Rendam beras semalaman. Setelah itu, tiriskan beras dan campurkan dengan 200 ml air. Haluskan beras yang sudah direndam dan air dalam blender hingga halus

Langkah 1

Saring adonan beras yang sudah halus ke dalam wadah untuk memastikan tidak ada butiran kasar

Langkah 2

Tambahkan 150 gr tepung terigu dan 3 gr ragi instan ke dalam adonan beras yang sudah disaring. Aduk rata hingga tidak ada butiran tepung yang menggumpal

Langkah 3

Masukkan 200 ml susu cair dan 100 gr gula pasir, aduk rata

Langkah 4

Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan fermentasi selama beberapa menit

Langkah 5

Setelah adonan mengembang, aduk perlahan untuk menghilangkan udara dalam adonan

Langkah 6

Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan kedalam cetakan. Taburi atasnya dengan osmanthus kerin lalu kukus diatas air mendidih

Langkah 7

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak, resep ini diajarkan oleh dosenku

Bahan Utama

Halal

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kue Apem Nasi Kukus

Rizka Amalia Khasanah

Puding Biskuit Sun

Nasi Goreng

CIMOL

Schotel Kentang Kukus

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga adonan menyatu semua dan pastikan jangan ada yang menggumpal.

Kemudian tuang mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk-aduk hingga adonan menyatu.

Aduk rata hingga adonan tercampur seperti itu.

Langkah 8

Kemudian tuang adonan ke dalam cup yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan tepung terigu, kemudian kukus selama kurang lebih 8 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 9

Setelah 8 menit, matikan api dan tunggu adonan dingin, kemudian pindahkan kepiring saji. Lava cake chocolatos siap disantap.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Lava Cake Chocolatos

Haluskan bumbu pakai blender lalu tumis bumbu sampai matang, kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan terong yang sudah di cuci dan di potong kecil, aduk bersama bumbu.

Kemudian tambahkan air, masak sampai terong matang.

Tambahkan tahu yang sudah di potong-potong dan tambahkan santan lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Matikan api dan sajikan dengan nasi putih.

Biar ga bosen sama kare ayam dan rasanya sama enaknya.

Bawang Putih

Santan

Tahu

Terong

Terong Tahu Bumbu Kare

Dalam wadah bersih campurkan semua bahan kecuali air.

Tambahkan air dan aduk adonan menggunakan whisk, saring bila perlu. Diamkan adonan selama 5 menit. Untuk kekentalan adonannya, bisa disesuaikan patokan airnya, bisa ditambah sesuai selera.

Panaskan teflon olesi dengan margarin kemudian lap menggunakan tissu, masukkan satu sendok sayur ke teflon dan ratakan.

Setelah bagian bawah crepes berwarna keemasan beri topping.

Si kecil suka sekali crepes yang di jual di mall dan karna pandemi jadi gak bisa jajan di mall. Yaudah kita bikin aja di rumah 😊 saya pakai takaran sendok makan karna malas ngeluarin timbangan.

Assalamualaikum bunda.. salam kenal… kirim recook crepes jajanan SD ku dulu yaa… awalnya takut ga berhasil… eeeh practise make perfect yaaa.. setelah buat yang ketiga kali baru bisa pas ketipisan dan kriuknyaa… duuh makasih banyak ya bun resepnyaa.. simple juga karena pakai takaran sendok.. 
#JagoMasakFebruari

Crepes

Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kentang dan garam.

Masukkan daun jeruk, gula jawa, aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak.
Angkat dan siap disajikan.

Bagaimana cara membuat sambal kacang siomay sederhana yang enak dan mudah dibuat? Simak resep sambal kacang siomay dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Kacang Siomay Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Kecap Manis

Kentang

Sambal Kacang Siomay Enak dan Mudah Dibuat

Dewi Apriana

Donat Gula

Tumis Cumi Asin Tahu

Haluskan bumbu halus, tumis bersama irisan tomat (agar tidak terlalu pedas). Tumis hingga wangi.

Masukan nasi dan kangkung, aduk rata. Jangan terlalu lama sebab kangkung akan lembek.

Masukan sebutir telur, orak arik bersama nasi hingga rata.

Masukan teri, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, kecap asin, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Masak hingga rata dan sedikit kering. Jangan sampai kangkung terlalu layu. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng yang berbeda dari nasi goreng kampung ala Indonesia. Menggunakan terasi, teri dan tanpa kecap. Dulu waktu kuliah di Jogja ada restoran Malaysia yang jual nasi goreng seperti ini. Sudah jadi comfort foodlah makanan ini waktu kuliah. Sekarang sudah jauh dari Jogja dan kangen nasi goreng ala Malaysia seperti ini. Karna bingung beli dimana, alhasil bikin sendiri deh! ga kalah enak loh 😉

Daun Bawang

Ikan Teri

Kangkung

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Terasi

Tomat

Nasi Goreng Kampung Ala Malaysia

Rebus air hingga mendidih kemudian rebus tempe. Angkat dan tiriskan.

Rebus cabe dan bawang putih hingga empuk.

Pindahkan cabe dan bawang putih ke cobek. Beri kaldu dan garan kemudian haluskan.

Haluskan tempe dan aduk agar tercampur merata. Tambahkan irisan timun kemudian hidangkan.

Salah satu comfort food buat saya. Bagi temen-temen yang lagi mengurangi penggunaan minyak goreng. Cobain menu satu ini dari pada konsumsi mie instan untuk menu akhir bulan. Buat temen-temen yang lagi konsumsi  menu real food untuk kaldu dan garam silakan di skip ya. Enjoy your food!

No Alcohol

Tempe

Timun

Sambal Bawang Tempe Rebus

Olahan daging kambing tak harus dinikmati saat tertentu saja, pada hari biasa kamu pun bisa memasaknya. Ikuti resep olahan daging kambing berikut ini ya.

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak, Cocok Juga untuk Menu Sehari-hari

Awalia Putri

Creamy Salmon Noodles

Campur telur, terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air.

Uleni sampai kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Bagi adonan masing-masing 25 gr kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Kemudian pipihkan adonan. Diamkan kembali selama 1,5 jam.

Setelah didiamkan akan mengembang 2x lipat.

Goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Cukup sekali balik.

Setelah dingin, lubangi tengahnya menggunakan sumpit. Kemudian isi dengan selai strawberry.

Dengan isian selai strawberry yang yummy.

Pagi mama hanum stor recook bomboloninya y buat cemilan se kecil rasanya enak dan empuk banget hasilnya, terimakasih resepnya..😘

#JagoMasakMaret

Strawberry

Bomboloni Mini

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Iris besar tomat. Siapkan daun seledri, kemangi, daun jeruk dan daun salam.

Masukan dulu daun bawang, garam, kaldu jamur, bawang merah dan bawang putih.

Saat ikan sudah masak (mata berwarna putih), masukan bawang goreng.

Terakhir masukan daun kemangi. Aduk rata.

Bumbu

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Seledri

Sop Gurame

Masukan tepung, garam, dan baking powder sambil diayak kedalam mangkok.

Kemudian masukan gula pasir. Aduk rata semua bahan.

Tambahkan susu cair, lalu aduk rata semua bahan hingga tercampur rata.

Setelah adonan tercampur rata tambahkan vanila cair lalu aduk kembali.

Panaskan wajan dan masukan 1 centong adonan setiap kali cetak.

Setelah permukaannya keluar  bolong-bolong kecil baru dibalik.

Pancake siap disajikan dengan siraman madu.

Manis, gurih dan enak buat cemilan keluarga.

Baking Powder

Mentega

Vanilla

Pancake Madu

Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga iga empuk.

Cuci bersih dan potong-potong sayuran sesuai selera. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran empuk.

Bumbui dengan garam dan merica. Koreksi rasa dan tambahkan daun bawang.

Bumbu halus

Daging Sapi

Wortel

Sop Iga Sapi

Cemplung

Pindang Kuah Cemplung

Cemplung Ikan

Cimplung Pisang

Rujak Cemplung #IMYEkstraPoin

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Jangan Cemplung

Kuah Dele Cemplung #JagoMasak #JagoMasakMinggu3

Masukkan semua bahan 1 ke dalam chopper, haluskan hingga terjadi emulsi.

Masukan tempe lalu chopper kembali hingga adonan sedikit padat.

Bentuk adonan lalu guling gulingkan ke dalam putih telur.

Lumuri adonan dengan tepung roti hingga rata.

Goreng nugget hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan.

Udang

Lada

Kecap

Tapioka

Buah

Buncis

Minyak

Nugget Tempe Sayur

Masukkan santan, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe yang sudah di haluskan.

Lalu tambahkan daun kunyit, sersi, dan daun jeruk masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan nanas muda yang sudah di iris.

Lalu masukkan ikan tuna dan masak hingga matang.

Jika ikan sudah berubah warna tambahkan garam sesuai selera dan siap di hidangkan.

Gulai ikan tuna yang sangat enak, yuk dicoba!

Ikan Tuna

Nanas

Gulai Ikan Tuna Nanas Cabe Rawit

Campur semua bahan kulit risol, aduk dengan balloon whisk. Saring supaya tidak bergerindil.

Rebus bihun beras sebentar saja (asal sudah layu tapi teksturnya masih keras). Tiriskan, beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Gunting-gunting.

Tumis bawang merah, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, irisan daun bawang dan ayam suwir. Bumbui saus tiram, gula dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan bihun beras, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Ambil selembar dadar, beri isian bihun. Lipat.

Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Risol Kampung atau Risol Isi Bihun ini sering sekali dijumpai dijual di warung-warung karena murah meriah. Layak juga sebagai sajian untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie.

Bahan Kulit Risol

Bihun

Risol Kampung

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam.

Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata lalu saring.

Panaskan teflon lalu tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga permukaan tidak basah lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Campurkan mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian telur rebus, daging burger dan mayonaise lalu lipat. Lakukan hingga kulit risol habis.

Masukkan risol ke dalam larutan tepung terigu lalu balur ke dalam tepung roti. Lakukan ke semua risol.

Goreng risol mayo di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan, risol mayo siap disajikan.

Makan satu aja ga cukup, lumernya mayo bikin nagih.

Bahan Lain

Bahan isian

Mayonaise

Risol Mayo

Cuci hingga bersih dan potong-potong wortel, sawi, serta jamur tiram.

Jamur tiram tidak hanya sebatas digoreng crispy saja, dibuat SOP pun seger lohh..

Resep Mango Sago Milk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mango Sago Milk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya