Lodeh Cecek, Tahu dan Tempe

Resep Lodeh Cecek, Tahu dan Tempe

maike mandarsari

maike mandarsari

5.0

(1 Rating)

Masakan bersantan paling gurih.

Bahan Utama

½ kg Cecek

1 bungkus Tahu

1 bungkus Tempe

6 butir Bawang Merah

5 butir Bawang Putih

1 batang Daun Pre

6 biji Cabe Rawit Kecil

3 biji Cabe Merag Besar

2 buah Tomat

1 ruas Lengkuas

1 ruas Jahe

1 ruas Kunyit

1 ruas Kencur

5 butir Kemiri

3 liter Air Matang

3 helai Daun Jeruk

2 helai Daun Salam

1 tangkai Pete

2 buah Krai (Timun Sayur)

2 bungkus Santan Bubuk Instan

Bumbu Penyedap

1 sdm Merica

1 sdm Ketumbar

4 sdt Kaldu Sapi Bubuk

2 sdm Garam

4 sdm Gula Pasir

2 sdt Micin

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu cecek dan krai. Lalu kupas pete rendam dengan air. Sisihkan.

Langkah 1

Potong dadu cecek dan krai. Lalu kupas pete rendam dengan air. Sisihkan.

Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 2

Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 3

Potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Siapkan belender. Haluskan semua bumbu.

Langkah 4

Siapkan belender. Haluskan semua bumbu.

Didihkan air di panci. Masukkan cecek, tahu, tempe, petai dan krai. Kemudian daun salam dan daun jeruk

Langkah 5

Didihkan air di panci. Masukkan cecek, tahu, tempe, petai dan krai. Kemudian daun salam dan daun jeruk

Masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan 2 bungkus santan instan dan bumbu penyedap.

Langkah 7

Masukkan 2 bungkus santan instan dan bumbu penyedap.

Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa dan sajikan dengan lontong dan sambal petis.

Langkah 8

Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa dan sajikan dengan lontong dan sambal petis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait