Opor Kuning Telur Rebus

Resep Opor Kuning Telur Rebus

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Menu masakan yang mudah serta simpel dengan rasa yang enak, masakan rumahan yang selalu membuat kangen pulang....

Bahan Utama

5 butir telur rebus

200 ml santan kental

1/2 sdt gula

1/2 sdm garam, disesuaikan selera ya

1/2 sdt penyedap

Bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah kemiri

1/2 ruas jahe

1/2 ruas kunyit

1/2 sdt lada bubuk

1/2 ruas lengkuas

50 ml air

Bumbu Cemplung

1 batang serai

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng sebentar telur rebus sampai berkulit, agar hasilnya tdk mudah hancur. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng sebentar telur rebus sampai berkulit, agar hasilnya tdk mudah hancur. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Langkah 2

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Langkah 3

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan telur dan air ke dalamnya lalu masak lagi hingga meresap.

Langkah 4

Tambahkan telur dan air ke dalamnya lalu masak lagi hingga meresap.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan cek rasa.

Langkah 5

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan cek rasa.

Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Tambah enak ditaburkan bawang goreng diatasnya.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Tambah enak ditaburkan bawang goreng diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait