Resep Sambal Terong Pete
Etik Setiyaningsih
5.0
(1 Rating)
Beli Pete pas liburan ke Magetan, enaknya dibikin sambel terong aja kali ya... Sat set gg ribet 😀😀
Bahan Utama
5 buah terong hijau
150 gr pete kupas
150 ml air
Bumbu
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
30 biji cabe rawit
3 buah tomat
1/2 potong terasi
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 lb daun jeruk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong terong sesuai selera lalu rendam air dan garam.
Langkah 2
Cuci bersih pete, potong sesuai selera lalu goreng setengah matang.
Langkah 3
Goreng tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe. Haluskan lalu tumis dengan terasi hingga tanak.
Langkah 4
Masukkan terong, petai, dan daun jeruk, aduk rata. Tambah air biarkan terong lunak sesekali diaduk.
Langkah 5
Masukkan garam dan gula pasir, test rasa lalu sajikan 😋
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
