Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kulit ayam dengan ukuran cukup kecil (nantinya kulit akan menciut setelah di goreng).

Langkah 1

Masukkan dalam wadah, kemudian bumbui dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 1jam.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kulit ayam sampai agak kering.

Langkah 3

Masukkan potongan kol, goreng sebentar saja, sampai agak kecoklatan, angkat. Tiriskan, sisihkan sebentar.

Langkah 4

Iris tipis bawang merah, cabe rawit dan dan bawang.

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam tadi, kemudian tumis bawang merah cabe dan daun bawang. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Matikan api. Diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

Langkah 6

Masukkan kulit ayam dan kol yang tadi sudah digoreng. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Bikin nasi kulit yang lagi viral di daerah Pesanggrahan, tapi kita buat versi homemade. Disini saya recook resepnya ko Henjiwong.

Bahan Utama

Bumbu Cabe Garam

Bawang Putih

Cabe

Nasi Kulit Cabe Garam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sayuran ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan telur.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan teflon beri sedikit minyak. Tuang adonan ke atas teflon, masak dengan api sedang.

Bila bagian bawahnya sudah matang, balik. masak sampai semua bagian matang. Angkat dan sajikan dengan saos dan mayonaise.

Berbahan tepung terigu ditambah telur dan kol.

Alat & Perlengkapan

butir

Tepung

Terigu

Lada

Garam

Kaldu

Okonomiyaki #RabuEkstraPoin

Haluaskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan potongan bunga kecombrang, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bakar nasi hingga harum, angkat lalu sajikan.

Sedap banget memanfaatkan sisa nasi kemarin dan cumi asin yang tinggal sedikit, jadilah dibikin nasi bakar, agar tambah nikmat diberi kecombrang dan daun kemangi.

Bawang Merah

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong bagian ujung buncis.

Sementara itu, rebus air dengan garam. Masukkan buncis sampai setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ayam giling. Tumis sehingga airnya menyusut.

Masukkan buncis kedalam ayam yang ditumis.

Membuat tumisan yang ngga selalu yang itu-itu aja. Kita nyoba tumis buncis.

Bumbu

Buncis

Tumis Buncis Ayam

Haluskan kentang lalu masukkan lada, maizena, kaldu jamur dan keju aduk rata

Pipihkan adonan kentang lalu cetak bentuk karakter sesuai selera

Panaskan minyak lalu masukkan kentang dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Tambahkan hiasan mata dan mulut supaya lebih cantik

Bentuk roti dengan cetakan karakter lalu tambahkan hiasan nori

Tambahkan potongan buah dan anggur didalam bekalnya

Langkah 8

Ide bekal snack kentang yang enak dan cocok untuk si kecil.
Disini saya menggunakan kentang Frozen dan memang hasilnya sedikit lembek jika dibandingkan dengan kentang yang masih fresh.

Bahan Penyedap

Bahan Roti Madu :

Pelengkap Bekal :

Halal

Tepung Maizena

Bekal Snack Kentang

Campur dan aduk rata bahan putih telur, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk².

Masukkan kedlm cetakan takoyaki atau kue talam. Biarkan sampai agar set. Setelah set ditaruh terbalik dimika plastik. Sisihkan.

Campur dan aduk rata bahan kuning telur, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk².

Biarkan 5-10menit sampai uap panasnya hilang, lalu tuang kemika yg telah berisi agar kuning telur.

Simpan dikulkas dan sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Puding Ceplok Telor #JagoMasakMinggu3Periode3

Cairkan cheese pudding, tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan kecepatan sedang selama 3-5 menit hingga lembut.

Tuang adonan pudding ke dalam cetakan hingga mencapai 80% penuh. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang puding di dalam oven pada suhu 200°C selama 22 menit. Gunakan metode memanggang dengan menaruh air di loyang (water bath).

Kocok sebentar 300gr Puree buah persimmon, tambahkan sedikit garam bubuk. Aduk rata.

Potong buah persimmon. Setelah puding matang, tuang puree persimmon di atasnya lalu taruh potongan buah persimmon diatasnya dan taburi dengan osmanthus kering.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak. Yuk di cobain

No Alcohol

Puding

Persimmon Crème Brûlée

Marinasi ikan dengan air asam jawa dan garam. Diamkan minimal 5 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum di matang. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Bikinnya mudah dan rasanya enak. Cocok dipadukan dengan tumis kangkung.

simpel tapi enak apalagi dimakan dg nasi yang hangat.. bisa jadi menu andalan..☺

Asam Jawa

Ikan

Kemiri

Kembung Masak Kemiri

Cuci bersih ceker dan ati ampela, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Didihkan air, masukkan ceker, ati ampela, daun salam dan daun jeruk. Rebus selama 5-10 menit, buang airnya, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ceker dan ampela, masak hingga mendidih.

Masukkan ati, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan cabe. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Masukkan santan instan, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ati Ampela

Santan

Ceker Santan Ati Ampela

Ambil sedikit isian kacang hijau, lalu bentuk bulat-bulat.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan dan air hangat.

Uleni adonan, lalu bagi dua adonan. Beri warna merah muda dan hijau.

Ambil sedikit adonan merah muda, lalu beri isian kacang hijau. Bentuk adonan memanjang, dan beri sedikit adonan warna hijau untuk daunnya.

Siapkan kukusan, lalu beri sedikit minyak di atas alas kertas agar tidak lengket. Letakkan kue, lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Buka lemari es masih ada isian kacang hijau, lebih baik kita olah jadi kue angku strawberry. Resep ini recook dari kak laila dawud, terima kasih ya resepnya. Enak dan bikin ketagihan.

Bahan Lain

Bahan tambahan

Kacang Hijau

Tepung Beras

Kue Angku Strawberry

Potong-potong tahu sesuai selera,kemudian beri 2 cubit garam, aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan tahu dan goreng hingga tahu matang kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Kurangi minyak dalam wajan. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum dan sedikit kering.

Kemudian masukkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan smoke beef dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Edisi kuras kulkas.
Menu sederhana namun bikin boros nasi.
Rasa gurih, manis, pedas dan enak pastinya.

Bawang Bombay

Tumis Tahu dan Smoke Beef

Lumuri ikan bandeng dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan kunyit hingga harum.

Masukkan ikan bandeng dan tumis sebentar, lalu tuang air.

Hancurkan asam jawa dengan sedikit air dan tuang air asam ke dalam masakan.

Masukkan tomat, cabai rawit, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Makassar yang bercitarasa asam, bolu sendiri artinya ikan bandeng.

Daun Bawang

Parede Bolu #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ati ampela dari lemak dan darah bekunya. Cuci bersih kemudian potong sesuai selera.

Blender semua bahan bumbu sampai halus. Jika suka pedas boleh tambahkan cabe rawit.

Panaskan 100 ml minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan berwarna lebih gelap.

Masukkan ati ampela, aduk terus sampai ati dan ampela kaku dan berubah warna.

Bumbui garam dan kaldu bubuk/penyedap, aduk sebentar kemudian tuang air.

Tutup wajannya, set api sedang sedikit kecil, masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis, ati ampela kecokelatan dan keluar minyaknya. Cek rasa matikan api.

Kretep adalah salah satu masakan khas madura, biasanya menggunakan ayam. Tapi kali ini saya masak ati ampela. Enak, sedap.. bisa jadi list menu andalan dirumah.

Kunyit

Ati Ampela Masak Kretep

Haluskan bawang merah, geprek sereh, iris tipis lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai harum dan layu.

Cuci bersih beras, lalu masukkan tumisan bumbu.

Setelah rice cooker sudah mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Langkah 9

Jika rice cooker sudah kembali mode "warm", aduk rata lagi dan nasi uduk siap untuk disajikan.

Resep Dragon Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dragon Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya