Resep Chui Kao So

Langkah 1

Campur baking soda dengan air, aduk rata (dipakai hanya 1 sdm saja). Sisihkan. Campur tepung terigu, gula pasir, roombutter, baking powder, minyak sayur dan kuning telur.

Langkah 2

Aduk rata dengan spatula, tambahkan 1 sdm baking soda cair. Uleni sampai bisa dipulung.

Langkah 3

Olesi loyang dengan margarin. Ambil sekitar 1/2 sdm adonan, bentuk bulat. Pipihkan dengan sendok atau bagian bawah gelas. Lakukan sampai habis

Langkah 4

Olesi dengan campuran kuning telur dan garam.

Langkah 5

Taburi dengan wijen.

Langkah 6

Panggang dengan suhu 170'C selama kurang lebih 15-20 menit (saya pakai otang dengan api sedang, sekitar 20 menitan atau sampai matang kecoklatan)

Langkah 7

Masukkan kedalam wadah kedap udara setelah cookies dingin. Selamat mencoba 🤗