Potong terong sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Kukus terong dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga terong setengah matang, angkat.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tumis hingga layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan terong yang sudah dikukus, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata dan masak hingga terong matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Disajikan dengan nasi hangat, mantap sekali.

Bahan Utama

Cabe

Gula

Kecap Asin

Lada

Terong

Tumis Terong

Potong-potong tahu lalu goreng sampai kuning keemasan

Goreng ayam yang sudah diungkep sampai kering

Giling kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah dan garam

Masukkan cabe merah ke dalam minyak yang sudah dipanaskan

Langkah 6

Langkah 7

Setelah cabe dingin masukkan petai, tahu dan ayam ,siap disajikan

Langkah 8

Bumbu Ungkep Ayam

Halal

No Alcohol

Ayam

Petai

Ayam Cabe Merah Petai Kacamata Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bayam selama 5 menit, tiriskan. Blender dengan minyak goreng, sisihkan

Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam

Kocok dengan kecepatan tinggi lalu masukan telur dan gula pasir hingga mengembang, putih, dan kaku

Gunakan kecepatan rendah lalu masukkan campuran yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata

Masukkan bayam, blender dan masukkan vanili essence, lalu aduk rata dengan spatula

Olesi cetakan dengan margarin dan alasi bawahnya dengan kertas roti. Tuang adonan kedalam cetakan

Panaskan kukusan beri kain pada tutupnya, masukkan adonan ketika uap telah banyak. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera

Bolu sehat tanpa pengembang, gunakan cetakan agak kecil saja

 Bahan Pelengkap

Bayam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu kukus bayam

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan DCC dan minuman serbuk coklat, masak dengan cara di tim hingga mengental.

Setelah dingin semprotkan adonan pada gelas.

Kemudian beri whip cream yang sudah dikocok.

Beri parutan DCC, masukkan ke lemari es, bila sudah dingin sajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Whipped Cream

Milky Chocolate Mousse

Cuci bersih ikan, kemudian belah 2 tanpa putus. Marinasi ikan dengan jeruk lemon cui, garam serta merica. Diamkan selama 30 menit.

Setelah halus bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Tata ikan di atas panggangan. Kemudian panggang sebentar ikan di atas bara api untuk menghilangkan kadar airnya.

Panggang hingga matang merata di kedua sisinya.

Jika sudah matang, keluarkan dari panggangan, lalu sajikan.

Resep dari mama, ini enak karena di campur dengan kelapa parut serta di bakar dengan arang. Bau dan rasanya jadi khas.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Tongkol Bakar ala Padang

Campur kuning telur, margarin dan gula halus, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena dan choco crunch.

Panggang di oven selama 30 menit suhu 170°c api atas bawah hingga matang sempurna. Sajikan.

Margarin

Choco Crunch Cokies

Panaskan air sampai mendidih. Rebus ubi sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan ubi, gula, garam dan santan kedalam blender. Kemudian blender sampai halus.

Ambil beberapa lembar kulit lumpia, potong menjadi beberapa bagian. Tambahkan isian ubi, kemudian gulung.

Lakukan sampai semua bahan habis. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil, goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan titiskan.

Cocok dijadikan cemilan. Enak manis gurih

No Pork

Garam

Kulit Pangsit

Santan

Kulit Lumpia Isi Ubi Ungu #YummyXtraPoint

Cincang bawang putih. Iris - iris bawang bombai dan cabai hijau.

Cuci bersih ayam dan jantung. Potong dadu ayam ukuran 2 cm.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan air, ayam, dan jantung, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu, kecap ikan, gula, dan merica.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, tambahkan cabai hijau masak sebentar saja.

Masakan ayam sederhana yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Jantung Tumis Kecap

Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam

Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen

Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera

Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang

Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Siomay Dimsum Labu Siam

Masukkan bubuk matcha dan gula ke dalam gelas.

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Susu

Matcha Latte S'mores

Blender wortel dan air es hingga halus, lalu saring dan ambil airnya.

Masukkan air jeruk dan madu kedalam sari wortel, aduk rata.

Jeruk

Madu

Wortel

Jus Wortel dan Jeruk

Kupas, cuci dan potong Nanas sesuai selera.

Haluskan Cabai, Bawang Putih, dan Terasi.

Larutkan gula dan bumbu yang telah dihaluskan kedalam 700 ml air hangat.

Tambahkan perasan Jeruk purut. Tutup dan simpan Nanas didalam kulkas hingga dingin, lalu sajikan.

Asinan ini enak dimakan saat cuaca panas...

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Goreng sebentar ikan pe asap dalam minyak panas. Sisihkan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Angkat.

Lalu uleg hingga halus bumbu yang sudah di goreng tadi.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan bumbu halus, ikan pe asap, lengkuas, daun salam dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu coklat dan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan lodeh ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak, sedap dan nikmat. Enak di makan dengan nasi jagung.

Bumbu :

Kemiri

Kunyit

Lodeh Campur Ikan Pe Asap

Kucuri kerang dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit lalu cuci bersih kerang dengan air mengalir, tiriskan.

Rebus kerang dengan secukupnya air, rebus kurang lebih 10-15 menit, angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak.

Masukkan potongan tomat, tumis lagi hingga tomat layu dan hancur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerang dara kupas lalu aduk hingga rata, masak hingga bumbu terserap sempurna dan matang, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Resep Orange Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi