Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Langkah 1

Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kadar airnya berkurang. Lalu beri minyak sayur sesuai selera, beri daun salam dan serai.

Langkah 3

Tumis hingga berubah warna, matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Bumbu Dasar Putih Tanpa Kemiri

Bagi 1 lembar roti menjadi 4 bagian, lalu olesi dengan campuran mustard tadi.

Tambahkan daging asap dan telur rebusnya. Lalu taburkan black paper di atasnya, kemudian sajikan segera.

Open sandwichnya Denmark. Lazim dijajakan untuk menemani minum santai

Bahan Saus:

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti Tawar

Timun

Smorrebrod #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu di geprek jahe nya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh.

Lalu masukkan gula aren, tutup pancinya rebus hingga airnya berkurang sedikit, angkat.

Siapkan tumbler, masukkan es batu dan air rebusan jahe tadi, kocok hingga berbusa, tuang kegelas, sajikan.

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Es Bir kotjok

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar

Campur tepung tapioka dan tepung beras aduk rata kemudian tambahkan bumbu halus

Tuang air perlahan dan aduk hingga rata tambahkan udang kecil dan irisan daun jeruk aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa

Panaskan minyak dan ambil adonan peyek goreng hingga matang dan tiriskan, setelah dingin simpan di wadah kedap udara

Punya udang kecil kepikiran bikin peyek buat teman makan nasi

Bumbu halus

Kemiri

Udang

Peyek Udang Awet Kriuknya

Siapkan semua bahan, iris sayur dan sosis.

Tumis bumbu lalu masukan telur dan sosis. Tumis-tumis hingga harum.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukan mie kering.

Tambahkan saus, kecap, minyak wijen dan seasoning dengan garam serta kaldu bubuk.

Masukan semua sayuran, masak sebentar saja.

Langkah 6

Koreksi rasa, pindahkan ke piring saji. Sajikan.

Langkah 7

Kunci dari lezatnya makanan ini ada di cikur (kencur) nya yang banyak. 
Penyuka cikur yukk merapat 🥰

Bumbu Halus:

Sosis

Telur

Mie Nyemek Bumbu Cikur

Masukkan daging ayam dan bawang putih kedalam cooper dan proses hingga halus.

Selanjutnya masukkan telur, es batu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram proses kembali hingga tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Tiriskan pentol yang sudah mengapung kemudian pindahkan ke dalam kukusan dan kukus supaya pentol matang sempurna.

Simpel dan enak, inspirasi resep chef Firhan.

Ayam

Tepung

Pentol Kriwil

Untuk Bahan Candil: Kukus labu kuning hingga empuk.

Kemudian haluskan labu selagi masih panas.

Tambahkan tepung tapioka dan garam halus, uleni hingga kalis.

Setelah kalis, ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan sebesar kelereng.

Langsung masukkan bulatan ke dalam Bahan Kuah Gula yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung.

Kemudian kecilkan api. Masukkan larutan tepung tapioka. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Selanjutnya, masak Bahan Kuah Santan, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Penyajian: Masukkan bubur candil dalam mangkuk lalu siram dengan Kuah Santan. Siap disajikan.

Langkah 8

Bubur Candil Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Rendam ikan teri dengan air panas untuk mengurangi rasa asin, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis ikan teri hingga setengah matang.

Masukkan bumbu iris, dan tambahkan penyedap rasa. Aduk rata dan tumis hingga teri serta bumbu menguning dan matang.

Setelah teri goreng matang, angkat dari penggorengan dan siap untuk di sajikan.

Yuk buat lauk sederhana yang ekonomis, teri goreng dengan bumbu iris, lauk satu ini walaupun hanya dari olahan teri tapi bisa bikin nambah nasi terus loh. Bikinnya simpel cuman di tumis aja hingga matang

Cabe

Ikan Teri

Teri goreng bumbu iris

Buat puding coklat sesuai petunjuk kemasan.

Setelah uap panas hilang, tuang kedlm cup. Biarkan set.

Buat vla : Campur dan aduk rata semua bahan vla.

Tuang ke dalam cup. Beri topping dan dinginkan.

Kegemaran anak-anak. Sajikan dingin lebih nikmat.

Vla Keju

Agar-Agar

Keju

Susu

Puding Coklat Vla Keju

<p>Jerawat bisa muncul karena faktor genetika, hormon, dan rutinitas perawatan kulit. Namun, tak hanya itu, rupanya makanan yang kita konsumsi sehari-hari juga bisa mendorong perkembangan jerawat, lho.</p>
<p>Hubungan antara pola makan dan jerawat sangat kompleks dan bervariasi di setiap orang. Makanan tinggi glikemik, produk susu, dan lemak tertentu dapat menyebabkan jerawat bagi sebagian orang.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini diulas beberapa makanan penyebab jerawat yang sebaiknya kamu batasi konsumsinya. Apa saja, ya?</p><h2>1. Cokelat dengan Tambahan Gula</h2><p>Makanan penyebab jerawat yang sering kali dikonsumsi yaitu cokelat yang mengandung gula. Menurut <a title="Glycemic Index Guide" href="https://glycemic-index.net/chocolate-bar-with-sugar/" target="_blank" rel="noopener"><em>Glycemic Index Guide</em></a>, cokelat dengan gula memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga berpotensi mempengaruhi kadar insulin, yang pada akhirnya dapat mempengaruhi perkembangan jerawat.</p>
<p>Sementara mengenai kalori, jumlahnya pada cokelat bervariasi berdasarkan jenis dan merek. Tetapi konsumsi dalam jumlah sedang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.&nbsp;</p><h2>2. Makanan Cepat Saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240125/4cef9612dc17c85ea3a575173dd36c73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng makanan cepat saji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang goreng (pexels.com/Marco Fischer)</a></span></div><p>Makanan cepat saji sering kali mengandung banyak lemak tidak sehat, gula, dan bahan-bahan olahan seperti burger, kentang goreng, <em>hot dog</em>, <em>pizza</em> dan lainnya. Ketika&nbsp; dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan beban glikemik, memicu peradangan dan lonjakan insulin, yang dapat berkontribusi pada perkembangan jerawat.</p><h2>3. Kue kering</h2><p>Mirip dengan cokelat dan makanan cepat saji, kue kering mengandung banyak gula rafinasi dan lemak tidak sehat. Peningkatan kadar gula dapat menyebabkan resistensi insulin sehingga memicu fluktuasi hormonal yang dapat mempengaruhi jerawat. Selain itu, bahan-bahan tertentu dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Hijau yang Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Produk dengan Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230910/3017de745ecd53cdf7aa031b3fe692d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi susu khas makassar yang tidak bersantan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi susu (unsplash.com/jennifer burk)</a></span></div><p>Salah satu makanan penyebab jerawat adalah yang berbahan dasar susu, seperti dilansir <a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/health/dairy-and-acne" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline</em></a>. Hal ini karena terkadang, hormon buatan untuk suplai susu pada sapi perah dapat memengaruhi hormon pada tubuh manusia menjadi tidak seimbang saat mengonsumsi produk susu. Alhasil, hal ini bisa memicu timbulnya jerawat.</p>
<p>Memahami dampak potensial produk susu olahan terhadap jerawat melibatkan pengenalan peran susu olahan dalam peningkatan kadar insulin, stimulasi androgen, dan produksi sebum berlebih. Selain itu, perbedaan kalori di antara berbagai jenis susu olahan menggarisbawahi pentingnya memilih makanan dengan cermat.&nbsp;</p><h2>5. Olahan Tepung</h2><p>Makanan dengan indeks glikemik tinggi, seperti yang terbuat dari tepung olahan, dapat meningkatkan kadar gula darah. Hal ini memicu produksi insulin, yang menyebabkan peningkatan produksi sebum (minyak kulit), yang dapat menyebabkan jerawat.</p>
<p>Beberapa makanan dengan olahan tepung yang seringkali dikonsumsi adalah ayam tepung, martabak, dan goreng-gorengan. Konsumsi dengan bijak ya Sobat Yummy!</p><h2>6. Makanan Berminyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62d017f4f9164cbe4f9992f8029befee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha gorengan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi usaha gorengan (flickr.com/hadizafa)</a></span></div><p>Makanan penyebab jerawat bisa dari makan-makanan yang berminyak. Mengkonsumsi makanan berminyak berlebihan dapat menyebabkan produksi sebum berlebih, berpotensi menyumbat pori-pori dan berkontribusi terhadap berkembangnya jerawat. Dari segi kalori, ini lebih tentang pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan.&nbsp;</p><h2>7. Makanan dengan Kandungan Omega-6</h2><p>Dalam jurnal <a title="The relationship of diet and acne (2009)" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/" target="_blank" rel="noopener"><em>The relationship of diet and acne (2009)</em></a>, disebutkan bahwa makanan tinggi asam lemak omega-6 dapat menyebabkan jerawat karena perannya dalam memicu peradangan. Asupan omega-6 yang berlebihan dapat memicu respons peradangan pada tubuh.</p>
<p>Beberapa makanan dengan tinggi omega-6, di antaranya mayones, biji kenari, biji bunga matahari, kacang mede, dan tofu. Supaya lebih sehat, kamu perlu menyeimbangkan rasio konsumsinya dengan <a title="makanan kaya omega-3" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-omega-3" target="_blank" rel="noopener">makanan kaya omega-3</a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kentang-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Kentang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Mengonsumsi makanan penyebab jerawat di atas boleh-boleh saja, kok. Asalkan kamu kombinasikan dengan makanan lain yang kaya antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Pola makan seimbang dan praktik perawatan kulit yang baik adalah kunci untuk mengatasi jerawat.</p>
<p>Jadi, mari hidup sehat dengan konsumsi makan-makanan yang tidak berlebihan! Yuk, download Yummy App untuk tips-tips dan rekomendasi makanan sehat lainnya.</p>

Ketahui beberapa makanan penyebab jerawat, termasuk kue kering dan produk olahan susu, agar terhindar dari jerawat yang membandel!

7 Makanan Penyebab Jerawat, Batasi Konsumsinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga kalis elastis.

Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Lalu kempiskan.

Timbang adonan dengan berat 40 gr, lakukan hingga adonan selesai.

Bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam wijen sambil ditekan.

Letakkan adonan ke dalam paper cup, lalu letakkan sosis ditengah roti.

Tambahkan saus bolognese, beri saus sambal, saus tomat dan mayones.

Beri keju parut dan parsley kering. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Topping:

Diet

Ragi

Roti Sosis Bolognese Wijen

Didihkan air. Masukkan jamur tiram. Masak hingga mendidih kembali, lalu tiriskan

Masukkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih ke dalam chopper untuk dihaluskan

Pindahkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih yang sudah halus ke dalam baskom. Kemudian tambahkan tepung panir, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata

Bumbui adonan nuget dengan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan keju parut. Aduk rata

Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang

Setelah matang dan dingin potong-potong nuget sesuai selera

Masukkan potongan nuget ke dalam campuran tepung terigu dan air

Kemudian gulingkan di bubble crumb. Selanjutnya bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer

Langkah 10

Nuget jamur tiram dan brokoli ini tidak terasa langu jamurnya. Gurih lembut perpaduan jamur dan kejunya menjadikan nuget ini menu andalan di meja makan kami.

Bahan Pelapis

Brokoli

Garam

Jamur Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nuget Jamur Brokoli Bubble Crumb

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Kentang

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Potong-potong kacang panjang, tahu goreng dan juga putih telur. Besar kecilnya bisa disesuaikan selera.

Haluskan bahan bumbu, Kemudian tambahkan daun jeruk.

Tuang air secukupnya, masukkan kacang panjang, lalu aduk. Masak hingga kacang panjang matang.

Selanjutnya masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata. Penggunaan kecap bisa dilewati jika kurang suka. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat, lalu sajikan.

Bahan bumbu halus

Kacang Panjang

Tumis Pedas Kacang Panjang

Campurkan terigu, gula, garam, maizena, tepung beras dan susu, aduk rata.

Tambahkan margarin, santan dan telur, uleni hingga rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 2 x 8 cm, kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan satu sisi ujung ke dalam lubang tengah agar membentuk pita.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah, manis dan gurih. Enak banget buat ngemil bareng keluarga.

Margarin

Kue Pita Renyah

Masukkan tahu ke dalam wadah dan haluskan.

Iris daun bawang, seledri dan parut wortel.

Campur semua bahan yang diiris dengan tahu, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bentangkan satu lembar kulit lumpia, beri satu sendok makan isian tahu wortel, dan lipat, lakukan sampai semua isian habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Tahu Wortel

Siapkan gelas lalu masukkan sirup cocopandan.

Masukkan juga serutan melon dan tuangkan susu.

Tambahkan selasih sebelum di sajikan dan aduk terlebih dahulu.

Walaupun cuma melon dan selasih sueger banget. Cobain Yuk!

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Melon

Selasih

Es Melon Sirup Cocopandan

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Potong-potong kecil pir, masukkan ke dalam wadah.

Campurkan mayonnaise, yogurt rasa mangga dan SKM, aduk hingga tercampur rata.

Tuang saus di atas pir, aduk hingga tercampur rata.

Buah kaya nutrisi yang memiliki rasa manis dan bertekstur renyah ini dipercaya dapat menurunkan berat badan hingga mengurangi risiko terjadinya penyakit kanker.

Resep Kembung Pedas Kemangi #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kembung Pedas Kemangi #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M