Opor Putih Telur Ceplok Baby Potato #MENUTANGGALTUA

Resep Opor Putih Telur Ceplok Baby Potato #MENUTANGGALTUA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu favorite di rumah ketika akhir bulan. Rempahnya terasa, enak.

Bahan Utama

4 butir telur

150 gram baby potato

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

600 ml santan

Kaldu bubuk secukupnya

½ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

½ sdm ketumbar

½ sdt jinten bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Buat telur ceplok di atas snack maker hingga matang, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Buat telur ceplok di atas snack maker hingga matang, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. 
Beri daun salam, serai, daun jeruk. 
Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Beri daun salam, serai, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan santan. 
Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan. Aduk rata.

Lalu tambahkan baby potato. 
Aduk rata.

Langkah 4

Lalu tambahkan baby potato. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata. 
Masak hingga baby potato empuk.

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Masak hingga baby potato empuk.

Kemudian masukkan telur ceplok.

Langkah 6

Kemudian masukkan telur ceplok.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap lalu matikan api.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap lalu matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait