Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8

Resep Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8

ray echi

ray echi

4.0

(5 Rating)

Super simple, cepat dan sehat.

Bahan Utama

20 lembar kulit lumpia

3 buah wortel

6 buah buncis

2 buah kentang kecil

125 gr kol

2 batang daun bawang

2 batang seledri

1 sdm kaldu jamur

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 butir telur rebus

50 gr bihun yang sudah direndam air panas

1 sdm minyak untuk menumis

1 sendok makan tepung terigu

4 sdm air matang untuk dilarutkan ke tepung terigu

125 ml minyak untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Parut kasar wortel yang sudah dicuci bersih. Lalu potong buncis, kentang dan kol dalam ukuran kecil. Satukan dalam satu mangkuk besar lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 1

Parut kasar wortel yang sudah dicuci bersih. Lalu potong buncis, kentang dan kol dalam ukuran kecil. Satukan dalam satu mangkuk besar lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu dan harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga layu dan harum.

Masukkan semua sayuran, beri satu gelas air bersih. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan hingga matang.

Langkah 3

Masukkan semua sayuran, beri satu gelas air bersih. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan hingga matang.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan bahan isian dan telur rebus yang sudah diiris.

Langkah 5

Siapkan bahan isian dan telur rebus yang sudah diiris.

Letakkan satu buah kulit lumpia, isi dengan sayuran dan telur rebus.

Langkah 6

Letakkan satu buah kulit lumpia, isi dengan sayuran dan telur rebus.

Gulung lalu lipat sisi kanan dan kiri, rekatkan ujung lipatan dengan terigu cair. Ulangi sampai bahan habis.

Langkah 7

Gulung lalu lipat sisi kanan dan kiri, rekatkan ujung lipatan dengan terigu cair. Ulangi sampai bahan habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan.

Sajikan.

Langkah 9

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait