Pie Susu Bali

Resep Pie Susu Bali

Mama Haidar

Mama Haidar

5.0

(1 Rating)

Enak banget, bikinnya simpel juga.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein sedang

1 butir kuning telur

125 gr margarin

1 sdm gula pasir butir halus

Sejumput garam

6 sdm air es

Isian:

135 gr susu kental manis putih

80 ml air

2 butir kuning telur

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ke wadah, tepung, kuning telur, garam, margarin, dan gula pasir. Aduk-aduk dengan sendok.

Langkah 1

Masukkan ke wadah, tepung, kuning telur, garam, margarin, dan gula pasir. Aduk-aduk dengan sendok.

Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai tidak menempel.

Langkah 2

Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai tidak menempel.

Masukkan ke dalam plastik, simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 3

Masukkan ke dalam plastik, simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Olesi cetakan pie dengan minyak, kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian (23-35 gr). Pipihkan di cetakan dan tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung.

Langkah 4

Olesi cetakan pie dengan minyak, kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian (23-35 gr). Pipihkan di cetakan dan tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung.

Buat isian Fla: campur semua bahan isian, aduk rata kemudian saring agar lembut.

Langkah 5

Buat isian Fla: campur semua bahan isian, aduk rata kemudian saring agar lembut.

Panaskan oven api atas bawah suhu 180 derajat celsius selama 5-10 menit. Sembari mengisi fla ke adonan pie.

Langkah 6

Panaskan oven api atas bawah suhu 180 derajat celsius selama 5-10 menit. Sembari mengisi fla ke adonan pie.

Setelah oven panas, panggang kurleb 40 menit. Pada menit ke 30, bisa putar loyang agar panas merata. Angkat kemudian dinginkan di cooling rack. Setelah dingin, kulit mudah terkelupas.

Langkah 7

Setelah oven panas, panggang kurleb 40 menit. Pada menit ke 30, bisa putar loyang agar panas merata. Angkat kemudian dinginkan di cooling rack. Setelah dingin, kulit mudah terkelupas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait