Cuci beras keyan lalu rendam kurang lebih 1-2 jam. Lalu, kukus beras ketan kurang lebih 20 menit.

Langkah 1

Sambil menunggu agak dingin, masak santan dengan daun pandan. Beri garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tuang santan hangat ke ketan kukus, aduk hingga rata dan beras ketan mengembang.

Langkah 3

Kukus kembali beras ketan kurang lebih 30 menit.

Langkah 4

Ambil loyang, alasi dengan daun pisang. Ambil sebagian ketan, padatkan.

Langkah 5

Beri atasnya dengan isian ayam suwir. Ratakan.

Langkah 6

Timpa kembali dengan sisa ketan. Ratakan dan padatkan. Dinginkan.

Langkah 7

Setelah dingin, balik loyang, lemper ayam potong sesuai selera. Sajikan.

Langkah 8

Bikin lemper ternyata nggak serumit bayanganku dulu.
Yuk coba bikin, enak banget lho.
Jajanan favorit yang mengenyangkan.

Bahan Utama

Isian

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Lemper ayam

Masukkan bawang merah, kunyit, jahe dan bawang putih ke cobek

Masukkan bumbu halus ke air, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk

Masukkan kulit yang sudah dipotong-potong

Tiriskan sampai air tuntas tiris dari kulit

Langkah 9

Bumbu rempahnya selain nambah cita rasa juga hilangin rasa amis kulit ayam, lama penggorengan dan kekeringan kulit sesuaiin sendiri

Ayam

Kunyit

Serai

Kulit Crispy Bumbu Kuning Rempah

Cuci dengan air hangat mie basah, jangan direndam, kemudian tiriskan.

Campur kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan, saos raja rasa, kaldu jamur bubuk, merica bubuk dengan mie, aduk rata.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan telur kemudian aduk rata, tes rasa.

Masukkan sawi hijau, masak sampai layu. Angkat, sajikan panas-panas.

Enak dan praktis untuk acara makan bersama keluarga.

Sawi

butir

Telur

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Ikan

Garam

Kaldu

Jamur

Merica

Mie Hokkien #RabuEkstraPoin

Dalam wadah,masukan telur, gula pasir, dan vanili.Kocok hingga gula larut menggunakan whisk

Campur tepung  terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan garam, aduk rata

Masukan campuran tepung ke dalam kocokan telur sambil diayak dan kocok kembali menggunakan whisk

Masukan air ke dalam adonan secara selang seling dengan tepung.Kocok hingga semua bahan tercampur rata

Beri pasta pandan dan minyak goreng ke dalam adonan.Kocok hingga rata

Panaskan teflon.Tuang 1 sendok sayur adonan diatas teflon dan tunggu hingga adonan berlubang/berpori-pori

Beri topping meses coklat, keju parut dan susu kental manis

Lipat sisi martabak dan beri margarin di setiap sisinya. Angkat dan sajikan

Anak pengen makan martabak di pagi hari?Buat aja di malam harinya😁Apa ga keras buat besoknya?Tenang,resep ini cocok banget buat bunda yang ingin mempersiapkan bekal anak sekolah mulai dari malam hari.Martabaknya jamin tetap empuk sampai keesokan harinya.Untuk topping bebas aja ya sesuai selera,teman-teman bisa memberi kacang tanah sangrai,wijen,selai atau mesis coklat dan keju seperti Saya.Cuss langsung ke resep.

Bahan Topping

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Martabak Lipat

Rebus spaghetti dengan air hingga mendidih

Tumis bawang bombay dan bawang merah dengan margarin

Masukkan juga sosis dan fillet ayam yang telah dipotong kecil

Masukkan saus bolognese dan saus tomat, kemudian aduk dengan menambahkan air rebusan spaghetti

Tambahkan garam, gula, lada, dan oregano. Kemudian aduk dan koreksi rasa

Masukkan susu cair kemudian aduk hingga mendidih

Tambahkan spaghetti yang telah direbus dan aduk rata

Bumbu

Bawang Bombay

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Kuah

Tambahkan buncis, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan putih telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bumbu Iris:

Buncis

Cabe

Buncis Cabe Hijau Putih Telur

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna pekat.

Kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Hancur-hancurkan daun mint menggunakan sendok.

Masukkan ice cube ke dalam gelas berisi daun mint.

Kemudian tuang seduhan air teh dalam gelas.

Disantap ketika hari sedang panas. Segarrr!!

Daun Mint

Es Batu

Gula

Es Teh Daun Mint

Didihkan secukupnya air, masukkan makaroni, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Kocok lepas.

Panaskan sedikit minyak, masukkan makaroni yang sudah direbus.

Tuang kocokan telur merata diatas makaroni.

Diamkan sesaat, kemudian aduk-aduk hingga makaroni dan telur tidak lagi basah.

Pindahkan makaroni telur dalam wadah, beri secukupnya bumbu tabur kemudian, aduk rata.

Cemilan keluarga yang mudah sekali membuatnya💕

Pasta

Makaroni Telur

Pilah kacang yang utuh, cuci dan tiriskan hingga kering.

Campurkan tepung terigu dan maizena kemudian ayak dan sisihkan.

Aduk rata telur, gula pasir dan vanili di dalam wadah. Kocok hingga gula larut menggunakan whisk. Tuangkan margarin cair aduk hingga rata.

Balurkan tepung secara merata pada telur. Pisahkan kacang jika ada yang menempel. Jika sudah tertutup tepung seluruhnya. Sisihkan kacang yang sudah terbalut.

Ulangi langkah ini 3-4 kali hingga adonan tertutup semua.

Panaskan minyak cukup banyak menggunakan api kecil, goreng kacang telur sesekali diaduk hingga matangnya merata hingga berwarna kuning kecoklatan tanda kacang telur sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kacang telur sampai habis.

Dinginkan kacang telur yang sudah digoreng. Siap dinikmati dan dikemas dalam toples.

Banyak sekali olahan dari kacang tanah salah satunya kacang telur.

Kacang telur merupakan makanan yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri dengan tepung, telur, mentega dan gula. 

Cita rasa yang manis, gurih bikin semua orang ketagihan. Bikinnya mudah yuks recook resepnya.

Larutan Gula

Kacang

Tepung

Kacang Telur Renyah

Bersihkan udang dan buang bagian kepala, kocok lepas telur kemudian siapkan tepung.

Masukkan kedalam tepung serbaguna dan tepung terigu lalu aduk rata hingga udang terselimuti.

Goreng udang hingga warna coklat keemasan, menggunakan api sedang kecil.

Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, cabai keriting dan tomat.

Bumbu Penyedap

Udang

Udang Tepung Saus Padang

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Jando

Rendam ikan asin dengan air panas dan beri penyedap rasa agar asinnya berkurang.

Angkat dan tiriskan ikan asin yang sudah matang.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan kaldu bubuk dan gula merah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Asin Pedas Manis

Cuci bersih telur ikan kemudian tiriskan.

Masukan telur ikan, tambahkan air. Masak sampai telur ikan matang. Sesekali diaduk perlahan supaya tidak hancur.

Tambahkan tahu, beri bumbu garam, kaldu dan gula pasir. Aduk pelan

Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Kemarin beli ikan satu kilo dan semuanya bertelur 😁 Happy dong emak

Tahu

Tumis Telur Ikan Tahu

Kupas mangga, cuci bersih lalu potong-potong.

Siapkan blender, masukkan mangga, gula dan air.

Masukkan kental manis. Proses sampai mangga benar-benar halus.

Siapkan cetakan ice cream. Beri stik ice cream di atasnya.

Masukkan es mangga ke dalam freezer. Tunggu sampai es membeku, sajikan.

Mangga

Susu

Es Mangga Kweni

Goreng udang hingga matang, lalu sisihkan.

Potong-potong cumi dengan ketebalan sesuai selera.

Cuci bersih bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit.

Masukkan kaldu jamur, gula, dan garam. Lalu blender menggunakan minyak secukupnya.

Setelah halus, tumis bumbu dan tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tiram, dan lengkuas bubuk (jika lengkuas batang, blender bersama dengan bahan yang lain). Lalu, aduk rata.

Masukkan udang dan cumi-cumi, lalu aduk hingga rata dan tes rasanya. Setelah itu, sajikan. Selamat menikmati.

Punya udang & cumi-cumi tapi bosen dimakan gitu-gitu aja? Dimasak saos padang aja. Dijamin gak bakal bisa berhenti makan.

Cumi

Cumi & Udang Saos Padang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur ayam kemudian orak arik telur.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis dan lada bubuk aduk rata kemudian tambahkan air aduk kembali dan jangan lupa koreksi rasa, sajikan dengan nasi putih hangat.

Menu bekal sekolah atau menu sarapan yang enak dan mudah di buat

Saus Tiram

Tumis Sosis Telur Saus Tiram

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Saus Asam Manis :

Ikan Lele

Tepung Maizena

Wortel

Lele Goreng Saus Asam Manis

Potong potong dadu ayam lalu cuci bersih.

Iris duo bawang dan cabe. Cuci bersih daun salam dan kembang kol.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun salam dan kembang kol. Aduk merata.

Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air. Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk merata.Masak hingga air agak menyusut, gunakan api kecil.

Setelah agak menyusut, tambahkan kecap dan saus. Aduk merata.Masak hingga menyusut atau nyemek.

Resep Pergedel Jagung Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pergedel Jagung Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya