Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Resep Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Hmmm kalau masak ini dijamin nasi hangat langsung habis deh.

Bahan Utama

100 gram cumi asin basah

50 gram petai, belah dua

Bumbu Sambal Hijau:

200 gram cabai hijau besar

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah tomat hijau

1 sdt terasi

Gula dan garam secukupnya

5 buah cabe rawit hijau (optional)

4 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi asin lalu rendam air panas selama 15 menit kemudian bilas kembali. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih cumi asin lalu rendam air panas selama 15 menit kemudian bilas kembali. Tiriskan.

Rebus cabai, bawang, dan tomat 5 menit.

Langkah 2

Rebus cabai, bawang, dan tomat 5 menit.

Haluskan kasar cabai, tomat, dan bawang yang sudah direbus.

Langkah 3

Haluskan kasar cabai, tomat, dan bawang yang sudah direbus.

Panaskan minyak lalu tumis cabe halus, tambahkan daun jeruk dan terasi. Aduk hingga cabe matang.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu tumis cabe halus, tambahkan daun jeruk dan terasi. Aduk hingga cabe matang.

Tambahkan garam dan gula, tes rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula, tes rasa.

Masukkan potongan cumi asin.

Langkah 6

Masukkan potongan cumi asin.

Masukkan petai, aduk rata hingga sambal mengeluarkan minyak dan tanak. Agar sambal awet tahan beberapa hari.

Langkah 7

Masukkan petai, aduk rata hingga sambal mengeluarkan minyak dan tanak. Agar sambal awet tahan beberapa hari.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait