Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Tahu Wortel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kering angkat tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis beserta lengkuas.

Masukan irisan bakso, kacang panjang dan tempe, tambahkan secukupnya air.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan kecap manis. Masak hingga tanak lalu sajikan.

Tempe goreng, kacang panjang + bakso sapi paling mantab dibikin tumisan bumbu belacan. Makin sedeep 👍

Bumbu halus

Bakso

Kacang Panjang

Tumis Kacang Bumbu Belacan

Potong-potong kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Potong-potong tahu dadu, goreng hingga setengah berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan daun salam masak hingga harum.

Masukan tahu dan kacang panjang, aduk rata, bisa tambahan sedikit air.

Masukan gula, kecap, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Menu sederhana enak dan simple masaknya. Harusnya tambah cabe merah biar lebih berwarna dan cantik, ini gak pake karna kehabisan cabe.

Tumis Tahu Kacang Panjang

Pisahkan putih telur dan kuning telur. Sebelum dipisahkan, simpan putih telur di dalam lemari es selama 10 menit

Tambahkan 1sdm jus jeruk ke dalam kuning telur dan aduk rata

Masukkan 50gr tepung rendah protein ke dalam campuran kuning telur. Aduk campuran tersebut hingga rata

Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam putih telur yang dingin. Kocok dengan kecepatan sedang hingga membentuk puncak yang kaku

Ambil 1/3 dari putih telur yang sudah dikocok dan campurkan dengan adonan kuning telur. Aduk hingga rata

Masukkan campuran kuning telur tadi ke dalam sisa putih telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata, setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya

Langkah 6

Tambahkan beberapa potongan jeruk sebagai hiasan di atas adonan. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170°C. Panggang selama 25 menit

Langkah 7

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep enak yang diajarkan oleh mommy ku

Halal

No Alcohol

Jeruk

Tepung

Souffle Jeruk

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Garam

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Kojo Kukus

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus,kemudian tambahkan jahe, serai, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula dan kecap, tumis sampai gula larut, kemudian masukkan ayam dan juga air, kemudian bumbui dengan garam dan penyedap.

Bumbu Uleg Halus

Cengkeh

Kayu Manis

Serai

Ayam Suwir Rempah

Hilangkan tulang dan kulit paha ayam. Potong dadu-dadu

Campurkan potongan ayam dengan kecap asin, minyak tiram, saus tiram, lada hitam, dan tepung maizena

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis hingga matang. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng telur mata sapi hingga matang sesuai selera. Sisihkan

Masukkan nasi putih yang sudah dicetak ke dalam mangkuk saji

Selanjutnya membuat saus. Campurkan kecap asin rendah sodium, wijen panggang, minyak wijen, dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan selada cincang, ayam yang sudah ditumis, rumput laut kering yang sudah di hancurkan dan telur goreng ke dalam mangkuk nasi. Siram dengan saus yang sudah dibuat tadi

Langkah 8

Assalamualaikum bunda. Aku mau berbagi resep enak favorit anak ku

Bahan Saus

Nasi

Nasi Ayam Telur Teriaki

Buang kepala dan duri pindang, cuci sampai bersih.

Kocok lepas telur, celupkan ikan aduk perlahan.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan goreng telur, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan

Sambal Pindang Keranjang Telur

Cincang perbawangan dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan kacang panjang aduk hingga layu. Beri secukupnya air.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada, garam, dan penyedap secukupnya.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk dan tunggu hingga matang merata. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan kentang goreng, air, santan instan, garam, kadu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krecek, aduk rata sampai krecek meresap bumbu.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kangen menu Jogja, bikin sendiri sambal goreng krecek di rumah saja. Lebih murah dan hemat, pastinya enak dan puas makan.

Sambal Goreng Krecek

Kupas pisang, lalu lumatkan dengan garpu.

Kocok telur, gula aren, dan vanilli hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk hingga rata.

Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah di oles tipis dengan minyak goreng.

Kemudian kukus bolu selama 30 menit (kukusan harus sudah beruap). Angkat.

Keluarkan bolu dari loyang. Tunggu hangat/suhu ruang, lalu potong-potong, dan sajikan.

Memanfaatkan pisang yang udah kematangan untuk menu cemilan yang enak dan lezat. Bisa untuk teman ngopi atau ngeteh.

Bahan Penyedap

Pisang

Bolu Kukus Pisang Gula Aren

Rebus gula merah, garam dan santan sampai gula larut dan berbuih.

Siapkan tepung beras di dalam wadah, tuang larutan gula yang masih panas secara bertahap.

Diamkan adonan dalam keadaan tertutup minimal 2 jam. Lebih lama lebih bagus.

Panaskan minyak, ambik setengah sendok adonan, bulatkan dan beri lubang di tengahnya.

Goreng dengan api kecil sampai kedua sisinya berubah menjadi cokelat. Angkat dan tiriskan.

Gula Merah

Kue Cincin

Campurkan terigu susu bubuk, ragi instan, gula pasir, tape singkong, gula serta telur. Aduk rata.

Kemudian tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan butter yang sudah di lelehkan serta pasta pandan. Aduk rata.

Kemudian keplok-keplok adonan selama 3 menit.

Setelah itu tutup dan diamkan 45-60 menit hingga adonan mengembang.

Panggang adonan diatas cetakan snack maker yang sudah di oles dengan sedikit minyak goreng/margarin. Kemudian pasang tutup wajan.

Panggang dengan api sedang cenderung kecil agar adonan tidak cepat gosong. Balikkan kue jika bagian bawah sudah matang. Panggang kembali hingga matang merata. Lalu angkat.

Sebelum di angkat, oleskan permukaannya dengan butter / margarin.

Langkah 9

Kue yang cocok untuk teman ngopi atau ngeteh. Bisa di jadikan suguhan untuk kumpul keluarga juga. Saya disini menggunakan butter yang dilelehkan. Jika ingin lebih hemat, bisa di ganti dengan margarin.

Ragi

Susu

Kue Khamir Pandan

Masukkan bahan sambal dan beri air. Masukkan juga terasi dan ikan teri.

Rebus semua bahan sambal sampai airnya menyusut.

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. 
Uleg sampai halus.
Rebus sayuran.
Iris tempe, beri bumbu pencelup (garam dan kaldu bubuk). Goreng sampai matang.

Nyobain resep sambal yang lagi viral. Enak tanpa minyak.

Seasoning

Pelengkap

Terong

Tomat

Sambal Terong Bulat Rebus

Tambahkan bakso yang sudah diremas - remas, aduk rata.

Tambahkan parutan wortel dan irisan kucai.

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam wajan berisi sedikit minyak panas, ratakan.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar komplit dengan bakso, wortel, kucai dan keju, anak - anak pasti suka.

Telur Dadar Bakso Wortel Keju

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.

Masukkan tempe, masak hingga matang dan meresap.

Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

Sambal kecap, campur semua bahan sambal kecap lalu aduk rata.

Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Kecap Manis

Tempe Bakar Sambal Kecap

Cuci ati ampela, buang lemaknya. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula aren dan kecap.

Masukkan ati ampela, masak hingga air menyusut. Matikan api. Potong dadu ati ampela kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Selama PPKM kita gak bisa kuliner malam. Yang biasa pulang kerja jam 12 malam merasa lapar. Atau sekedar jalan-jalan malam nyari angkringan. Jangan sedih ya, mending kita masak di rumah gak kalah enaknya kok. Sate ampela ini sudah enak dimakan, jika ingin dibakar terlebih dahulu. Silakan, karena saya sudah lapar jadi step gak nyampe dibakar.

Resep Pallumara Teri Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pallumara Teri Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya