Resep Es Gabus

Langkah 1

Pertama siapkan bahannya dan ukur sesuai takaran yang ditentukan.

Langkah 2

Campur santan, tepung hungkwe, gula, dan garam aduk hingga rata.

Langkah 3

Kemudian bagi menjadi 3 bagian masing-masing diberi pewarna pink, biru, dan campuran pink biru.

Langkah 4

Masak bagian yang berwarna ungu dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 5

Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik tebal tunggu hingga dingin.

Langkah 6

Masak lagi yang berwarna pink hingga mengental dengan api kecil.

Langkah 7

Kemudian tuang diatas adonan yang berwarna ungu tadi.

Langkah 8

Terakhir masak adonan yang berwarna biru dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 9

Kemudian tuang keatas adonan yang berwarna pink.

Langkah 10

Masukkan kedalam kulkas selama 30 menit hingga adonan mengeras setelah itu keluarkan lalu potong-potong kemudian kemas dengan plastik opp masukkan kedalam freezer hingga beku dan siap untuk disajikan.