Dapur Eonni
4.0
(5 Rating)
Sayur garang asem tetelan dgn ikan asin, sambel terasi, pedas dan asem
Asam secukupnya
tetelan secukupnya
Kuas
Langkah 1
Untuk sambal terasi, siapkan cabai rawit, terasi, tomat, goreng semua. Tiriskan dan beri bawang merah, bawang putih, garam serta gula secukupnya kemudian ulek.
Langkah 2
Setelah itu bersihkan semua sayuran.
Langkah 3
Kemudian haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan cabai rawit. Lalu tumis dan masukkan lengkuas, sereh yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, asam.
Langkah 4
Setelah tumisan harum dan matang, rebus tetelan dan semua sayur. Lalu masukkan bumbu tumisan tadi dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Langkah 5
Siapkan goreng tempe dan ikan asin sebagai pelengkap.
Langkah 6
Setelah mendidih dan sayuran sudah matang, siapkan wadah, sayur garang asam siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua