Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air panas, beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, tes rasa

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan tahu, aduk rata, matikan api

Langkah 5

Jika bosan di sayur bening, bayam ditumis pun tak kalah lezat lho

Bahan Utama

Tahu

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Garam

Kaldu

Gula

Oseng Bayam Tahu

Rendam jamur grigit sampai mengembang, bilas dan tiriskan.

Tumis jinten dan ketumbar sampai wangi, lalu tambahkan jahe, masak sebentar.

Tambahkan bumbu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tomat dan cabe hijau masak hingga kental.

Tambahkan jamur grigit,  aduk dan masak ±2 menit.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Terakhir tambahkan daun seledri. Aduk dan sajikan.

Langkah 6

Jamur Grigit, selain banyak khasiat juga enak. Kali ini saya buat Tumis Jamur Grigit. Tidak perlu diberi penyedap, karena jamur grigit ini sudah sedap.

Bumbu Utuh

Bumbu Bubuk

Halal

No Diet

Jahe

Jamur

Tomat

Tumis Jamur Grigit

Masukkan seluruh bahan adonan kecuali air.

Tuang air pelhan sembari diaduk hingga adonan mencapai kekentalan sedang.

Aduk secara perlahan sampai tahu tercampur baik. Jangan lupa diicip dulu.

Lanjut goreng bakwan tahu hingga kedua sisi matang. Enjoy.

Selasa, 09.07.24
Krucils kurang suka tahu, tapi kalo dibakwan gini doyann Maa syaa Allah 🤩

Bumbu Halus:

Bahan Adonan:

No Alcohol

Daun Bawang

Tepung

Bakwan Tahu

Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, telur, daun bawang, garam, lada, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sendok teh adonan. Letakkan ditengahnya.

Lipat bentuk segitiga lalu rekatkan bagian lainnya.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Anakku suka banget sama toping gorengan pangsit di mie gacoan, daripada keseringan jajan diluar hayuk coba bikin sendiri.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Ayam

Disihkan air, lalu rebus semua bahan dengan api kecil.

Rebus hingga nasi mengembang dan air menyusut. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Salin bahan rebusan ke dalam blender lalu beri ASI.

Kemudian salin bubur ke dalam piring saji, MPASI siap disajikan untuk anak.

Dari event recook di Jago Masak, saya belajar bikin MPASI. Nanti ilmunya akan kepakai kalau sudah punya anak. Bubur ini cocok untuk bayi yang baru mulai mengenal MPASI karena texture nya lembut.

Nasi

Tempe

Wortel

MPASI 6+ Nasi Tempe Wortel

Masukkan sosis, wortel dan jagung manis. Aduk hingga wortel layu.

Masukkan daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk.

Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Sesekali sarapan nasi goreng ala negeri sakura. Recook resep mbk laily puspitasari dengan modifikasi.

Bakso

Jagung

Kecap Manis

Telur

Chahang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan kemiri, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe geprek hingga harum.

Potong dadu paha ayam, pisahkan tulangnya.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah, kecap manis secukupnya, irisan tomat, dan bawang daun masak hingga matang.

Beri creamer fiber creme masak hingga menyusut.

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Kecap Untuk Topping Mie Ayam

Cuci bersih semua sayuran lalu iris halus.

Siapkan wadah dan pindah sayuran ke dalam wadah, kemudian ceplok telur dan tambahkan garam serta kaldu bubuk.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin/minyak goreng, kemudian tuangkan telur dan biarkan beberapa menit atau sampai set.

Balikkan telur dan tunggu hingga benar-benar matang lalu matikan api.

Ketika masih dalam keadaan panas, tambahkan keju quick melt.

Pindahkan ke atas piring saji, beri toping saos sambal dan keju parut. Sajikan.

Langkah 8

butir

Keju

Cheddar

Sambal

Okonomiyaki #RabuEkstraPoin

Membuat bumbu kacang : tumbuk bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumbuk halus/kasar sesuai selera.

Tambahkan kacang tanah, air, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. jika kurang , bumbui kembali. sisihkan dahulu.

Membuat tahu telur : potong dadu tahu putih, kemudian goreng hingga setengah matang.

Dalam wadah, kocok telur. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng, dadar telur tahu hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Penyajian : siapkan nasi putih dalam piring. tambahkan tahu telur, tauge , dan potongan daun bawang, daun seledri.

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk/sesuai selera.

Makasi yaaa mbaaa.. Enak buat menu makan siang 

#RecookYummy

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan daun salam

Masukkan bumbu yang sudah diulek dan aduk rata

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk

Bumbu halus

Bawang Merah

Semur Tahu

Rendam bunga pepaya selama 10 menit dengan air garam untuk menghilangkan kotorannya dan mengurangi getah pada bunga pepaya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi hingga layu.

Masukkan garam, micin, kaldu bubuk rasa ayam, air, bunga pepaya dan pucuk pakis. Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian diamkan hingga sayuran layu.

Masukkan petai, cabai rawit dan tauco, aduk rata, tunggu hingga matang. Tumis bunga pepaya, pakis dan petai siap disajikan.

Resep keluarga yang memanfaatkan beragam sayuran kampung dari hutan Kalimantan, dengan cita rasa yang otentik dan khas perpaduan dari bunga pepaya, pucuk pakis dan petai, sangat cocok bagi pecinta makanan pahit.

Bumbu

Cabe

Petai

Tumis Bunga Pepaya Pakis dan Petai

Marinasi ayam dengan kecap manis, saus teriyaki, cincangan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur.

Aduk sampai merata dan diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit masukkan mentega dan cairkan

Tumis ayam yang sudah dimarinasi sampai bumbunya meresap

Masukkan air sedikit demi sedikit. Tunggu ayamnya sampai empuk

Masukkan bawang bombai Yang sudah di iris-iris. Aduk lagi Sampai rata

Jagat lupa masukkan daun bawang Yang sudah di rajang halus.

Setelah itu, angkat letakan di wadah dan taburkan biji wijen sesuai selera.

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam teriyaki

Masukan tepung tapioka, dan uleni adonan hingga kalis

Rebus candil dalam air mendidih, sampai candil mengapung, kemudian tiriskan

Masukan candil kedalam rebusan air gula, dan tunggu hinggal air sedikit surut, candil siap dihidangkan

Resep candil rumahan, yang mudah dengan bahan murah

Gula Merah

Tepung Tapioka

Candil

Rebus kerang dengan air secukupnya sampai keluar busa kemudian matikan api.

Siapkan bumbu halus, kemudian giling semua bumbu halus.

Masukkan daun bawang, seledri, lada, kulit manis dan air serta lengkuas yang sudah digeprek, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sekitar 2 menit lalu matikan kompor.

Bawang Putih

Cengkeh

Kerang

Lada

Lengkuas

Sup Kerang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri bumbu, tes rasa. Taung daun bawang. Masak hingga mendidih. Sajikan.

Lagi ga ada stock sayur di kulkas. Alhasil bebikin semur tahu. Biar ada yang berkuah.

Seledri

Semur Tahu Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bahan utama kecuali garam dan margarin ke dalam bowl.

Uleni sampai setengah kalis. 
Kemudian tambahkan garam dan margarin.

Uleni lagi sampai kalis. 
Tutup bowl dengan kain selama 45 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 10 gram. 
Kemudian taruh pada kertas minyak. 
Tutup lagi dengan kain agar mengembang.

Panaskan minyak goreng dan goreng donat dengan api kecil sampai kecokelatan.

Tusuk donat dengan tusuk sate. 
Taburi dengan gula halus. 
Tambahkan dcc leleh dan sajikan.

Variasi lain dari penyajian donat bisa kita sajikan dengan tusukan sate seperti ini ya sobat yummy. 
Hal ini bisa menarik perhatian para konsumen jika kita sedang berjualan. 
Apalagi diberi hiasan yang menarik. 
Dijamin laris deh street food mancanegara yang satu ini.

Resep Sambal Oncom Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Oncom Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY