Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Langkah 6

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, kemiri, kencur dan sedikit daun jeruk.

Campur jadi satu tepung beras, tapioka, telur, bumbu halus, garam dan daun jeruk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan menjadi adonan yang encer biar rempeyeknya tidak tebal dan keras.

Setelah bumbu peyek dan adonan sudah tercampur, panaskan minyak yang agak banyak terlebih dahulu, ambil adonan 1 sendok sayur beri kacang secukupnya.

Tuang adonan di pinggir wajan lalu siram-siram dengan minyak agar adonan turun ke dalam minyak dan goreng hingga matang menggunakan api sedang. Setelah rempeyek dingin baru masukan toples.

Ini dia cara membuat peyek kacang yang mudah dengan bahan-bahan dari kacang tanah, adonan tepung, telur, bumbu halus, dan juga daun jeruk.

Resep Peyek Kacang Renyah dan Anti Gagal | Yummy.co.id

Beras

Tapioka

Kacang

Kemiri

Kencur

Minyak

Sayur

Rempeyek Kacang Renyah Anti Gagal

Rendam kacang tolo selama 1 malam lalu rebus hingga empuk. 
Angkat lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus lalu ulek hingga halus.

Tambahkan sebagian kacang tolo lalu ulek kasar secara bertahap. 
Lakukan sampai kacang tolo habis lalu pindahkan ke dalam wadah.

Campurkan kacang tolo dengan tepung terigu dan tepung beras. 
Tambahkan air lalu aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal bentuk lonjong.

Goreng lentho dengan api sedang sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan. 
Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Lentho merupakan gorengan pendamping lontong balap. 
Biasanya terbuat dari kacang tolo, singkong atau perpaduan kedua bahan tersebut. 
Lentho bisa juga dimakan sebagai camilan. 
Sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis makin nikmat.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Tambahkan potongan daun bawang dan irisan bawang merah

Campurkan bumbu halus, tepung terigu dan air matang kocok hingga rata

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian tuang sebagian kocokan telur masak hingga matang kedua sisi, kecilkan api ketika telur sudah mulai kriting, angkat an tiriskan, goreng sisa kocokan telur hingga matang, sajikan dengan nasi hangat, sop dan sambal kecap

Telur dadar yang kriting, nikmat disantap dengan sayur sop dan sambal kecap

Bumbu halus

Hallo mbk Friska. Dulu waktu awal-awal belajar masak, telur dadar adalah salah satu masakan pertama yang aku bikin karena mudah, enak dan anti gagal 😁😁 Resepnya persis dengan telur dadar ala warteg ini. Jadi aku recook dan ijin reshare resepnya ya. Makasih mbk friska 🥰🥰
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Telur Dadar Ala Warteg

Campur tepung tapioka dan seasoning. Aduk rata.

Balur tahu dengan tepung. Lakukan sampai selesai.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap. Aduk rata. Kemudian sajikan bersama tahu cireng.

Seasoning : 

Sambal Kecap :

Pelengkap :

Halal

Tepung Tapioka

Tahu Cireng

Pertama membuat kulit sus: masukkan dalam apnci, air, margarin dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga kalis, biarkan hingga dingin.

Selanjutnya masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata dan adonan licin.

Kemudian semprotkan kedalam cetakan, panggang selama 30 menit, angkat.

Membuat ragout: bawang bombay dicincang terlebih dahulu.

Wortel dan sosis juga dipotong kecil-kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga bergerindil.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan wortel, sosis, garam, gula, pala, dan lada bubuk, aduk rata. Masak hingga mengental. angkat.

Langkah 9

Terakhir, ambil satu kulit sus, gunting bagian tengah, tambahkan daun selada dan isi dengan ragout, lakukan sampai semua habis. Siap disajikan.

Langkah 10

Keju

Mentega

Susu

Wortel

Sus Ragout #JagoMasakMinggu2Periode3

Lalu haluskan menggunakan garpu atau chopper, lalu aduk rata

Panaskan panci kukus. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti, lalu kukus selama 25 menit

Setelah matang, lalu dinginkan, potong-potong sesuai selera

Masukkan potongan nugget ke dalam adonan pencelup, lalu baluri dengan tepung panir hingga semua permukaannya tertutup rata

Lakukan hingga habis, lalu masukkan kulkas selama 10 menit, kemudian keluarkan kembali

Panaskan minyak, goreng nugget hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan dinginkan

Masukkan nugget ke dalam coklat leleh, beri taburan springkle, sajikan

Nugget pisang ini enak dan lezat, anak-anak pasti suka, selamat mencoba

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Vanilla

Nugget Pisang Raja

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum.

Tuang air, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.

Tata ikan nila yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat di panci, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika pakai belimbing wuluh bisa dimasukkan sekalian.

Tuang larutan bumbu, lalu tunggu sampai mendidih.

Tutup panci, kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap. Ikannya tidak perlu dibalik, sesekali goyangkan pancinya supaya bumbu merata.

Setelah air agak menyusut, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak lagi sampai tomat dan cabe rawitnya layu.

Resep ikan nila ini enak dan segar. Ikan tidak perlu digoreng, tetapi langsung dimasak dengan tumisan bumbu. Tidak perlu khawatir amis, karena dengan bumbu rempah yang kuat dan air jeruk nipis atau irisan belimbing wuluh bisa mengurangi aroma amisnya. Buat yang suka pedes bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Hai sist setor recook nih...
Suamiku suka banget begitu juga aku terimakasih inspirasi resepnya semoga sehat selalu Aamin 🙏🙏🙏🙏  
#RecookYummy

Belimbing

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Asem-Asem Ikan Nila #1Resep1NasiBungkus

Iris bawang daun, potong dadu kecil untuk wortel dan sosis, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur ayam beserta garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan telur bersama bawang daun, sosis, dan wortel, lalu aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya pada teflon, lalu tuang adonan telur 1/3 bagian, gunakan api kecil. Masak hingga cukup matang.

Gulung perlahan bagian sisi telur hingga 1/3 bagian, tuang adonan lagi, lalu masak hingga matang, kemudian gulung lagi.

Angkat telur dan iris-iris, kemudian sajikan bersama saus sambal.

Telur Gulung Iris

Ikan giling tambahkan putih telur, bumbu halus, garam, gula dan air es.

Masukkan ke dalam air mendidih sampai adonan habis, sisihkan.

Siapkan shoun yang sudah direndam air biasa, timun dan jamur kuping yang sudah direndam air.

Masukkan bumbu kuah ke dalam air kuah yang sudah dididihkan, lalu potongan bengkoang masak kurang lebih 1 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Bakso Ikan

Bihun

Jamur

Tekwan Ikan

Potong korek api tempe, kemudian goreng setengah matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sambal hingga matang.

Masukkan tempe dan tuna, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian beri sedikit air dan masak sambil diaduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas, kemudian matikan kompor.

Tanggal tua itu artinya yaa ngabisin stokan bahan dalam kulkas. Trus ga jauh jauh dari tahu tempe , bahan yang selalu ada dikulkas. Siang ini menunya tempe lagi, heheh.. ga bosen. Kali ini diolah campur ikan tuna goreng sisa tadi malam.. alhamdulillah jadi menu baru. Happy cooking, bund 🤗

Bumbu Sambal : 

Siang chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget,  tuna nya tidak saya suwir.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef.

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Sambal Tempe Tuna Suwir #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih brokoli dan rebus sebentar, angkat setelah itu hancurkan atau iris-iris bersama tahu putih, sisihkan.

Tambahkan sedikit lada bubuk dan sebungkus tepung bakwan, aduk rata.

Ambil 1 sendok makan adonan atau sesuai selera buat bentuk bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Celupkan adonan perkedel tahu brokoli ke dalam telur yang sudah di kocok lepas terlebih dahulu.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Perkedel tahu brokoli siap disajikan selagi hangat.

Cara mudah supaya anak mau makan brokoli dibuat cemilan seperti ini.

Brokoli

Perkedel Tahu Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam satu wadah campur rambut jagung dan semua bahan menjadi satu

Tuang air aduk rata jangan sering diaduk agar tidak terlalu berair

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang kuning kecokelat dan tiriskan. Yummy

Wah kali ini saya berkreasi dengan menambahkan rambut jagung ke dalam campuran bakwan karena kemarin si kelopak jagung dan bonggol jagung udah saya olah dgn dimasukin kedalam summer soup akhirnya saya mencoba berkreasi dengan rambut jagung dimasukkan kedalam bakwan, tau gak sih ternyata manfaat rambut jagung banyak sekali dan salah satunya untuk pengobatan asam urat,diabet,kolesterol,ISK dan mencegah hipertensi. Awal mikir kalo aku campur dg rambut jagung enak gak ya? dimasukin aja dan enak juga

Jagung

Bakwan Rambut Jagung Ebi #MakanMasakBijak

Siapkan singkong yang sudah diparut beri dengan kelapa campur jadi satu.

Masukkan gula pasir, garam, vanili, tepung tapioka dan air, aduk rata.

Bulat-bulatkan sesuai selera hingga habis.

Panaskan minyak goreng hingga berubah warna kecoklatan dan balik kedua sisinya.

Berhubung gak ada gula merah akhirnya buatnya tanpa isi.

Gula

Kelapa

Singkong

Jemblem Tanpa Isi

Ulek bahan bumbu halus kemudian tumis hingga harum

Rebus air dan tetelan sapi hingga mendidih

Masukkan bumbu halus masak hingga mendidih

Bumbu dengan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa

Kuah yang pedas dan gurih cocok dinikmati saat hujan, untuk baksonya boleh pakai apasaja sesuai selera

Resep Pancake Coklat Eggless

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pancake Coklat Eggless

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024