Resep Kolak biji salak
Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Kenyel kenyel bikin nagih, paling enak dimakan hangat hangat
Bahan Utama
400 gr ubi jalar
100 gr tepung tapioka
125 gr gula merah
500 ml air
1 lembar daun pandan
Bahan Saus Santan
1 sdm tepung maizena
Bahan Saus Santan :
200 ml santan
1 lembar daun pandan
1/2 sdm tepung maizena
Bahan Penyedap
1/4 sdt garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan ubi yang sudah dikukus
Langkah 2
Masukan tepung tapioka, uleni sampai adonan dapat dibentuk
Langkah 3
Lalu bentuk bulatan kecil, lakukan sampai selesai
Langkah 4
Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut, lalu masukan bulatan biji salak
Langkah 5
Rebus sampai matang atau mengapung
Langkah 6
Tuang larutan tepung maizena, aduk rata
Langkah 7
Masak lagi sampai mengental matikan api
Langkah 8
Buat saus santan, masukan semua bahan santan kedalam panci, masak sampai mendidih, masak sambil sesekali di aduk matikan api
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
