Resep Gulai Cumi Bunting
Lucky dhea pratiwi
5.0
(1 Rating)
Mumpung harga cumi lagi murah, cuss di recook yuk. Buatnya mudah dan pasti rasanya bikin nagih..
Bahan Utama
500 gr cumi-cumi ukuran besar
10 buah cabai rawit
1 bungkus santan instan
1 gelas air
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt gula
1 sdt garam
Tusuk gigi
Isian Cumi
2 buah tahu putih
1 butir telur
2 sdt tepung tapioka
1 sdm bubuk bawang putih
1 batang daun bawang
1 sdt kaldu sapi bubuk
1sdt gula
1/2 sdt lada
Bumbu halus
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
7 buah cabe merah
2 buah kemiri
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Hancurkan 2 buah tahu menggunakan garpu
Langkah 2
Lalu masukkan telur, tepung, bawang putih bubuk,garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang serta lada. Aduk hingga merata.
Langkah 3
Masukkan campuran tahu kedalam cumi menggunakan piping bag. Isi sampai 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh. Tusuk menggunakan tusuk gigi agar tidak bocor.
Langkah 4
Tumis bumbu halus degan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang
Langkah 5
Lalu tambahkan air dan santan instan. Aduk rata. Kemudian masukkan cabe rawit serta bumbu penyedap seperti garam, gula serta kaldu bubuk. Koreksi rasa
Langkah 6
Setelah itu masukkan cumi. Aduk perlahan dan tunggu hingga cumi matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
