Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan paprika hijau hingga harum.

Langkah 4

Masukkan telur, aduk-aduk bikin orak-arik. Bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk udang.

Langkah 5

Masukkan sosis, beri sedikit air. Masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Seasoning : 

Sosis

Telur

Wortel

Orak-Arik Telur Sosis Paprika Hijau

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai wangi

Masukan 1 butir telor lalu orak arik sebentar

Tambahkan sayur kol, garam, msg, lada bubuk dan kecap manis secukupnya orak arik lagi jangan lupa koreksi rasa

Terakhir tambah irisan daun bawang. Orak arik telur siap disajikan dengan nasi hangat

Cocok buat menu sarapan atau pas menu sahur. Bikinnya mudah rasanya juga enak

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telor kol orak arik praktis

Kupas pepaya, cuci bersih kemudian potong-potong dan bekukan

Tuang air kedalam blender, proses hingga halus

Tuang dalam gelas saji, jus pepaya kemudian beri taburan chia seed, jika ingin lebih dingin bisa ditambahkan es batu, karena sudah menggunakan pepaya beku, es batu saya skip. Sajikan segera

Jus yang menyegarkan di siang hari, perpaduan manis dan asam dari jeruk nipis melepaskan dahaga di siang hari

Jus Pepaya Chia Seed

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Tumis sebentar.

Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.

Pakai baby buncis ya moms biar cita rasa nya lebih enak ..

Bumbu halus

Buncis

Orak Arik Buncis

Goreng kacang hingga matang, kemudian letakkan pada cobek bersama gula, terasi, garam dan cabe

Remas kerupuk usel masukkan pada bumbu kacang

Wahh ...ini salah satu oleh-oleh mudik. Belum lengkap rasanya kalau mudik belum makan lotek usel. 
Disebut usel karena proses menggoreng kerupuk ini menggunakan pasir, dan agar mengembang sempurna kerupuk diusel-usel kedalam pasir panas.

Gula Merah

Kacang

Lotek Krupuk Usel khas Pemalang

Campur butter, tepung terigu dan gula halus

Panaskan teflon dengan api kecil, olesi permukaannya dengan margarin dan panggang kedua sisi roti

Cokelat

Mentega

Roti

Roti Panggang Butter Cokelat

Rebus pentol dengan sedikit minyak yang di masukkan ke dalam air tunggu sampai mangapung lalu angkat

Potong salah datu bagian berbentuk bunga mekar lalu goreng

Enak di makan pas anget dan bahannya juga gampang di dapat

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Aci Mekar

Kemudian campurkan semua bahan. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan telur jagung.

Aduk orak arik sampai matang dan cicipi rasa. Lalu siap disajikan.

Perpaduan telur yang gurih dan jagung yang manis. Top pokoknya👍.

Daun Bawang

Jagung

Orak Arik Telur Jagung

Masukkan setengah tepung tapioka, bawang putih, daun bawang dan beri air secukupnya. Masak hingga adonan transparan

Masukkan kedalam sisa tepung lalu uleni. Bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Bagi adonan menjadi kecil2 sesuai selera, apabila lengket lumuri tangan dengan tepung. Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal 30 menit

Panaskan minyak gunakan api sedang, goreng hingga matang lalu tiriskan

Buat kuahnya, uleg bawang putih, cabai rawit, garam dan gula merah hingga halus. Masukkan air asam jawa bisa ditambah air lagi untuk kuahnya aduk rata lalu koreksi rasa

Taruh cireng dalam wadah kemudian siram dengan kuahnya

Cireng dengan kuah untuk tahu gejrot
Ini resep kurang pedas, untuk penyuka pedas bisa disesuaikan dengan selera

Bahan Kuah Gejrot

Asam Jawa

Cireng kuah gejrot

Rebus tulang sapi sampai empuk, dengan cara 7 menit di rebus dalam air mendidih, lalu matikan kompor selama 15 menit tanpa di buka tutupnya. Jangan lupa saat merebus masukkan 3 ruas jahe, daun salam dan juga serai, agar tidak bau. Buang air rebusan pertama dan juga jahe, daun salam serta serai

Rebus kembali tulang dalam air mendidih selama 15 menit lalu diamkan tanpa dibuka tutupnya selama 30 menit.

Sangrai bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kapulaga dan pala, sampai bawang layu dan mengeluarkan aroma. Lalu haluskan bumbu.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang, sambil di rebus kembali. biarkan sampai bumbu meresap.

Potong wortel dan kentang, masukkan kedalam rebusan tulang sapi. Masak hingga wortel dan kentang empuk.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasanya.

Sebelum di angkat, tambahkan taburan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Resep enak dan segar yang wajib dibuat saat musim dingin untuk menghangatkan tubuh

Daging Sapi

Kentang

Sop tulang sapi

Rebus dan pandan dan air dalam sebuah panci.

Buat kuah dengan mencampur air, daun pandan, kental manis, dan santan.

Masukkan gula pasir. Tunggu gula sampai benar larut.

Masukkan sagu mutiara dalam sebuah mangkok.

Kenyal, licin saat dinikmati. Kuahnya creamy, rasa susu dan santannya pas.

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara

Siapkan udang, bersihkan kotoran dan belah tengah lalu cuci bersih dan beri bahan marinasi diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih lagi

Siapkan semua bahan saos untuk bakaran, campur jdi satu

Bolak balik beri saos, dan bakar kembali hingga matang

"Bahan Saos Bakar"

"Bahan Marinasi"

Minyak Wijen

Saus Sambal

Udang

Udang bakar

Masak bunga bawang sebentar jangan sampai layu.

Beri garam, kaldu bubuk dan cuka, koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Letakkan bada dan tahu di atas piring saji.

Lalu siram dengan cabe yang sudah matang. Siap disajikan.

Langkah 8

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Balado Bunga Bawang

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Puding, rebus air, agar-agar, jeli instan, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Kecilkan apinya

Tuang INDOMILK KENTAL MANIS COKELAT. Aduk rata sampai mendidih kembali

Semprotkan whipped cream di atasnya. Taburkan kacang

Resep Cocoa Silky Pudding ala Indomilk Kental Manis

Bahan

Bahan toping

Cocoa Silky Pudding

Haluskan 25g wortel hingga menjadi puree. Campurkan puree wortel dengan 50gr krim kental, aduk hingga rata

Saring adonan wortel untuk memastikan tekstur yang halus

Kocok putih telur dan 25gr gula halus hingga kaku. Setelah kaku ambil ⅓ adonan putih telur dan campurkan kedalam adonan wortel, aduk rata

Campurkan adonan tadi (campuran wortel dengan putih telur) kedalam sisa adonan putih telur, aduk rata

Tambahkan 25gr tepung sagu, aduk rata. Masukkan adonan kedalam piping bag

Semprotkan adonan diatas loyang yang sudah di lapisi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 100°C selama 50 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep spesial dari pamanku, resep ini dari turun temurun

Tepung

Kue Kering Sagu Susu Wortel

Rendam soun dengan air dingin sampai agak lunak.

Panaskan air, masukkan cincangan bawang putih dan irisan bombay.

Bila hendak mendidih masukkan potongan wortel, rebus sampai hampir empuk.

Masukkan bakso iris, kecap asin, lada, garam, kaldu bubuk, masak sampai bakso agak mengembang.

Kemudian tambahkan soun, masak sebentar sampai soun empuk. Tuang minyak wijen, tes rasanya. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau perasan jeruk nipis.

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Bawang Bombay

Bihun

Garam

Lada

Sup Wortel Soun Bakso

Rebus dulu sebentar brokoli, beri sedikit garam, buang airnya dan cuci kembali

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan kepala cumi, masak hingga keriting

Masukkan brokoli yang sudah direbus, beri gula garam dan lada bubuk

Masak sebentar, tes rasa. Angkat dan siap sajikan..

Brokoli kesukaan bungsuku
Dimasak apapun pasti dimakan
Masaknya sat set saja, dijamin enak rasanya😋

Bahan Penyedap

Bumbu - Bumbu :

Brokoli

Cumi

Tumis Brokoli Kepala Cumi

Siangi bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Potong jagung manis lalu rebus hingga matang.

Haluskan bawang dan juga kemiri dengan menggunakan blender atau Chopper.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan jagung, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan bayam, santan, gula dan garam masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sayur bayam yang dimasak dengan kuah santan.

Bayam

Bobor Bayam

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Sambal

Bakso Ikan

Sambal Ikan Asap

Campur terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan telur, santan dan minyak goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan cetakan, kemudian tuang 3/4 adonan, masak dengan api kecil, bila sudah setengah matang masukkan topping.

Masak hingga matang , dan diamkan selama 10 menit agar set dan sajikan.

Minyak Sayur

Kue Lumpur Asin

Dessert

Bingka labu kuning

Milo Cake Kukus

Dalgona Dessert Box

Cendol Rainbow

cheese avocado lumer

Oreo Chesee

Ice Cendol Coffee

dalgona dessert

Kolak Kurma Labu Kuning

Dessert Box Oreo Regal #1Resep1NasiBungkus

Pepaya Santan Selasih #JagoMasakMinggu4

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Koro Kering Bumbu

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Resep Meatball with Mashroom Sauce

Bahan Utama Daging

Bahan pelengkap

Bahan Mashroom Sauce

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Meatball with Mashroom Sauce

Bahan Utama Daging

Bahan pelengkap

Bahan Mashroom Sauce

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya