce pan. Tambahkan air sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan. Kemudian masukkan gula merah, garam dan asam jawa. Aduk rata.

Masak hinggga kuah mengental, buang biji asam jawa jika ada. Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Tata labu siam, tahu dan timun ke atas piring saji.

Kemudian siram dengan kuah pecel. Taburi dengan bawang goreng, kemudian sajikan.

Makanan sederhana sebagai pengganti sayuran menu keluarga di rumah.

Bumbu Pecel:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kencur

Pecel Labu Siam Tahu dan Timun

Masukkan tulang ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu tambahkan tomat merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga asat dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Bumbu Iris :

Tomat

Tulang Ayam Cabe Hijau

Tumis bumbu halus dan ayam cincang hingga aromanya harum. Masukkan wortel dan air lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang iris, kaldu jamur, garam, gula pasir, lada dan pala bubuk aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisikan.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, telur dan air. Aduk hingga tidak ada adonan bergerindil lalu saring. Tuang minyak goreng ke adonan lalu aduk. Ambil adonan ratakan di wajan, setelah pinggiran adonan mengelupas angkat.

Tata kulit sosis lalu tata isian sayur. Lipat seperti amplop .

Goreng sosis solo isi sayur hingga semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Kalau biasanya isian sosis solo berbahan daging ayam atau sapi kali ini saya membuat sosis solo versi ekonomis karena isiannya saya ganti dengan sayur wortel dan sedikit daging ayam.

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

Halal

No Pork

Daun Bawang

Kemiri

Lada

Pala

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Sosis Solo Isi Wortel Pedas

Masukkan bunga telang ke dalam panci. Kemudian tuang air.

Masukkan gula pasir dan garam. Aduk dan masak sampai mendidih. Matikan api. Tutup panci.

Biarkan sampai suhu ruang dan warna bunga luntur. Kemudian saring dan pakai seperlunya. Bisa juga disimpan di kulkas.

Masak semua bahan bubur sumsum sampai kental.

Sajikan bubur sumsum dengan kuah biru atau kuah bunga telang.

Bahan Kuah Biru

Daun Pandan

Santan

Bubur Sumsum Kuah Biru

Campurkan santan bubuk dan air panas ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Tambahkan sirup cocopandan dan sirup bubblegum

Tuangkan larutan santan dan susu evaporasi ke dalam gelas

Bahan

No Diet

Thank you chef resepnya
Mirip banget sama aslinya, seger nih 😍
#RecookYummy


makasih resepnya chef,ijin recook. 😉

#RecookYummy

syegeerrr bangetttt diminum saat hati panas begini.. 😍

makasii inspirasi nyaa chef.. 



#RecookYummy

akhirnya bisa bikin minuman lava pink dirumah .. terimakasih chef. 
#RecookYummy

Segerr banget setor recooknya chef thanks you #RecookYummy

Seger banget ini. Bikinnya juga gampang. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍
#RecookYummy

hi chef, setor recook minumannya ya. Saya ganti susu dengan fibercreme, menyesuaikan stok di rumah. Rasanyaa...enakk bangeet
#RecookYummy

setor recook lagi chef
kali ini bikin minuman buat paksu yang baru pulang kerja .. segerrr katanya...
trimakasih resepnya chef, izin reshare ya🙏🏻🤗
#RecookYummy

terimakasih resepnya chef Yummy 🙏
#RecookYummy

Es Batu

Pewarna Makanan

Susu

Pink Lava Drink Ala Richeese

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan,cuci bersih cabe, terong, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Dalam wajan tuangkan minyak dan tunggu hingga panas lalu masukkan terong ungu yang telah di iris.

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih ,dan garam yang telah di uleg sebelumnya.

Aduk hingga semua hingga tercampur rata dan sajikan selagi hangat.

Resep  simple dan murah yang disukai semua keluarga.

Bumbu-Bumbu

Terong

Balado Telur Ceplok Terong Ungu

Campur dan ayak terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk. Sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, putih dan kental.

Turunkan speed mixer, lalu masukkan ayakan terigu. Mixer asal rata. Lalu lanjutkan aduk dengan spatula.

Masukkan margarin cair dan pasta blackforest. Aduk balik sampai rata.

Masukkan keloyang yang telah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Panggang selama 30 menit suhu 175⁰C.

Angkat dan dinginkan. Lalu lapisi dengan buttercream dan potong.

Cocok buat cake ultah. Untuk hasil yang agak tinggi gunakan loyang 20-22cm. Hasilnya lembut dan nyoklat, cocok buat penggemar cake coklat.

Cokelat

Margarin

Tepung

Cake Cokelat Potong

Giling halus semua bahan dan beri sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu halus, kentang, daun salam, daun kunyit, batang sereh, aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerupuk kulit, garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, salin ke mangkok, dan siap di hidangkan.

Dah lama ndak masak gulai ni, hari ni baru bisa terwujud 😍😍

Bumbu halus

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Potong dadu tahu, lalu goreng agak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu sisihkan pinggir wajan. Kemudian masukan telur. Aduk orak arik. Lalu campurkan dan aduk kembali.

Masukan tahu dan air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata.

Masukan pete. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk dan siap disajikan.

Tahu saya goreng terlebih dahulu karna saya lebih suka tektur kenyal.. dan pastinya tambahkan pete biar lebih mantul ...👍

Bumbu Penyedap :

Petai

Oseng Tahu Telur

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

Resep Capcay Prasmanan Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Camplung :

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Prasmanan Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Camplung :

Bahan Lain:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024