Resep Lodeh Iwak Sapit
Nulli
5.0
(1 Rating)
Daging ikan tongkol yang dijepit bambu lalu diasap, kemudian dimasak dengan kuah santan dan tambahan sayuran dengan rasa yang pedas gurih.
Bahan Utama
7 potong daging ikan sapit
4 lembar daun kol
250 gram kacang panjang
5 potong tempe
2 bungkus santan instan
5 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
Bumbu-Bumbu
6 buah cabe rawit
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 lembar daun salam
Garam dan gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan daging ikan sapit
Langkah 2
Siapkan kacang panjang, daun kol, dan tempe, potong-potong sesuai selera
Langkah 3
Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, geprek jahe,
Langkah 4
Siapkan wajan, tambahkan 1 liter air, masukan bumbu halus, cabe utuh, cabe iris, daun salam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
Langkah 5
Selanjutnya masukan ikan sapit, tempe dan sayuran
Langkah 6
Selanjutnya masukan santan,masak hingga semua matang, koreksi rasa dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
