Goreng tempe sampai matang, goreng teri sampai matang, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, dan garam, ulek agak kasar.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan nasi, tambahkan tempe yang sudah di haluskan, teri goreng, dan bumbu halus.

Langkah 5

Langkah 6

Ambil secukupnya nasi campur, kepal-kepalkan.

Langkah 7

Bisa juga menggunakan plastik seperti ini.

Langkah 8

Lalu puntir-puntir ujungnya sambil agak di tekan.

Langkah 9

Sajikan, bisa juga untuk bekal ke kantor.

Langkah 10

Nasi kepal ala korea dengan kearifan lokal.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Nasi

Jumeokbap Sundanesse

Campur jagung, irisan bawang prei, telur, dan penyedap. Aduk rata.

Goreng sedikit, jika masih berpencar tambahkan tepung lagi. Test rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan.

Resep simple cocok buat emak yang tidak suka ribet.

Buah

Jagung

Tepung

butir

Telur

Penyedap

Dadar Jagung Kriwil #INDONESIAKAYA

Kupas pepaya, cuci bersih kemudian potong-potong dan bekukan

Tuang air kedalam blender, proses hingga halus

Tuang dalam gelas saji, jus pepaya kemudian beri taburan chia seed, jika ingin lebih dingin bisa ditambahkan es batu, karena sudah menggunakan pepaya beku, es batu saya skip. Sajikan segera

Jus yang menyegarkan di siang hari, perpaduan manis dan asam dari jeruk nipis melepaskan dahaga di siang hari

Jus Pepaya Chia Seed

Siapkan tewel. Rebus bersama daun salam sampai empuk.

Siapkan ceker. Rebus sampai empuk atau bisa dipresto.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan kencur sampai layu. Kemudian ulek atau bisa pakai chopper.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan kental instan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun melinjo/daun so. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Daun Melinjo

Cuci terong,lalu potong potong.goreng sampai kecoklatan

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.lalu tumis sampai bau langu nya hilang

Masukkan air secukupnya,masak sampai mendidih lalu masukkan terong.aduk rata

Masukkan gula,garam dan penyedap.aduk rata.cek rasa masak sampai air menyusut

Terong

Rawit

Minyak

Gula

Garam

Lada

Terong Bulat Balado #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih cabe keriting, rawit, dan bawang putih.

Haluskan bahan dengan blender, tambahkan sebagian dari air yg diperlukan. Setelah halus, kemudian sarung untuk memisahkan dari ampasnya.

Tambahkan sisa air, kemudian masak di atas api hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, lakukan tes rasa.

Kentalkan saus dengan menambahkan sedikit tepung maizena yg dicampur air. Saus siap dinikmati.

Saus asam manis pedas cocok untuk cocolan dimsum atau pempek.

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Saus Dimsum Asam Manis Pedas

Siapkan panci masukkan bubuk kopi luwak, air ,gula pasir dan bubuk agar lalu aduk rata. Didihkan sampai matang lalu matikan kompor.

Masukkan ke dalam wadah puding. Diamkan dinginkan di suhu ruang.

Siapkan panci masukkan air, gula pasir dan bubuk agar agar. Aduk rata lalu didihkan.

Lalu cek lapisan kopi jika sudah mengeras bisa tuang lapisan hijau pandan, dinginkan di suhu ruang.

Siapkan panci lain lalu masukkan air, bubuk agar hijau, skm dan gula pasir.

Aduk rata masak sampai mendidih lalu matikan kompor.

Tata biskuit roma kelapa di wadah lapisan sebelumnya. Lalu tuang lapisan terakhir pelan2, dengan bantuan sendok sayur. Tuang sampai penuh lalu diamkan di suhu ruang.

Lalu setelah dingin potong-potong dan taruh ke piring. Siap disajikan untuk keluarga tersayang.

Enak dan segar disajikan untuk cemilan keluarga. Yummmiiiiiiii

Lapisan Puding Pandan

Agar-Agar

Daun Pandan

Kopi

Susu

Puding Roma Kelapa Mix Kopi Pandan #DiRecookYummy

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Pare

Udang

Gulai Pare Udang

Cuci bersih kacang tanah kemudian tiriskan. Lalu panggang dalam oven hingga matang dengan suhu 180°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Masukkan kacang tanah yang sudah dipanggang, aduk hingga rata.

Tuang 1 sdt kedalam cup kertas kemudian taburi dengan sprinkle. Biarkan mengeras. Simpan dalam toples, sajikan.

Salah satu jajanan dihari raya yang banyak digemari, selain enak bikinnya juga mudah.

Cokelat

Kacang

Kue Coklat Kacang

Potong nangka muda lalu rebus sampai empuk, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna lalu masukkan air sampai penuh, masak sampai daging empuk (jika daging belum empuk tapi air sudah tinggal sedikit, bisa ditambah lagi airnya)

Lalu masukkan kacang panjang dan nangka muda, masak sampai kacang matang,lalu tambahkan semua bahan lain, aduk rata dan tes rasa

Dimakan dengan lontong atau ketupat tambah nikmat

Daging Sapi

Kacang Panjang

Sayur Tewel Sapi

Rebus tewel dengan 2 sdt garam sampai empuk, lalu buang airnya, bilas sampai bersih.

Bahan Untuk Merebus :

Tewel Krispy

Campurkan daging ayam cincang, garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, tapioka, telur dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur rata kemudian diamkan 20 menit.

Siapkan kembang tahu. Celupkan kembang tahu yang sudah di potong kotak - kotak ke dalam air. Hanya sekedar basah, jangan dibiarkan terendam terlalu lama. Karena jika terlalu lama kembang tahu akan mudah sobek ketika dilipat.

Letakkan adonan isi di kembang tahu. Letakkan dibagian tengah agak ke bawah, kemudian olesi tipis -tipis bagian yang tidak ada adonan isi dengan telur.

Lipat bagian kanan dan kirinya kemudian olesi lagi dengan telur tipis - tipis.

Panaskan minyak, goreng kembang tahu hingga kuning ke coklatan.

Sesudah kuning ke coklatan, angkat dan tiriskan.

Menu satu ini cocok untuk camilan maupun lauk. Bisa disimpan dikulkas untuk cadangan lauk atau camilan.

Ayam Cincang

Kembang Tahu

Kembang Tahu Goreng ala Dim Sum

Siapkan bahan, rebus tewel setengah matang, lalu tiriskan dan buang airnya.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, tewel yang sudah direbus dan daun salam, sampai mendidih.

Bayam

Bening Tewel

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas .

Masukkan kacang panjang, masak sampai empuk. Tambahkan tahu .

Masukkan santan, garam, kaldu kemudian aduk serta cek rasa sesuai selera.

Tunggu sayur mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Tahu

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Kacang Panjang

Rebus nangka muda sampai setengah matang, buang air rebusannya.

Rebus lagi nangka muda, masukkan ayam dan tuang santan secukupnya.

Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Setelah matang, matikan api dan sajikan.

Ayam

Sayur Lodeh Nangka Muda

<p>Samarinda adalah ibu kota dari provinsi Kalimantan Timur yang memiliki jumlah penduduk terbesar di Pulau Kalimantan. Selain itu, kota ini memiliki Sungai Mahakam sebagai ikon kotanya.</p>
<p>Tak hanya itu, Samarinda juga terkenal dengan beragam makanan khasnya. Bagi kamu yang berencana untuk mengunjungi kota ini, kamu wajib mencicipi rekomendasi <strong>makanan khas Samarinda</strong> di bawah ini. Beberapa makannya ada yang cocok pula untuk kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Simak pilihannya, <em>yuk</em>!</p><h2>1. Ayam Cincane</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f46bfc871f07901e0dc6030ed6a629f4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Ayam cincane adalah makanan khas Samarinda yang banyak dihidangkan untuk acara besar, seperti pernikahan atau upacara adat. Ayam yang digunakan pada hidangan ini menggunakan ayam kampung yang dibumbui bumbu khas berwarna kemerahan. Bumbu khas yang digunakan antara lain jahe, kemiri, dan lengkuas.</p><h2>2. Gence Ruan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/d7d1860a2eec55452d765131ceac3d38.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2Fyummy-6-hidangan-khas-sangatta-yang-kaya-akan-cita-rasa&psig=AOvVaw3ZT0rherEzNFlf_iyva_BO&ust=1673692488739000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLDkqMOsxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gence ruan adalah hidangan yang berbahan dasar ikan. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan gabus atau ikan haruan yang dibakar sebelum disiram dengan sambal tradisional Samarinda. Bagi penggemar hidangan ikan atau makanan pedas, gence ruan adalah menu yang wajib dicoba di Samarinda.</p><h2>3. Sate Payau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3b26a763a298aabc0ffa2480b3965a2a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fsri-wibisono%2Fsensasi-sate-payau-dari-olahan-daging-rusa-yang-rasanya-nagih&psig=AOvVaw2z2zs8hzyX0UMlePlrR99p&ust=1673692655637000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCJC9i5OtxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Berbeda dengan hidangan sate lainnya di Indonesia, Sate payau terbuat dari daging rusa. Meski begitu, banyak juga yang menggunakan daging sapi, bekicot, atau daging kambing sebagai ganti daging rusa. Selain perbedaan pada daging yang digunakan, Sate payau sama dengan sate Madura yang menggunakan saus bumbu kacang sebagai saus pelengkapnya.</p><h2>4. Sayur Asam Kutai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/36aff2ae47d777abed9886516b97a7b7.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pembeda sayur asam Kutai dengan sayur asam yang biasa ditemukan adalah adanya ikan gabus sebagai salah satu bahan utama hidangan ini. Selain itu, sayur yang digunakan biasanya berupa talas, kangkung, dan jantung pisau batu. Sayur asam Kutai terasa segar ketika disantap ditambah dengan cita rasa kuat dari kaldu ikan gabusnya.</p><h2>5. Nasi Bakepor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/78c98999f20084a4e4ef909e9dc19ebf.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Nasi bakepor adalah makanan khas Samarinda yang terdiri dari nasi putih dengan beberapa lauk, seperti sayuran, ikan asin, dan minyak sayur. Nasi bakepor juga dihidangkan dengan sambal raja khas Kalimantan Timur. Selain itu, alih-alih menggunakan piring, nasi bakepor disajikan di atas alas daun pisang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Amplang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/e3968a4137dfd8e05054903d811692b4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/johan_ina/4242793550/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Amplang adalah salah satu makanan oleh-oleh wajib kalau kamu berkunjung ke Samarinda. Amplang adalah kerupuk berbahan dasar ikan tenggiri.</p>
<p>Amplang cukup populer dan bisa dibilang sebagai oleh-oleh favorit para turis. Selain ikan tenggiri, ikan belida juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kerupuk khas Samarinda ini.</p><h2>7. Kue Keminting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/2ddb6b8ae74e169715dbd05519dc26a0.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fyuda-almerio-pratama-lebang%2Fbikin-mupeng-ini-7-oleh-oleh-khas-dari-samarinda&psig=AOvVaw0Lr897vpPL7WT1kJJhv5VB&ust=1673693171486000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIj_9IivxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kue Keminting adalah kue kering berbentuk bulat dari Samarinda. Keminting dalam bahasa setempat berarti "biji kemiri". Kue ini dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip dengan biji kemiri. Kue Keminting berbahan dasar tepung sagu yang memiliki tekstur keras di luar, tetapi renyah ketika digigit.</p><h2>8. Gula Gait</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/7e361495923d49959026c2d61e79654d.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2F10-makanan-khas-di-kutai-barat-dari-sajian-rakyat-jelata-hingga-raja&psig=AOvVaw1H2qIYMv5AsZoeU8HR1ugC&ust=1673693336070000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCMCVr9evxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gulali yang terbuat dari gula pasir dan gula aren ini adalah camilan khas Samarinda yang wajib kamu cicipi dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Rasanya yang manis dan berukuran tidak terlalu besar cocok sebagai oleh-oleh yang disukai anak-anak. Gula gait berwarna kekuningan dan berukuran 5-6 cm.</p><h2>9. Abon Kepiting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/4e431955a9177205480349a39b0139fc.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fandriana-rahayu%2Fresep-abon-kepiting-oleh-oleh-khas-balikpapan-yang-bergizi-tinggi&psig=AOvVaw1wTgOMZshsQG_K7rrlGQhV&ust=1673693541789000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCODZyrmwxPwCFQAAAAAdAAAAABAM" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Menginginkan oleh-oleh yang bisa dimakan dengan nasi? Abon kepiting bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu bawa pulang. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan abon sapi atau ayam yang kamu kenal. Abon kepiting adalah daging kepiting yang dimasak dengan berbagai rempah khas yang lalu disangrai sampai kering.&nbsp;</p><h2>10. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/c6e9a08d1a31faf33778cd3f7b5d533f.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/170736337@N06/46614900465/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Lempok durian adalah camilan khas Samarinda yang mirip dengan dodol. Dengan daging buah durian sebagai bahan dasarnya, lempok memiliki aroma khas yang membedakannya dengan lempok pada umumnya. Rasanya tentu manis nan legit yang cocok kamu cicipi terutama kalau kamu penggemar dodol.</p><p>Samarinda masih memiliki banyak pilihan kuliner lainnya yang perlu kamu cicipi. <em>Snack&nbsp;</em>tradisionalnya juga bervariasi dan bisa kamu jadikan oleh-oleh. Nah, dari 10 makanan khas Samarinda di atas, mana yang menarik perhatianmu untuk dicicipi?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Samarinda ini wajib kamu cicipi saat berwisata di sana. Beberapa makanannya, ada yang sulit ditemukan di daerah lain, lho!

10 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba dan Jadi Oleh-Oleh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang santan dan tambahkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur.

Kemudian bakar ayam sampai sedikit kecokelatan.

Ayam bakar yang diungkep dengan santan dan bumbu merah khas Kalimantan Timur.

Bumbu halus

Lengkuas

Ayam Cincane

<p><p>Ketika mengunjungi sebuah kota, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas daerah tersebut. Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, terkenal dengan kekayaan kuliner dan keunikan produk-produknya.</p>
<p>Jadi, jangan lupa untuk mencoba dan membeli oleh-oleh khas Makassar sebelum meninggalkan kota ini. Di artikel ini, Sobat Yummy dapat menjelajah berbagai oleh-oleh khas Makassar yang wajib dicoba sebelum kepulangan.</p></p><h2>1. Coto Makassar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/af34aba993e9633d6c789a69490dfa4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coto makassar oleh oleh khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coto makassar (flickr.com/Happy Tjahyono)</a></span></div><p>Coto makassar adalah salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Makassar. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu kacang yang kaya rempah, seperti kunyit, jahe, ketumbar, dan merica. Coto makassar biasanya disajikan dengan ketupat, bihun, kerupuk, dan burasa.</p>
<p>Untuk membeli coto makassar yang enak dan autentik, Sobat Yummy dapat mencarinya di beberapa tempat terkenal, seperti Guriya Coto Makassar, Coto Nusantara, atau Coto Sarapung. Pastikan untuk membungkusnya dengan baik agar tetap segar saat dibawa pulang.</p><h2>2. Pisang Epe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/e39cf1462b71a25a4917f9aa49256383.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang epe makanan khas sulawesi selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p>Pisang epe adalah makanan pencuci mulut khas Makassar yang terkenal. Makanan ini terbuat dari pisang kepok yang ditumbuk hingga pipih, kemudian dipanggang dengan arang. Setelah matang, pisang tersebut disiram dengan saus gula merah yang kental dan ditaburi parutan kelapa.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menemukan pisang epe di sepanjang Jalan Protokol Losari atau di beberapa tempat lainnya di kota Makassar. Rasakan sensasi manis dan lezatnya saat menggigit pisang epe yang masih hangat.</p><h2>3. Sop Saudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/ba6726f00489a2754a079fcaf69dcbf0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop saudara Makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop saudara Makassar (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Sop saudara merupakan salah satu makanan khas yang sangat populer di Makassar. Makanan ini terdiri dari <a title="sup daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=sup-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">sup daging sapi</a> yang diolah dengan bumbu-bumbu alami seperti bawang putih, jahe, dan lada. Sop saudara biasanya disajikan dengan nasi timbel dan kerupuk.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menemukan sop saudara di beberapa kedai atau rumah makan di Makassar. Nikmati kelezatan sup daging sapi yang gurih dan segar sebelum pulang dari kota ini.</p><h2>4. Pallu Basa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/40f6a65beff70fa0259d4fc3dad9e71a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pallu basa oleh oleh khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pallu basa (flickr.com/ariepprasetyo)</a></span></div><p>Pallu basa adalah oleh-oleh khas Makassar berupa bumbu serbaguna siap saji. Bumbu ini terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan cabai.</p>
<p>Pallu basa dapat digunakan sebagai bumbu penyedap untuk berbagai masakan, seperti ikan, ayam, atau sayuran.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mendapatkan pallu basa di toko oleh-oleh khas atau supermarket di Makassar. Pulang ke rumah dan masak makanan lezat dengan bumbu khas Makassar ini untuk keluarga tercinta.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Pisang Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/0b132cbb00b26c5ff8e6e77f797e1f57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es pisang ijo oleh oleh khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es pisang ijo (flickr.com/dzoro)</a></span></div><p>Es Pisang Ijo adalah makanan penutup tradisional yang terkenal di Makassar. Makanan ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk seperti bola, kemudian diisi dengan pisang hijau dan gula merah cair. Setelah itu, bola ketan tersebut direbus dan disajikan dengan kuah santan dan siraman sirup hijau.</p><p>Nikmati sensasi segarnya es pisang ijo di beberapa warung atau kedai yang menyediakannya di Makassar. Rasakan kombinasi lezat antara manisnya pisang dengan aroma pandan yang menyegarkan.</p><h2>6. Kapurung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/c79d2b6f84647fbbcc265225ce612187.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kapurung oleh oleh khas Makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kapurung khas Makassar (flickr.com/Munawir Thahir)</a></span></div><p>Kapurung adalah makanan tradisional khas Makassar yang terbuat dari sagu yang diolah dan dibentuk menjadi pentol. Kapurung kemudian dimasak dengan berbagai jenis rebusan sayur, seperti bayam, kangkung, jagung, jantung pisang, dan kacang tanah.</p>
<p>Sobat Yummy dapat mencari kapurung di pasar tradisional atau restoran khas Makassar. Asupan gizi yang baik dari ikan dan kelapa muda menjadikan kapurung makanan yang sehat dan lezat.</p><h2>7. Kopi Toraja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/9e14bab642d8bb6656d09c99bfdb72b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi Toraja oleh oleh khas Sulawesi Selatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi Toraja khas Sulawesi Selatan (flickr.com/bennylin)</a></span></div><p>Kopi Toraja adalah oleh-oleh khas Makassar yang baik untuk kesehatan dan kekinian, serta berasal dari daerah Toraja di Sulawesi Selatan.</p>
<p>Kopi ini terkenal dengan rasa yang kaya dan aroma yang kuat. Sobat Yummy dapat mencoba berbagai varian kopi, seperti kopi Toraja arabika dan kopi Toraja robusta.</p>
<p>Dapatkan kopi Toraja yang berkualitas di beberapa toko kopi di Makassar. Bawa pulang dan nikmati secangkir kopi Toraja yang lezat sambil mengenang kenangan indah di kota ini.</p><h2>8. Kain tenun Bugis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/47f56dd897e2eee4bc1d8acb6b469410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun Bugis oleh oleh khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain tenun Bugis (flickr.com/nizara.shops)</a></span></div><p>Kain tenun Bugis adalah salah satu oleh-oleh khas Makassar yang cocok dijadikan suvenir untuk orang tersayang. Kain ini dihasilkan dengan teknik tenun tangan dan memiliki desain yang rumit dengan motif khas Makassar.</p>
<p>Kain tenun Bugis terkenal dengan motif yang indah dan kualitas tenunan yang sangat baik. Kamu bisa mengkreasikannya sebagai hiasan dinding, selimut, atau benda dekoratif lainnya.</p><h2>9. Kue Barongko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/3f6ddfcb180a961e1f342f54d4bef2b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue barongko oleh oleh khas makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue barongko (flickr.com/graceque)</a></span></div><p>Barongko adalah kue tradisional Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan.</p><h2>10. Songkolo Bagadang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/7615255b2529210b09392a7eef08a454.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="songkolo bagadang oleh oleh khas Makassar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi songkolo bagadang khas Makassar (youtube.com/Risma Priscilla)</a></span></div><p>Songkolo bagadang adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan taburan kelapa parut. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.</p><p><p>Dari makanan lezat seperti coto makassar dan pisang epe, hingga suvenir tradisional seperti sarung tenun, kamu pasti akan menemukan sesuatu yang cocok untuk dibawa pulang sebagai kenang-kenangan dari Makassar.</p>
<p>Jelajahi keunikan kota Makassar melalui rasa dan seni tradisionalnya. Selamat berbelanja oleh-oleh khas Makassar!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-medan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Oleh-oleh Khas Medan Paling Populer, Camilan hingga Suvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berencana ke Makassar? Pastikan kamu tidak melewatkan oleh-oleh khasnya, dari pisang epe sampai suvenir khasnya yang cantik.

Resep Gulai Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya