Resep Mochi isi Kacang
Netty Suherlis
5.0
(1 Rating)
180924 Suka banget dengan cemilan dan jajanan satu ini.
Bahan Utama
200 gram tepung ketan
20 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
280 ml susu uht
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
2-3 tetes pewarna makanan
Isian Kacang
200 gram kacang, sangrai
2 sdm gula pasir
2 sdm air panas
Sejumput garam
Pelapis
Tepung maizena sangrai
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Blender kacang tanah yang sudah di sangrai. Jangan terlalu halus biar masih terasa kacangnya.
Langkah 2
Tuang dalam wadah, beri gula pasir dan air hangat. Aduk rata hingga terbentuk adonan
Langkah 3
Pulung kecil-kecil, sisihkan
Langkah 4
Dalam wadah, campur tepung ketan, maizena, gula, garam dan minyak goreng.aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan susu, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
Langkah 6
Saring adonan
Langkah 7
Bagi menjadi 3 adonan dan beri pewarna makanan
Langkah 8
Panaskan kukusan, kukus adonan mochi kurang lebih 25 menit. Tutup kukusan lapisi dengan kain agar air tidak jatuh
Langkah 9
Setelah hangat, uleni dan potong menjadi beberapa bagian. Beri isian kacang
Langkah 10
Gulingkan di atas tepung maizena yang sudah di.sangrai..sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
