Resep Sambal Goreng Kentang Tempe
Habilah Wahdah
5.0
(1 Rating)
Sajian nikmat yang biasa dijumpai saat hari raya lebaran. Bisa juga dijadikan menu pelengkap nasi uduk/ nasi kuning.
Bahan Utama
3 buah kentang
1 papan tempe
5 lembar daun jeruk
Minyak
Bahan Penyedap
Gula
Garam
Penyedap
Sambal Goreng
1 buah tomat
7 buah cabai kriting merah
15 buah cabai rawit merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong potong tempe membentuk persegi panjang
Langkah 2
Kupas dan potong potong kentang sebesar dadu, lalu rendam di air, kemudian tiriskan
Langkah 3
Goreng tempe dalam minyak panas sampai kering, lalu angkat dan tiriskan
Langkah 4
Goreng kentang dalam minyak panas sampai kering, lalu angkat dan tiriskan
Langkah 5
Rebus bahan sambal dalam air mendidih selama 3 menit
Langkah 6
Haluskan bahan sambal
Langkah 7
Tumis sambal sampai wangi
Langkah 8
Masukkan daun jeruk, tumis lagi sambal sampai daun jeruk sedikit layu
Langkah 9
Taburkan penyedap, garam, dan gula, lalu koreksi rasa
Langkah 10
Masukkan tempe dan kentang goreng. Sambal goreng kentang tempe siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
