Pecel Terong Bakar Malangan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Pecel Terong Bakar Malangan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

nanabillaaa

nanabillaaa

5.0

(1 Rating)

Ini mah menu kesukaanku. Sederhana tapi nikmat. Ingat masakan ibuk ini.. Pokoknya masakan ibuk, tiada duanya.. selalu kangen masakan ibuk. Bikin 1 pLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah terong

1 buah telur rebus

30 ml santan

75 ml air

Bumbu :

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 buah cabai rawit

2 buah cabai keriting

1/2 sdt kencur bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Bakar terong diatas api, hingga terong cukup matang. Jika sudah dingin kupas kulitnya.

Langkah 1

Bakar terong diatas api, hingga terong cukup matang. Jika sudah dingin kupas kulitnya.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting hingga matang.

Langkah 2

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting hingga matang.

Tambahkan kencur bubuk lalu haluskan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tambahkan kencur bubuk lalu haluskan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tuang santan kental, tambahkan air. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tuang santan kental, tambahkan air. Aduk rata. Koreksi rasa.

Penyet sedikit terong dan telur di atas bumbu pecel. Pecel terong bakar siap dinikmati.

Langkah 5

Penyet sedikit terong dan telur di atas bumbu pecel. Pecel terong bakar siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait