Resep Perkedel Kentang Udang
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Kamis, 30.11.23 Sebelumnya masak perkedel versi bumer, ini versi Mamake. Anti ribet, bumbu utama cuma bawang putih dan lada, gurihh banget apalagi pa
Bahan Utama
1 kg kentang
100 gr udang
1 butir telur ukuran besar, kocok
1 batang daun bawang, iris
1 batang daun seledri, iris
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1 sdt merica
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong kentang kecil, lalu goreng sampai empuk.
Langkah 2
Haluskan kentang dengan food processor atau ulekan.
Langkah 3
Campur kentang dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, udang yang sudah dihaluskan, daun bawang seledri, dan setengah kocokan telur. Uleni rata, lalu cicipi rasanya.
Langkah 4
Bentukadonan menjadi bulat agak pipih, sisihkan.
Langkah 5
Clupkan perkedel ke kocokan telur, lalu goreng di minyak panas sampai kedua sisi kecoklatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
