Ikan Bawal Goreng Kecap

Resep Ikan Bawal Goreng Kecap

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

3 ekor ikan bawal putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kunyit bubuk

1/4 sdt penyedap rasa

5 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, cincang

3 buah cabe merah keriting

3 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1/5 sdt merica bubuk

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan garam, kunyit bubuk dan penyedap rasa. Diamkan kurang lebih 60 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan garam, kunyit bubuk dan penyedap rasa. Diamkan kurang lebih 60 menit.

Panaskan wajan. Beri minyak. Setelah minyak panas, taburkan tepung terigu.

Langkah 2

Panaskan wajan. Beri minyak. Setelah minyak panas, taburkan tepung terigu.

Goreng ikan bawal hingga kering.

Langkah 3

Goreng ikan bawal hingga kering.

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Langkah 4

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api.

Tata ikan dalam piring, kemudian siram dengan tumisan kecap. Sajikan.

Langkah 7

Tata ikan dalam piring, kemudian siram dengan tumisan kecap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait