Haluskan bawang bersama sebagian minyak goreng setelah halus, masukkan ebi, haluskan kembali.

Langkah 1

Lalu panaskan sisa minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan sambal bubuk instan, aduk terus hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, aduk-aduk sampai terlihat minyak dan cabainya terpisah, koreksi rasa.

Langkah 4

Cat : saya tidak menambahkan garam karena sambalnya sudah asin jadi saya hanya menambahkan gula pasir.

Langkah 5

#RecookYummy
Rasanya pedessss banget wangi gurih jadi satu cocok banget bagi yang suka pedas, bisa juga buat nasi goreng karna ini sudah berbumbu, saya pakai sambal bubuk instan biar nggak ribet.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Chili Oil Super Pedas

Timbang selai nanas dengan berat @3 gram, lalu bulatkan, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan gula halus, margarin dan butter. Mixer hingga rata.

Masukkan kuning telur, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan susu bubuk, keju parut, garam, tepung terigu dan tepung maizena, aduk kembali asal rata saja.

Uleni adonan hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan dengan berat 7 gram, lalu pipihkan beri isian, bulatkan kembali.

Langkah 6

Langkah 7

Tata nastar diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang dengan oven suhu 160°C selama 20 menit hingga setengah matang.

Langkah 8

Keluarkan nastar, kemudian olesi permukaan nastar dengan bahan olesan.

Langkah 9

Beri topping keju parut, panggang kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Langkah 10

Menu kue kering dihari raya.
Kue nastarnya enak dan lembut.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Olesan (Campur):

Topping:

Isian :

Halal

No Alcohol

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Kue Nastar Keju Lumer

Pada wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang air, lalu aduk hingga adonan halus dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan tahu ke larutan tepung, rendam selama 15 menit.

Setelah 15 menit, keluarkan tahu dari rendaman.

Tuang 1/4 larutan tepung yang tadi. Aduk-aduk agar  tepung tidak menggumpal di dasar wajan. Goreng hingga tahu kering, lalu tuang kembali 1/4 larutan tepung, dan goreng kembali hingga kering. Ulangi hingga 3 kali atau sampai larutan habis. Sesuai selera, mau lapisan tepung kriuknya seberapa tebal.

Olahan tahu yang digoreng kering dengan balutan tepung.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tepung

Tahu Kriuk #JagoMasakMinggu2

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Daun Bawang

Garam

Kacang

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Tes rasa, angkat dan sajikan

Penasaran sama telur kakap, setelah dimasak ternyata enak banget

Bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Telur Kakap Kuah Kuning

Rendam kacang hijau semalaman, lalu bilas

Masukkan kacang hijau, air, garam, dan daun pandan ke dalam panci presto

Masukkan cengkeh, jahe, dan kayu manis. kemudian pasang tutup presto dan rebus selama 15 menit hingga empuk. Matikan api, tunggu uap panasnya hilang. Lalu buka tutup panci

Nyalakan kembali apinya. Masukkan gula diet dan vanili, lalu aduk rata

Kentalkan bubur dengan larutan maizena. Kemudian matikan api

Letakkan bubur kacang hijau ke atas piring saji

Lalu siram dengan susu UHT, sajikan hangat

Bubur untuk yang sedang diet. Gula nya pakai gula diet, rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Susu

Rebus udang hingga berubah warna kemerahan.

Kocok telur dengan garam lalu rebus di air. Tambahkan margarin. orek di air dan saring.

Rendam rice paper sebentar di air. Kemudian tambahkan sayuran dan bihun.

Tambahkan udang, sumac, dan telur di samping sayuran. Lipat rice paper dari arah sayuran ke arah udang dan telur sehingga udang dan telur di atas. Lakukan hingga lembar rice paper habis. Siap sajikan dengan saus wijen atau mayonaise kesukaan.

Makanan sehat, lengkap ada serat, vitamin dari sayuran, lemak, protein, karbohidrat juga. Rasa nya enak, cantik bentuknya. Buatnya juga gampang.

Pelengkap

Bihun

Mentega

Timun

Udang

Vietnamese Spring Roll

Teh ini mengandung antioksidan dan kandungan lainnya yang bermanfaat untuk berbagai penyakit. Belum diteliti khusus, namun inshaAllah karena sudah terbukti bisa membantu mengeluarkan batu ginjal.

Alpukat

Madu

Teh Biji Alpukat

Rendam ikan asin klotok dengan air, supaya tidak terlalu asin, kurang lebih selama 15 menit.

Kemudian goreng hingga matang, lalu sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut (jika di uleg tidak usah ditumis).

Masukkan ikan asin klotok, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu cicipi rasanya kembali.

Siapkan daun pisang, letakkan ikan klotok dan bumbu di atasnya. Tambahkan irisan belimbing wuluh, kemudian bungkus.

Kukus pepes ikan klotak selama 30 menit. Kemudian sajikan.

Dimakan ama nasi anget aja udah enak puolll, apalagi ditambah sayur asem... Bikin gagal diet. Sebelum diberi garam, koreksi rasa terlebih dahulu. Karena ikan klotok biasanya sudah asin.

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Pepes Ikan Klotok Belimbing Wuluh

Kupas labu kuning. Parut dengan parutan keju.

Campur labu kuning dengan 2 sdm garam. Aduk rata, diamkan 10 menit. Cuci bersih, tiriskan & peras.

Campur labu, garam, gula, kelapa & tepung. Aduk rata sambil diuleni hingga rata.

Ambil sedikit adonan letakkan di atas daun pisang, tambahkan daun pandan, gulung daun pisang & lipai ujung-ujungnya.

Daun Pisang

Labu

Nagasari Labu Kuning

Lelehkan margarine, masukkan bawang putih dan daun bawang. Aduk hingga harum.

Masukkan paprika hijau, cabe merah, bakso dan sosis. Tumis hingga matang.

Tuang saus tomat, saus tiram, garam dan lada. Aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

ijin recook tumis bakso sosisnya chef... resep simple dan mudah dgn hsilnya yg enk.. 😍 ..mksh resepnya, ijin reshare jg ya chef ... 🤗🙏 .     #RecookYummy

karena ada stock paprika warna warni jadi cabe saya skip diganti paprika 😃

Hai chef..
Recook tumis sosis bakso ya, sengaja gak dikasih cabe. Anak-anak suka😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Sosis

Tumis Sosis Bakso

Celupkan udang pada bahan tepung basah yang sudah diaduk rata

Goreng udang pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat

Masukkan bahan saus dan bahan pelengkap. Tunggu hingga bahan pelengkap matang. Tuang saus di atas udang tepung

Bisa tambahkan nanas, ya, jika suka asam.

Saus

Buah

Cabai

Jagung

Koloke Udang Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Sambal Bawang Kecombrang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam dengan air kaldu ayam kampung, jahe, dan serai hingga matang. Beri daun bawang pada kuahnya ketika air sudah mendidih.

Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu ayam kampung, dan minyak wijen. Aduk rata kembali.

Masukkan beras kedalam magic com, tambahkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga matang.

Oles ayam dengan minyak wijen sebelum disajikan. Sajikan nasi ayam hainan bersama dengan kuah kaldu untuk si kecil. Yummy.

Enak banget. Nasinya gurih. Menu ini ga cuma buat mpasi aja tapi bisa jadi menu keluarga.

Nasi Hainan

Nasi

Nasi Ayam Hainan MPASI 12+

Cuci bersih bunga pepaya, lalu rebus dengan 1 bungkus asam jawa dan garam secukupnya, tunggu 4-5 menit sampai empuk.

Kemudian iris tempe memanjang dan suwir ikan asin, goreng sampai matang.

Blender bumbu halus lalu panaskan minyak tumis hingga harum, beri 1/2 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, garam secukupnya.

Masukan bunga pepaya, tempe dan ikan asin lalu tumis kembali sampai semua tercampur merata.

Beri sedikit air, tunggu hingga matang icip rasa lalu sajikan.

Tumis Bunga Pepaya

Balurkan udang dengan tepung kemudian kocokan telur dan terakhir tepung roti.

Campurkan mayonaise, persan lemon dan kental manis.

Sangrai wijen telebih dahulu kemudian masukkan campuran mayonaise.

Matikan api kemudian masukkan udang yang sudah digoreng. Sajikan dan beri sedikit taburan wijen.

Bismillah .. pagi mba shavira aku recook udang mayonaise nya ya tapi udangnya aku lapis tepung terigu aja. Enak makasih resepnya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Resep Nasi Uduk Ricecooker #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Ricecooker #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya