Bersihkan tulang dan kepala ikan kemudian potong kecil.

Langkah 1

Potong tahu dan tempe sesuai selera, kukus sebentar.

Langkah 2

Goreng ikan sebentar jangan sampai kering. Tiriskan.

Langkah 3

Campur kuah gulai dan air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan, tahu dan tempe. Masak sampai kuah tinggal setengahnya. Cek rasa. Tambahkan garam dan kaldu jamur jika dibutuhkan.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar kemudian matikan api.

Langkah 6

Jika punya sisa kuah gulai ayam/kari ayam jangan dibuang. Simpan dulu di freezer dan next time bisa buat menu baru dengan menambahkan bahan yang berbeda.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan

Tahu

Tempe

Gulai Cakalang Tahu Tempe(leftover)

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
Tumis bumbu tersebut dengan minyak secukupnya beserta lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan telur rebus.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah dan fiber creme.

Masukan dorokdok ke dalam wajan, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge dan irisan tomat, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Sayur dengan segala macam isian di dalamnya, enak tidak enek.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Telur

Sayur Campur Tauge Telur Dorokdok

Rendam sohun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Dadar telur kocok dengan diberi sedikit garam.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Masukkan sohun dan beri seasoning, masak hingga matang.

Seasoning

Bihun

Cabe

Sohun Goreng Telur

Rebus kikil, daging sapi dan kacang tolo hingga empuk, kemudian potong-potong kikil dan daging sapi.

Haluskan bumbu sangrai dengan bumbu halus lainnya, kemudian oseng dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi.

Masukan kacang tolo, kikil, daging sapi yang sudah di potong ke air kaldu, kemudian masukan bumbu yang sudah di  oseng.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula jawa, dan kecap, kemudian masak hingga mendidih, tambahkan santan, koreksi rasa.

Sajikan dengan nasi, tempe goreng dan acar.

Nasi gandul khas pati ini menurut saya pribadi rasa nya memfilosofikan seperti masyarakat umum Jawa tengah-timur yang sederhana, tidak berlebihan tapi tetap bisa berbaur. Citarasanya yang berbumbu tapi tidak berlebihan, manis, asin, gurih jika mau pedas tinggal di tambah sambal atau cabe, enak. Biasanya di sajikan dengan tambahan tempe goreng. Untuk 2-3 porsi.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Bumbu Lainnya:

Daging Sapi

Nasi

Nasi Gandul Campur

Tuang air, masak hingga mendidih, diamkan kurang lebih 2 menit.

Masukkan tauge, daun bawang, tomat, garam, gula merica dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Jagung

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Campur

Pindahkan ayam kedalam panci lalu masukan semua bumbu utama seperti bumbu instan, serai yang sudah di geprek, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Beri air kira-kira sampai ayam terendam setengah.

Rebus ayam sampai air nya benar-benar menyusut.

Siapkan wajan atau bunda bisa pake apa aja untuk memanggang dan beri olesan margarin.

Panggang ayam sampai  matang dan beri olesan sisa air rebusan tadi.

Setelah selesai sajikan dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Cocok banget untuk anak kosan atau bunda yang sibuk nih.

Ayam

Ayam bakar simpel

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Pergedel Tahu Abon Ayam

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan irisan daun jeruk dan daun kunyit.

Masukkan ayam, aduk dan biarkan ayam berubah warna.

Tuang air dan beri serai. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk.

Kecilkan api dan masak sampai air menyusut. Aduk sesekali.

Panggang hingga harum dan tercium aroma smokey.

Enak banget, bikin boros nasi. Recook resepnya mbak Melka Faradilla.

Bumbu halus

Ayam Panggang Padang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis kembali hingga keluar aroma wangi.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam bumbu Lombok/ cabe cocok untuk sarapan bersamaan dengan lauk untuk bekal ke kantor, sobat yummy ayam nya di goreng terlebih dahulu ya, ini sesuai request anakku tidak di goreng.

Ayam Masak Lombok

Campurkan semua bahan untuk adonan kulit, lalu saring agar hasilnya tidak bergerindil.

Haluskan daging ayam, bawang putih dan daun bawang. Selanjutnya beri pala bubuk, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan kulit lalu bolak balik agar matang merata. Sisihkan.

Siapkan selembar kulit. Taruh adonan ayam, kemudian ratakan dan gulung hingga padat.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Setelah dingin potong sesuai selera, simpan kedalam freezer atau bisa langsung digoreng.

Rolade diresep ini bentuknya agak kecil. Bisa untuk ide bekal atau stok frozen food. Rasanya hampir mirip diresto fastfood, cobain deh😊

Adona Kulit

Tepung

Rolade Ayam

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Bola Ubi Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Didihkan air, rebus naibai selama 3 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning keemasan, gunakan api kecil. Tiriskan.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan saus tiram kedalam sisa minyak menumis bawang putih.

Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena dan didihkan kembali.

Tata naibai rebus di piring, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.

Kali ini mengolah hasil kebun lagi, kalau sayuran hasil tanam sendiri selalu dimasak yang simpel aja. Naibai bisa diganti pakcoy atau sayuran daun jenis yang lain ya mom. Kuncinya di saus bawang putihnya. Yuk cobain!

Saus Tiram

Tepung Maizena

Naibai Bawang Putih

Masukkan telur dan gula halus dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukkan labu kukus, mixer sebentar dengan kecepatan rendah.

Masukkan terigu, mixer sebentar dengan kecepatan rendah.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Masukkan loyang kedalam oven. Panggang selama 30 menit hingga matang.

Labu

Bolu Labu Kuning

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe, tutup pancinya, jika sudah mendidih kecilkan api, rebus kacang hijau selama 25 menit tanpa buka tutup pancinya.

Setelah 25 menit, kacang hijau sudah merekah, tambahkan gula aren, garam dan gula pasir.

Aduk rata, masak sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu sajikan saat hangat.

Kacang hijaunya gak perlu direndam, pakai gula aren dan jahe yang berasa banget, nikmat banget dikonsumsi selagi hangat.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur kacang hijau

Potong potong roti tawar lalu masukan kedalam blender

Masukan susu cair coklat, kental manis coklat, nutrijel coklat, gula pasir dan air

Masukan kedalam wajan masak hingga meletup-letup

Tuang kedalam loyang cetakan biarkan set suhu ruang masukan dalam kulkas

Cokelat

Puding

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

<p><p>Siapa yang tidak suka makan tempe? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lezat membuatnya menjadi bahan makanan yang digemari di berbagai daerah di Indonesia.</p>
<p>Nah, salah satu olahan tempe yang paling populer adalah sambal tempe. Sambal tempe memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis yang sangat cocok untuk dijadikan pelengkap hidangan.</p>
<p>Ingin tahu variasi sambal tempe yang bisa Sobat Yummy buat, sekaligus rahasia di balik kelezatan sambal tempe yang membuat banyak orang ketagihan? Yuk, kita simak bersama!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tempe-bacem target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah Khas Indonesia yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sambal Tempe Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/a4fd597235d7786df072929cc19202df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kecap manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kecap manis (yummy.co.id/Risa Januarti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Jangan lupa masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis sesuai selera kemudian aduk perlahan.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe kecap manis siap disajikan</li>
</ol><h2>2. Sambal Tempe Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/3023bd56432576d4a0d278610df90d00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kemangi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kemangi (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>2 buah tomat ukuran sedang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>9 cabai merah keriting</li>
<li>7 cabai rawit</li>
<li>&frac12;&nbsp;buah jeruk nipis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt terasi yang sudah matang</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi agak kecil lalu goreng hingga agak kering, sisihkan.</li>
<li>Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai hingga layu. Tiriskan lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, hingga halus. Masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Beri perasan air jeruk.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Tambahkan kemangi kemudian ulek kembali.</li>
<li>Sambal tempe kemangi dapat langsung dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Sambal Tempe Kencur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/54cea3a0f72314b0f39d162f3c10d92b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe kencur (yummy.co.id/Ismii Agustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>3&ndash;4 cm kencur</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi agak kecil lalu goreng hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai hingga layu.</li>
<li>Tiriskan lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, hingga halus.</li>
<li>Masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe kencur siap disajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>4. Sambal Tempe Teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/bd4aa49126fea554a1a4650cf2a43619.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe teri (yummy.co.id/Anna Hadi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papah tempe</li>
<li>100 gr teri nasi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>13 cabai merah</li>
<li>2 sdm asam jawa</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan juga garam, gula, penyedap rasa, gula merah, dan air asam jawa kemudian aduk rata.</li>
<li>Masukkan tempe dan aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe teri dapat langsung dimakan bersama nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-andaliman-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pedasnya Beda!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sambal Tempe Gembus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/782e037e7310402ed06af21a534b1766.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe gembus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe gembus (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>2 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 buah tomat ukuran sedang</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>50 gram cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt terasi matang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe lalu goreng hingga kering, sisihkan.</li>
<li>Goreng cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi sampai matang lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bumbu yang telah digoreng.</li>
<li>Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan,&nbsp;masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis kemudian aduk perlahan. Beri sedikit air jika dirasa terlalu kering.</li>
<li>Masukkan tempe dan aduk hingga bumbu rata.</li>
<li>Sambal tempe gembus siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sambal Tempe Petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/d2794439e6df41647c0d93de1d06c624.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe petai (yummy.co.id/Din2_Ang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papan tempe</li>
<li>1 papan pete, kupas</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>8 cabai merah keriting</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi dadu kecil.</li>
<li>Goreng tempe hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun jeruk purut, aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan tempe goreng dan petai, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Beri garam, penyedap rasa, dan gula sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masak sambal tempe pete hingga matang dan meresap aroma bumbu.</li>
<li>Angkat dan sajikan sambal tempe pete dalam piring saji.</li>
</ol><h2>7. Sambal Tempe Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/f77f0baaa32732adfd022430e4afc52c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal tempe cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tempe cabai hijau (yummy.co.id/Atik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; papah tempe</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>10 cabai hijau besar</li>
<li>3 cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tempe hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, aduk rata hingga cabai layu lalu pindahkan ke cobek.</li>
<li>Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Jangan lupa masukkan juga garam, gula, serta penyedap rasa.</li>
<li>Tambahkan kecap manis sesuai selera kemudian aduk perlahan.</li>
<li>Masukkan tempe dan ulek hingga bumbu rata.</li>
<li>Pindahkan sambal tempe cabai hijau ke dalam piring saji.</li>
</ol><h2>Rahasia di Balik Kelezatan Sambal Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6cd7c7cf29240f6ef8fed8a66cb30ffc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mentah (freepik.com/endriq007)</a></span></div><h3>1. Proses pengolahan tempe</h3>
<p>Rahasia pertama dari kelezatan sambal tempe terletak pada proses pengolahan tempe itu sendiri. Tempe yang digunakan harus segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Proses fermentasi secara alami membuat tempe memiliki rasa dan aroma yang khas. Selain itu, tempe yang sudah matang sempurna akan memberikan tekstur yang kenyal dan renyah saat diolah menjadi sambal.</p><h3>2. Komposisi bumbu yang pas</h3>
<p>Rahasia kedua adalah komposisi bumbu yang pas dan tepat. Sambal tempe biasanya menggunakan bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam, dan beberapa tambahan bumbu lainnya.</p>
<p>Perbandingan bumbu yang tepat akan menghasilkan sambal tempe dengan rasa yang seimbang, tidak terlalu pedas atau terlalu manis.</p><h3>3. Teknik penggorengan yang tepat</h3>
<p>Rahasia terakhir adalah <a title="teknik penggorengan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan" target="_blank" rel="noopener">teknik penggorengan</a> yang tepat. Sambal tempe sebaiknya digoreng dengan minyak yang cukup banyak agar tempe dapat matang merata dan memiliki tekstur yang renyah. Selain itu, penggorengan dengan api yang sedang-kecil memungkinkan bumbu dan rempah menyerap ke dalam tempe dengan baik, sehingga menghasilkan sambal tempe yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan mengikuti rahasia-rahasia di atas, kamu dapat membuat sambal tempe yang enak dan mudah dibuat. Jika Sobat Yummy suka dengan sensasi pedas, Sobat Yummy bisa menambahkan cabai rawit sebagai tambahan.</p>
<p>Temukan juga berbagai resep sambal lainnya hanya di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> sambil menikmati sambal tempe sebagai pelengkap nasi atau lauk-pauk kesukaanmu. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></em></p></p>

Ini dia rahasia di balik kelezatan sambal tempe yang bikin nagih! Temukan berbagai variasi sambal tempe yang enak di sini.

7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Nagih dan Mudah Dibuat

7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Mudah Dibuat

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan ikan dan aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan tongkol dengan bumbu rujak khas Jawa Timur yang bercitarasa pedas gurih.

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Ada sisa sepotong dada ayam, di campur sayur biar kelihatan banyak 😄.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Haruan

Sop Ikan Haruan

Haruan Masak Kecap

Haruan Kuah Santan

Haruan Baubar

Oseng Haruan #JelajahTengah

Pais Haruan

Pepes Haruan Kelapa

Haruan Panggang

Gangan Asam Haruan

Ikan Haruan Goreng

Opor Haruan

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Campur santan, irisan bawang merah dan perasan limau kuit, lalu masak sambil diaduk-aduk.

Menjelang mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Kemudian masukkan ikan patin dan aduk perlahan.

Tambahkan irisan cabai, masak sampai ikan matang sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Tabalong Kalimantan Selatan, Paliat biasanya menggunakan ikan patin, ikan baung, ikan gabus dan udang.

Kunyit

Paliat Ikan Patin

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Tambahkan irisan bawang bombay dan bawang daun aduk rata

Panaskan margarin pada teflon, tuang setengah bagian telur ratakan

Lipat telur dan panggang hingga telur matang

Untuk sarapan yang enak dan mengenyangkan

Keju

Roti

Dadar Roti Panggang

Siapkan ayam, beri ayam perasan air jeruk, dan haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk bersama bumbu hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan kental dan cairkan dengan air 1 liter (sesuai selera). Masukkan merica bubuk dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

Masukkan pelengkap, tempe dan irisan cabai merah, masak dengan api kecil sambil agar santan tidak pecah, masak sampai ayam empuk, angkat dan sajikan bersama ketupat.

Resep Kue Mangkok Tanpa Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mangkok Tanpa Tape

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya