Marinasi ikan dengan bubuk bumbu ikan goreng.

Langkah 1

Sisir jagung, kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat merah.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 4

Masukkan jagung, tomat merah dan cabe hijau, tambahkan air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, masak hingga jagung matang.

Langkah 5

Sajikan ikan kembung di piring kemudian siram dengan tumisan jagung.

Langkah 6

Ikan kembung goreng dengan tumisan warna-warni.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jagung

Tomat

Kembung Pelangi

Adonan putih : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam dan sedikit air asal basah. Uleni sampai kalis, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit masukkan sisa air sambil di aduk rata, diamkan 15 menit. Adonan akan bergelembung seperti pada gambar.

Adonan gula merah : Larutkan gula dan air, biarkan suhu ruang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut,garam dan air gula. Aduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Diamkan 20 menit, adonan juga akan bergelembung seperti pada gambar.

Siapkan cetakan serabi, panaskan lalu olesi margarin. Ambil 1 centong sayur adonan putih.

Kemudian timpali dengan 1 centong sayur adonan gula merah, tutup cetakan serabi. Panggang selama 5-7 menit, angkat.

Serabi ala kampungku yang ngangenin dan enak untuk sarapan nih.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Serabi Kampung Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak, tuang adonan menggunakan sendok. 
Goreng sampai matang.

Istilah Cakar Ayam adalah gorengan yang terbuat dari ketela, diiris, lalu digoreng dengan tepung. 
Cocok dinikmati kapan saja.

Alat & Perlengkapan

yummy chef,, Terima kasih resepnya chef, pas hawanya buat ngemil😁

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cakar Ayam

Potong-potong tempe sesuai selera (dadu) lalu kukus kurang lebih 15 menit.

Sambil menunggu kukusan Iris daun bawang seledri tipis-tipis lalu sisihkan.

Setelah matang tempe masukkan ke wadah dan haluskan.

Setelah tempe halus masukkan tepung terigu, daun bawang, seledri, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata.

Siapkan 2 sendok untuk mencetak adonan ketika akan digoreng.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga matang kecoklatan, ulangi hingga adonan habis setelah itu sajikan selagi hangat.

Tempe adalah makanan khas Indonesia yang dimana merupakan hasil fermentasi kedelai, tempe juga banyak disukai dari kalangan anak-anak hingga dewasa.

Tempe

Perkedel Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai ketan hitam hingga sedikit berubah warna

Campur bubuk kopi, biji kopi dan ketan hitam

Untuk yang kopi hitam, masukkan gula, 2 sdm kopi yang sudah dicampur dan seduh dengan air yang mendidih. Untuk yang kopi susu masukkan SKM dan 2 sdm kopi dan seduh pakai air panas. Telungkupkan ke piring dan sajikan.

Kopi Tatungkuik adalah salah satu minuman dari Sumatera Barat. Kopi ini biasanya disajikan dengan gelas Tatungkuik atau terbalik.

Beras Ketan

Kopi

Susu

Kopi Tatungkuik

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapa yang tak suka menikmati secangkir kopi sambil bercengkerama dengan teman atau menyelesaikan pekerjaan? Dalam artikel ini, kita akan mengajakmu melihat sepuluh coffee shop di Semarang yang wajib kamu kunjungi, baik untuk sekadar bersantai maupun menambah semangat kerjamu.<h2>1. The Tavern</h2>Terletak di Semarang, The Tavern menawarkan suasana yang hangat dan nyaman. Dengan interior yang dikemas ala Eropa, kamu dapat merasakan sensasi minum kopi di kafe kontemporer dengan suasana ala kota tua. Selain menyediakan kopi, The Tavern juga menawarkan berbagai jenis makanan penutup yang lezat.
Alamat: Jl. Rinjani No.1, Jawa Tengah, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232
Jam buka: 12.00-00.00
Harga: mulai dari Rp20.000<h2>2. Moment Coffee and Space</h2>Moment Cofee &amp; Space adalah coffehouse dengan tema industrial-chic. Kafe ini menawarkan berbagai jenis kopi dan makanan ringan yang lezat dalam suasana yang santai dan menyenangkan.
Alamat: Jl. Rajabasa No.82-83, Karangrejo, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50231
Jam buka: 09.00-23.00
Harga: mulai dari Rp20.000-an<h2>3. Mr K Cafe</h2>Mr K Cafe merupakan satu dari sekian banyak coffee shop di Semarang yang menyajikan berbagai jenis biji kopi lokal dan internasional. Desain interiornya yang menarik membuat kafe ini menjadi tempat yang tepat untuk bersantai maupun bertemu dengan klien.
Alamat:
1. Jl. Setia Budi No.28, Ngesrep, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50263
2. Jl. Madukoro Raya No.3, Krobokan, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah 50144
Jam buka: 12.00-23.45 (Gombel) ; 08.00-22.00 (Madukoro)
Harga: Mulai dari Rp20.000-an
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cafe-di-padang target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Padang yang Cozy dan Hits
 
 </a>
 <h2>4. Tekodeko Koffiehuis</h2>Menyajikan berbagai varian kopi dari berbagai daerah di Indonesia, Tekodeko Koffiehuis merupakan destinasi wajib bagi kamu yang ingin menikmati kopi lokal dalam suasana vintage. Terlebih lagi, posisi kafe ini strategis berada di kota lama Semarang.
Alamat: Jl. Kepodang No.64, Kota Lama, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137
Jam buka: 09.00-22.00 Harga: mulai dari Rp20.000-an<h2>5. Eastman Coffee House</h2>Eastman Coffee House menawarkan konsep unik dengan interior minimalis dan pilihan musik yang bikin betah. Selain kopi, kamu juga bisa mencicipi berbagai jenis makanan lokal yang lezat.
Alamat: Jl. Ahmad Yani No.140, Karangkidul, Kec. Semarang Tengah, Semarng, Jawa Tengah 50136
Jam buka: 07.00-11.00
Harga: mulai dari Rp30.000<h2>6. Folkafe Setiabudi</h2>Tempat ini adalah surga bagi kamu yang suka menulis atau membaca. Dengan konsep 'storytelling cafe', Folkafe Coffee and Stories bukan hanya tempat menikmati kopi, tapi juga menciptakan dan berbagi cerita. Untuk itu, mereka menyediakan berbagai buku dan jurnal yang bisa kamu baca.
Alamat: Jl. Dr. Setiabudi no 79, RT 002/RW 009 Kecamatan Banyumanik, Kelurahan, Srondol Kulon, Kec. Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah 50263
Jam buka: 07.00-00.00
Harga: mulai dari Rp20.000-an
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-tebet target="_blank">
 
 Baca Juga: Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet
 
 </a>
 <h2>7. Hero Coffee Indonesia</h2>Hero Coffee Indonesia menawarkan beragam pilihan biji kopi premium dari berbagai daerah di Indonesia. Dengan konsep minimalis dan kontemporer, tempat ini cocok untuk kamu yang mencari suasana tenang dan santai.
Alamat: Jl. Kepodang No.33, Purwodinatan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137
Jam buka: 10.15-23.00
Harga: mulai dari Rp20.000-an<h2>8. Steam and Brew</h2>Berlokasi di kawasan Semarang Tengah, Steam and Brew menawarkan kopi dengan berbagai proses penyiapan, mulai dari espresso hingga pour over. Dengan suasana yang santai dan musik live di akhir pekan, tempat ini adalah tujuan sempurna untuk melepas penat.
Alamat: Jl. Depok No.36 A, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50133
Jam buka: 08.00-21.00
Harga: mulai dari Rp30.000-anNah, itulah coffee shop di Semarang yang wajib kamu coba. Dengan berbagai pilihan tema dan biji kopi, pasti kamu akan menemukan tempat yang pas untuk menikmati waktu santai atau bahkan mencari inspirasi. Selamat menikmati kopi!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-bintaro target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 
 
 </a>

Kuliner Semarang tak hanya gudeg dan ayam penyet. Telusuri 8 coffee shop terbaik di Semarang yang menambah sempurna hari liburmu!

8 Coffee Shop di Semarang yang Wajib Dikunjungi

8 Coffee Shop di Semarang: Penyempurna Harimu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan. Beri ayam perasan air jeruk, haluskan bawang, kemiri, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan kental, encerkan dengan air sampai 1 liter (sesuai selera). Masukkan merica bubuk, koreksi rasa dengan garam.

Masukkan pelengkap seperti tempe (bisa kentang) dan irisan cabe. Masak dengan api kecil sambil diaduk (agar santan tidak pecah) sampai ayam empuk. Angkat dan sajikan bersama ketupat.

enak banget rasanya, terimakasih inspirasi resepnya sangat bermanfaat 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

hallo mba zie.. setor #RecookRamadhanMinggu3 masyaa Allah mantap, perayaman kesukaan anku ☺️ terimakasih inspirasinya mba..

Setor #RecookRamadhanMinggu3 Ayam gulai kurma ya mbak. Baru coba sudah langsung suka. Selain praktis, selain ayam isiannya ditambah telur dan tempe, komplit deh.  Pastinya enak, gurih dan harum untuk hidangan lebaran bersama keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

setor recook kak Zie. Cabe nya aku skip biar anak-anak bisa makan juga. terimakasih resepnya. #RecookRamadhanMinggu3

sore mba, setor recook nya ya. menu ini sangat cocok dihidangkan saat hari raya. simple dan enak. terimakasih mba 🥰 #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba. ijin setor recook. Terima kasih inspirasi resep nya. Tadi nya saya kira dalam memasak nya akan memakai kurma, tetapi tidak ada di rincian bahan ternyata. Rasa nya enak dan di sukai kluarga. #RecookRamadhanMinggu3

hai mba, kirim recook yaa.. ayamnya aku goreng dulu dan tempe aku ganti tahu. rasanya enak nih, cocok untuk hidangan di hari raya.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

Dipuji suami gara-gara masakin ini. Enak banget dan request dimasakin lagi pas lebaran nanti. Makasih resepnya mbak  #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum, setor #RecookRamadhanMinggu3. Saya menggunakan ayam goreng sisa semalam 🤭, Terimakasih inspirasinyaa.

Assalamu'alaikum, ijin setor recooknya chef, enak, kaya opor putih ya ternyata, aq pikir bakalan ada bahan kurmanya, ternyata ga ya 🤭, disini aq tambahkan telur, biar tambah yummy, alhamdulillah anak2 suka dan cocok, makasih untuk resepnya 🥰😍 Menu Lebaran Yang Wajib Ada #RecookRamadhanMinggu3

Cabe Bubuk

Kurma

Santan

Ayam Gulai Kurma

Untuk timun buang bijinya lalu potong dadu juga

Begitu juga untuk nanas potong dadu, lalu campur jadi satu dalam wadah

Tambahkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah dipotong jadi 2 atau 3 bagian

Tambahkan cuka dan air aduk lagi hingga tercampur rata

Langkah 7

Biarkan semalaman di kulkas biar bumbunya meresap. Selamat mencoba

Langkah 8

Segar banget enak untuk teman makan sate, gule ataupun nasi goreng

Cabe

Nanas

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Nanas

Siapkan 6 buah pisang masak, kupas kulitnya lalu hancurkan hingga halus menggunakan garpu.

Dalam wadah yang sama tambahkan gula dan telur ayam lalu aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, minyak goreng, soda kue dan sejumput garam lalu aduk hingga tercampur merata.

Sisihkan air pada kukusan kemudian kukus kue selama 45 menit dengan api sedang.

Bolu pisang kukus takaran sendok siap disajikan.

Punya pisang ke masakan, masak bolu aja bun

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Cuci bersih labu, kemudian kukus sampai matang. Selagi hangat haluskan sampai lembut.

Cuci bersih udang, wortel dan daun bawang. Cincang halus udang dan daun bawang. Untuk wortel diparut dengan parutan keju.

Siapkan wadah, masukkan labu halus, wortel, udang, daun bawang, telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan pan atau cetakan kue lumpur. Beri masing-masing cetakan 1 sdt olive oil lalu panaskan. Tuang 1 sdm adonan labu, ratakan dan panggang sampai matang.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kali ini aku membuat butternut squash fritter untuk mpasi anakku yang usia 18 bulan. Isinya apa aja sih?? Ada butternut/ labu, udang, wortel, tepung dan lainya. Menu ini solusi juga untuk anak GTM. Lahap banget nih anakku karena rasanya enak,ada rasa manis alami dari buah butternutnya lalu ada gurihnya juga dari bumbunya. Pengolahan simpel dan hemat waktu yuuk coba bikin.

Keju

Labu

Udang

Butternut Squash Fritter #YummyMPASIChallenge

Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat.

Tambahkan telur dan vanilla essens. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan susu cair, pisang, tepung terigu, garam dan baking powder. Kocok hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, tuang adonan di loyang yang sudah diolesi dengan butter dan tepung, susun pisang diatasnya. Oven dengan suhu 180℃ selama 20 menit hingga matang.

Halal

thanks cheff, bakalan ulang lagi bikinnya... bikinan pertama berasa ad yang kurang 🤭... tp mantaaap😁👍

#RecookYummy banana cake ya chef. Duh harum dan legitz nya semerbak dari dapur ke seluruh rumah. Trimakasih resepnya ya chef, favorit deh 👍

Selamat Malam chef, ijin share hasil recook saya. saya taruh di aluminum cup dan saya beri topping meses coklat. alhamdulillah anak anak suka #RecookYummy

Setor recook ya chef, atau tambahkan coklat bubuk karena anak" minta rasa coklat
Terima kasih inspirasi nya chef
#RecookYummy

Mentega

Banana Cake

Siapkan karak/ aking. Tambahkan beras ketan lalu aduk rata.

Cuci bersih karak/ aking sampai air bilasan bening. Rendam selama 10 menit. Tiriskan.

Pindahkan aking/ karak kepanci ricecooker. Tambahkan garam. Masukkan air. Ukur airnya setinggi setengah ruas jari.

Tanak aking seperti biasa sampai matang Setelah tombol berpindah jadi warm, biafkan selama 15 menit.

Keluarkan nasi aking/ nasi karak, tambahkan setengah bahian kelapa parut, aduk rata. Masukkan sisa kelapa, aduk kembali sampai rata. Nasi karak/aking siap disantap bersama ikan asin atau ikan tongkol.

Karak/ aking terbuat dari nasi yang dijemur sampai kering dibawah terik matahari. Biasanya nasi yang dipakai adalah nasi sisa yang masih dalam kondisi baik dan masih layak makan.

Beras

Sego Karak/ Nasi Aking

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Bumbu halus

Lada

Serai

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Tumis bumbu yag sudah dipotong sampai layu. Kemudian masukkan udang sambil diaduk-aduk sampai matang lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.

Masukkan wortel, buncis, kembang kol secara bersamaan. Kemudian diaduk lalu di tutup biarkan sampai layu

Langkah terakhir masukkan bumbu pelengkapnya, garam, magic lezat, kecap. Lalu diaduk sampai matang

Resep masakan ini kesukaan suami. Bisa juga untuk pelengkap menu hajatan.

Brokoli

Buncis

TUMIS BUNCIS WORTEL KEMBANG KOL

Dalam wadah masukkan mentega, brown sugar dan gula pasir, aduk sampai rata. Bagi 4 bagian sama banyak.

Siapkan roti tawar, oles salah satu permukaan roti dengan 1 bagian campuran mentega sampai rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil - sedang. Panggang roti dengan bagian yang dioles mentega dibagian bawah.

Oles bagian atas roti dengan mentega, ratakan.

Panggang sampai permukaannya sedikit mengering/terkaramelisasi.

Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin lapisan gula akan crispy, potong sesuai selera.

Sarapan praktis anak, bisa juga buat bekal sekolah.

Assalamualaikum Mak, setor recook ya. enak ini,.krenyes² .. ijin share ya Mak, makasih

Roti Tawar

Brown Sugar Toast

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

Rasa pedas manis dan gurih ini membangkitkan selera makan.

Resep Churros Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY