Sayur Lodeh Petai

Resep Sayur Lodeh Petai

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah Hujan oh hujan. Sedari pagi Tangerang diguyur hujan. Untung sudah menerapkan food preparation. Buka kulkas, langsung tau harus masak aLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 lenjer kacang panjang

1 buah labu siam

1/4 buah pepaya muda

50 gram nangka muda

50 gram melinjo

10 gram daun melinjo

200 ml santan instan

1 papan petai

800 ml air

3 sdm minyak goreng

Secukupnya jagung.

Bumbu Ulek :

2 butir kemiri

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdt garam

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum.

Masukkan bahan keras seperti jagung, labu, melinjo dan pepaya. Tumis sebentar.

Langkah 2

Masukkan bahan keras seperti jagung, labu, melinjo dan pepaya. Tumis sebentar.

Tambahkan air. Lalu rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air. Lalu rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan santan dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sebentar saja 3 menit.

Langkah 4

Setelah mendidih tambahkan santan dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sebentar saja 3 menit.

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk sebentar lalu matikan kompor.

Tambahkan rawit jika suka. Sajikan.

Langkah 6

Tambahkan rawit jika suka. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait