Membuat nasi: masak beras, santan, garam, cengkeh, daun salam, pandan, dan serai hingga santan habis. Jangan lupa sekali-kali diaduk agar tidak lengket di bagian bawahnya.

Langkah 1

Siapkan kukusan, lalu kukus beras selama 30 menit atau sampai matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Membuat sambal: panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga matang. Angkat dan haluskan bersama garam, gula pasir, gula jawa, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Langkah 3

Setelah itu, tambahkan suwiran ikan bandeng lalu aduk rata.

Langkah 4

Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 1 centong nasi diatasnya kemudian beri 1 sdm sambal bandeng. Kemudian bungkus dan sematkan di kedua ujungnya dengan lidi.

Langkah 5

Bakar sebentar di atas bara api atau bisa juga pakai kompor. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Pedas tapi enak banget, gak cukup 1 bungkus.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Cengkeh

Daun Pandan

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Bakar Sambal Bandeng Presto

kue manis

Kue putik putik tidak pakai kelapa

Cookies Renyah

Cake Pisang Gula Merah Kukus

Rainbow Cake Kukus

Palm Cheese Cookies

Bolu Pandan

Bolu Kukus Strawberry Keju

Kue Tete

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Belgian Waffle

Potong-potong kemudian Goreng tahu terlebih dahulu

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi,kemudian tambahkan air  juga bahan pelengkap lainya

Aduk rata,kemudian masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Sengaja bikin bali ayam dan tahu buat makan sahur biar pas mau makan tinggal angetin aja.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tahu

Bali Ayam dan Tahu #JagoMasak2022

Cairkan cheese pudding, tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan kecepatan sedang selama 3-5 menit hingga lembut.

Tuang adonan pudding ke dalam cetakan hingga mencapai 80% penuh. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang puding di dalam oven pada suhu 200°C selama 22 menit. Gunakan metode memanggang dengan menaruh air di loyang (water bath).

Kocok sebentar 300gr Puree buah persimmon, tambahkan sedikit garam bubuk. Aduk rata.

Potong buah persimmon. Setelah puding matang, tuang puree persimmon di atasnya lalu taruh potongan buah persimmon diatasnya dan taburi dengan osmanthus kering.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak. Yuk di cobain

Halal

No Alcohol

Garam

Gula

Puding

Persimmon Crème Brûlée

Pisahkan daun ubi dari batangnya, cuci bersih dan tiriskan hingga kering.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas yaitu tidak terlalu encer maupun terlalu kental.

Celupkan satu-satu daun ubi ke dalam adonan.

Masukan daun ubi ke dalam minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga daun ubi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Kriuk...kriuk ,renyah,gurih dan wangi dari ketumbarnya😊Hari Minggu kemaren Mama Saya habis petik daun ubi dan Saya dikasih lumayan banyak.Biasa daun ubi suka Saya tumis tapi kalau ditumis semua bakalan bosan.Jadi sebagian Saya buat keripik.Pemakaian air matang pada adonannya dikira-kira ya hingga hasil akhir adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.Menurut Saya ditambahin lagi ketumbarnya lebih enak,hehehe...tapi selera ya. Berikut resepnya.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Daun Ubi

Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan agar-agar hingga rata.

Masak santan, pandan, garam dan gula hingga mendidih. Biarkan sampai suhu hangat (suam-suam kuku) kemudian tuang kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Aduk hingga licin seperti ini dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan cetakan diatas kompor menggunakan api kecil sampai benar-benar panas dan jangan dioles permukaan cetakan dengan apapun.

Bagi adonan menjadi 2, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah benar-benar sangat panas secara berselang seling warnanya (bila cetakan belum panas nanti bikang tidak akan bersarang dan gagal).

Biarkan adonan hingga muncul banyak lubang-lubang di atasnya kemudian tutup sekitar 5 menit.

Langkah 7

Dan buka tutupnya, bikang sudah matang. Segera angkat bikang beserta cetakannya dari kompor, letakkan diatas handuk/towel basah agar proses memasaknya berhenti dan dasar bikang tidak gosong.

Langkah 8

Siapkan gelas dan tutup botol, letakkan bikang diatas gelas dan tutup botol diatasnya tekan sedikit.

Langkah 9

Gunting 4 penjuru lainnya kemudian rekahkan kearah luar agar bikang terbuka membentuk bunga kemudian letakkan diatas takir yang posisinya dibalik seperti pada gambar.

Langkah 10

Kue Bikang ini adalah kue tradisional berbahan dasar dari tepung beras, terigu, agar² , santan dan gula, selain rasanya yang manis gurih, penampilanya pun sangat menggugah selera, memang sedikit agak tricky butuh konsentrasi lebih dalam pembuatan nya, tips agar Bikang berserat, cetakan harus benar² dalam kondisi sangat panas, jadi tes dengan mencipratkan air diatas cetakan dan akan berbunyi nyesss serta berasap, nah itu tanda cetakan siap dituangi adonan, selamat mencoba.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Didihkan air, tambahkah bumbu iris dan daun salam, masak sampai wangi.

Matikan api kompor, tambahkan seasoning dan daun kemangi.

Pindang kerang dara ini sangat segar dengan rasa perpaduan, asam, manis dan pedas serta wangi kemangi.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Seasoning

Kerang

Pindang Kerang Dara

Campurkan tepung ketan, tapioka, garam, kaldu, bawang putih bubuk, dan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Giling bulat memanjang adonan, potong-potong ketebalan 1 cm.

Langsung masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak suhu ruang.

Hidupkan kompor dengan api kecil hingga pilus mengapung.

Goreng pilus sambil diaduk-aduk hingga renyah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton tv.

Beras Ketan

Tepung

Pilus Ketan Ayam

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan jamur, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saus tiram.

Tuang air lalu masukkan cabai utuh, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Enak dan bikin boros nasi, tidak pakai cabai di iris karena anak saya suka, kalau suka pedas tinggal masukkan irisan cabai saja.

Bumbu :

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Kecap Jamur Tiram

Dalam wadah masukkan tepung terigu, potongan daun prei, telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan tidak ada tepung yang bergerindil (aduk menggunakan whisker), hasil akhir adonan memang encer.

Potong-potong kecil sosis (bisa bentuk dadu), sisihkan.

Panaskan snackmaker atau wajan berlubang-lubang dengan sedikit minyak di tiap lubangnya kemudian tuang secukupnya adonan ke dalam tiap lubang hingga penuh, setelah permukaan nampak sedikit set taburi permukaan dengan potongan sosis.

Setelah permukaan mulai set segera tangkupkan adonan dalam 1 lubang ke lubang lainnya sehingga membentuk 1 bulatan yang utuh kemudian goreng sambil sesekali dibolak balik agar takoyaki matang merata

Setelah matang, tiriskan takoyaki tunggu dingin dan takoyaki siap dihidangkan dengan saus sambal dan mayonaise serta topping katsuboshi dan parsley kering.

Street food ala Jepang yang dibuat ala rumahan dengan bahan ekonomis.

Daun Bawang

Sosis

Takoyaki HomeMade #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beri gula pasir, garam dan serutan gula merah, aduk merata.

Siapkan daun, taruh di atas daun kemudian lipat hingga  tertutup rapat.

Panaskan kompor kukus -/+ 25 menit dan siap disajikan.

Kesukaan suami, enak banget rasanya legit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, gula, penyedap. Lalu uleg.

Tambahkan gambas. Uleg lagi hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Labu Siam

Sambel Gambas

Campurkan semua bahan nasi ke panci rice cooker. Kemudian aduk rata dan masak hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian angkat ayamnya lalu panggang hingga kecoklatan.

Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan bersama nasi gurih.

Bahan Ayam Lodho

Ayam Lodho Tulungagung & Nasi Gurih

Potong tempe agak tebal, lalu belah bagian tengahnya jangan sampai putus.

Campur tepung dan air, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan sajikan.

Tempe Isi Ayam Suwir

Siapkan kulit pangsit, potong kotak kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, bisa diblender halus atau diulek.

Beri gula merah, garam, chicken powder, aduk rata. Tunggu hingga gula mencair.

Masukkan keripik pangsit, aduk rata. Angkat, letakkan diwadah, sajikan.

Bikin pangsit goreng pedas manis recook enak banget, recook mbak heny nih tapi buat setengah resep.

Bahan bumbu halus

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Pedas Manis

Pertama siapkan panci dan air, rebus hingga matang lalu masukkan bawang yang sudah di rajang.

Lalu masukkan wortel yang sudah dipotong dan cuci bersih, rebus hingga wortel matang.

Setelah air mendidih dan wortel matang, masukkan sayur toge.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata dan tunggu semua matang.

Lalu sajikan sayur dengan taburan daun bawang atau bawang daun.

Mudah dan sangat nikmat, sajian sayur bening toge dan dipadukan manisnya wortel, bisa menambah cita rasa masakan.

Tauge

Wortel

Sayur Bening Toge

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Resep Cookies Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cookies Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya